Black Pepper

Panino "Bun di Semola", hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola (150g), delizioso burro di arachidi homemade, formaggio Cheddar, doppio bacon affumicato e cipolla caramellata

Panino "Bun rustico semola e patate", pulled di coscia di pollo sfilacciata cotta a bassa temperatura, patate al forno al rosmarino, doppio bacon croccante e maionese al rosmarino.

Panino "Bun di Semola" insaporito con salsa di arrosto, hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola (150g), formaggio Cheddar, salsa Tiger, tenere fette di arrosto di vitello irlandese (100g) e cipolla fritta croccante

Ciabatta all'olio, hamburger vegano Homemade gusto simil pollo (farina di lenticchie e proteine dei piselli), melanzana grigliata, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e maionese

Panino "Bun di Semola", hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola (150g), funghi Porcini, zucca ripassata al forno, provola affumicata, rucola e salsa alle erbe provenzali

Panino "Bun di Semola", smashed hamburger homemade di Scottona Romagnola (150g) pressato e con crosticina super croccante, doppio formaggio Orange Cheddar, triplo bacon affumicato, pomodoro insalataro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro

Panino "Bun di Semola", doppio smashed burger Homemade di Scottona Romagnola (150g) pressato su piastra rovente con crosticina croccante, 4x formaggio orange cheddar, 6x bacon affumicato, pomodoro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro

bacon beef cheese burger con panino bun di semola, hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 150g, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicata e salsa dolce black pepper

double beef cheese burger con panino bun di semola, doppio hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 300g, uovo all’occhio di bue, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicato e salsa dolce black pepper

triple beef cheese burger con panino bun di semola, triplo hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 450g, frittata d'uovo, lattuga iceberg, cipolla caramellata, triplo bacon affumicato e salsa dolce black pepper

the family bug con panino bun di semola, big hamburger affumicato di scottona Romagnola 350g, pomodoro, sticks di mozzarella filante, affettato di carpaccio di girello di black angus marinato, anelli di cipolla pastellati, doppio bacon affumicato, lattuga iceberg e salsa Chb

mortadella burger con panino bun di semola, hamburger fresco homemade di cottona Romagnola 150g, salsa tonnata homemade, mortadella regina Bologna IGP alla piastra, limone e pistacchi interi

toma burger con ciabatta all’olio, hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 150g, toma artigianale panata filante caseificio Posticchia, pomodori, rucola e salsa barbecue ai pomodori secchi

panino bun di semola, big hamburger affumicato di scottona Romagnola 350g, provola affumicata, porchetta artigianale di antico suino nero Casa Ragno di Miglionico, doppio bacon affumicato, salsa alle erbe provenzali e crocchetta di patate

kobe burger con panino di bun di semola, hamburger fresco homemade di costolata di vitello wagyu kobe affumicato 170g, salsa alle erbe provenzali black pepper, formaggio, salsa barbecue dolce, pomodoro, bacon affumicato e lattuga iceberg

fried chicken burger con panino di bun di semola, hamburger di pollo homemade 150g, bacon affumicato, lattuga iceberg, pomodoro e ketchup

tender barbecue pork neck con panino bun di semola, tenerissima bistecca di lombo di suino 200g marinata in salsa barbecue, provola affumicata, lattuga iceberg, doppio bacon affumicato e salsa barbecue

smoked salmon sandwich con ciabatta all’olio, salmone norvegese affumicato, formaggio spalmabile, lattuga iceberg, mela granny smith e rucola

parmigiana sandwich con ciabatta croccante di grano duro, melanzana alla parmigiana con panatura al formaggio, pesto di basilico, provola grigliata e pomodoro insalataro

porchetta suino nero sandwich con panino bun di semola, porchetta grigliata di antico suino nero lucano azienda Casa Rago Miglionico, chips di patate, triplo bacon affumicato , melanzane alla griglia e salsa caesar

classica insalata caesar con petto di pollo grigliato, lattuga iceberg, crostini di pane all'origano, scaglie di parmigiano reggiano e salsa cesare

salata di salmone affumicato con filetti di salmone norvegese affumicato, insalata iceberg, mela granny smith, rucola, carote, gherigli di noce e salsa tzatziki homemade

patate steak fritte

patate steak fritte servite con mix di spezie a base di paprika e sale affumicato e salsa Rmp

patate steak fritte servite con pepe verde al limone e salsa cheddar

bocconcini fritti di formaggio camembert filante e panatura croccante di mais 7 pezzi

filetti di petto di pollo croccanti panati con 11 spezie 5 pezzi

anelli di cipolla pastellati e fritti 7 pezzi

patate steak fritte servite con fonduta di formaggio homemade

Patatine twister extra crunch alla paprika con salsa andalusa

Prosciutto cotto di tacchino panato al mais con formaggio filante e salsa BBQ arancione ( 3 pezzi ).

Alette panate, croccanti di pollo allevato a terra (5 pezzi ).

Patate dolci Americane fritte, stick da 9.5mm, speziate con Alga Nori, Arancia e Paprika leggermente piccante.

Fatta in casa con Base di frolla al cacao con caramello salato e ganache di cioccolato fondente.

50cl

50cl

33 cl, vol 4.7%, Lager Hell - Bassa Fermentazione, colore Dorato chiaro, caratterizzata da un intenso profumo di malto, miele e pane appena sfornato

33 cl, vol 8%, Double IPA - colore Ramato Scuro, struttura robusta, amaro lungo e deciso, sentori agrumati e floreali.

Weisse - Officine birrai 33 cl, vol 5.2%, Weisse - Alta Fermentazione, colore Opalescente, cappello di schiuma abbondante e denso, caratterizzata da un intenso profumo frutti a pasta gialla e chiodi di garofano.

33 cl, vol 6.5%, Bock - Bassa Fermentazione, colore Ambrato Carico, caratterizzata da un intenso profumo di crosta di pane, caramello, frutta secca e prugne.

Laguna Beach - Birra Salento 33 cl, vol 6.5%, American IPA- Alta Fermentazione, colore Dorato , caratterizzata da un intenso profumo di agrumi e frutta esotica.