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20 articoli- Manzo dalle Braccia Corteda 19,40 €Mozzarella fiordilatte, burrata fresca, datterini gialli, tartare di vitello, scaglie di fiore sardo e gocce di pestoMozzarella fiordilatte, burrata fresca, datterini gialli, tartare di vitello, scaglie di fiore sardo e gocce di pesto
- Sviolinatada 28,00 €Crema di bufala affumicata, chips di zucchine, tartare di gambero viola, guacamole di zucchine, emulsione di mango e frutto della passione, polpette di barbabietolaCrema di bufala affumicata, chips di zucchine, tartare di gambero viola, guacamole di zucchine, emulsione di mango e frutto della passione, polpette di barbabietola
- Brandada 15,50 €Caciocavallo, polpettine di Brandacujun in due consistenze, patate julienne casalinghe, crema di zucchine e olive taggiascheCaciocavallo, polpettine di Brandacujun in due consistenze, patate julienne casalinghe, crema di zucchine e olive taggiasche
- Bonnyda 13,50 €mozzarella di bufala, chips di zucchine croccanti, speck Alto Adige e pomodorino cilieginamozzarella di bufala, chips di zucchine croccanti, speck Alto Adige e pomodorino ciliegina
- Pergamenada 12,00 €pizza in rotolo, crema di latte in purezza, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e dadolata di melanzanepizza in rotolo, crema di latte in purezza, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e dadolata di melanzane
- Virginiada 13,50 €Stracchino di bufala, pesto di rucola piccola filiera controllata biologica, prosciutto crudo di Parma e pomodorino datterino gialloStracchino di bufala, pesto di rucola piccola filiera controllata biologica, prosciutto crudo di Parma e pomodorino datterino giallo
- Riccolmada 13,00 €Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta vaccina di filiera corta controllata, spinaci, guanciale filettato e cornicione ripieno di ricottaSalsa di pomodoro San Marzano, ricotta vaccina di filiera corta controllata, spinaci, guanciale filettato e cornicione ripieno di ricotta
- Maremotoda 19,00 €Zuppa di moscardini leggermente piccanti, stracciatella di bufala, pomodorino ciliegino, olive taggiasche, mezzo calzone ripieno di salsa di pomodoro, ricotta vaccina da filiera controllata e spinaciZuppa di moscardini leggermente piccanti, stracciatella di bufala, pomodorino ciliegino, olive taggiasche, mezzo calzone ripieno di salsa di pomodoro, ricotta vaccina da filiera controllata e spinaci
- Tutti i Formaggi + 1da 15,00 €Caciocavallo, pecorino moliterno, blue di bufala, fiore sardo, stracchino di bufala, miele aromatico e confetturaCaciocavallo, pecorino moliterno, blue di bufala, fiore sardo, stracchino di bufala, miele aromatico e confetturaVegetariano
- Mangiafuocoda 13,50 €Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, 'nduja di filiera corta e controllata, spianata calabra e datterini gialli, crema di peperoncini verdeSalsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, 'nduja di filiera corta e controllata, spianata calabra e datterini gialli, crema di peperoncini verdePiccante
- Ingordissimada 13,00 €blu di bufala, sbriciolata di noci, miele aromatico e lardo di patanegrablu di bufala, sbriciolata di noci, miele aromatico e lardo di patanegra
- Biancada 7,50 €Mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllataMozzarella fiordilatte da filiera corta e controllataVegetariano
- Rossada 7,50 €Salsa di pomodoro San MarzanoSalsa di pomodoro San MarzanoVeganoVegetariano
- Margheritada 8,50 €salsa di pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllatasalsa di pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllataVegetariano
- Focacciada 6,00 €VeganoVegetariano
- Salsiccia e Patatineda 11,80 €Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, patate julienne casalinghe e salsiccia di braSalsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, patate julienne casalinghe e salsiccia di bra
- 4 Formaggida 12,80 €bianca con mozzarella fiordilatte, caciocavallo, fontina e stracchino di bufalabianca con mozzarella fiordilatte, caciocavallo, fontina e stracchino di bufalaVegetariano
- Sicilianada 11,80 €Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, frutti del cappero e basilicoSalsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, frutti del cappero e basilico
- Vegetarianada 11,00 €Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, verdura fresca di stagione seconda disponibilità km 0Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, verdura fresca di stagione seconda disponibilità km 0Vegetariano
- Bra'sda 13,50 €Bianca con mozzarella fiordilatte, Provola affumicata, Salsiccia di Bra (cruda) e patatine fritte della casaBianca con mozzarella fiordilatte, Provola affumicata, Salsiccia di Bra (cruda) e patatine fritte della casa
Dettagli dell’azienda
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17031 Albenga
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