Black Lamb - Pizze, Tapas e Senza Glutine

La Black Lamb

genovese d'agnello, provola affumicata O'Munaciello, pecorino stravecchio e parmigiano, pepe, mid di pepi e fave di cacao

14,00 €

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte O'Munaciello, crema di latte, blu di bufala, pecorino Carmasciano 3 mesi, caciocavallo irpino, croccante alle nocciole di miele e pere in chiusura

11,50 €

Margherita Up Level

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte o'munaciello, pomodorini condita, parmigiano in cottura, olio extravergine d'oliva all'aglio, pepe e basilico Bio

10,00 €

La rape e patate con baccale

Crema cime di rapa, patate alle erbe, baccalà fior di latte e peperone crusco, olio evo basilico

14,00 €

Mortazza

crema di latte, mortadella, crema di pistacchio, stracciata di bufala caseificio Principato, polvere di pistacchio e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Bufalina

pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva all'aglio, mozzarella di bufala Principato e basilico Bio

9,00 €

Capricciosa

crema di latte, mozzarella fiordilatte O'Munaciello, funghi porcini, pomodori semy dry, carciofo bianco di Pertosa, olive taggiasche e prosciutto cotto

9,00 €

Diavola

pomodorino di Corbara, spianata piccante calabrese, mozzarella fiordilatte O'Munaciello, olive taggiasche, intingolo alle erbe e peperoncino

9,00 €

Americana

crema di latte, mozzarella fiordilatte O'Munaciello, wurstel artigianale Le Carni Irpine, patate al forno, chips di patate croccanti e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Marinara black Lamb

Pomodoro San Marzano Dop, olive taggiasche, alici di Cetara, olio all'aglio, origano di Pantelleria, croccante al pomodoro

8,00 €

La Pezzente

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte O'Munaciello, cotechino pezzente affumicato Le Carni Irpine e basilico Bio

11,00 €

Margherita Classica

pomodoro San Marzano Dop, olio extravergine d'oliva, mozzarella fiordilatte O'Munaciello e basilico Bio

6,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano Dop, olio all'aglio, origano di Salina e

5,00 €

Bufala up

Pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala, alici di Cetara, datterini gialli, pomodorini confit semydry, parmigiano, olio evo

12,00 €

La 3 P

Fior di latte, provola affumicata, porcini, pancetta, patate al forno aromatizzate alle erbe, olio evo pepe

12,50 €

La ragu

Ragù napoletano, basilico, olio evo, provola affumicata,fior di latte e pepe

13,00 €

La zuccotta

Crema di zucca,porcini, polpette di vitello, provola affumicata,olio evo basilico

12,00 €

Margherita Senza Glutine

10,00 €

Marinara Senza Glutine

9,00 €

Calzone classico

Pomodoro san Marzano, prosciutto cotto, fiordilatte, pepe, basilico,olio evo

9,50 €

Costine Black Lamb

costolette di agnello alla milanese con salsa barbecue aromatizzata al whisky

1 pezzo

7,00 €

Mini Bun

agnello sfilacciato, maionese al tartufo e verdure in agrodolce

6,00 €

Donuts di Parmigiana

impasto di zeppola salato, con ripieno di parmigiana

6,00 €

Costine Black Lamb Senza Glutine

scottata in padella

1 pezzo

7,00 €

Patate Dolci Americane Senza Glutine

6,00 €

Patate Dippers Senza Glutine

5,00 €

Crocchè di Patate e Provola Senza Glutine

1 pezzo

4,00 €

Tris Montanarine dello Chef

10,00 €

Patate Dolci Americane

6,00 €

Patate Dippers

5,00 €

Arancino Siciliano

ragù di vitello, piselli e maionese allo zafferano

3,50 €

Crocchè di Patate e Provola

3,50 €

Mozzarella in Carrozza

sandwich di mozzarella fiordilatte, pomodorino semi dry e basilico e avvolto in una croccante impanatura

4,50 €

La zuccottina

1 pezzo

Frittatina di pasta ditali, crema di zucca e parmigiano, provola affumicata, salsiccia

4,50 €

Frittatina reginetta irpina

Pasta mafaldina, tartufo di Bagnoli, funghi porcini, provola affumicata, granella di nocciole

5,00 €

Frittatina pasta patate e Provola

4,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Pietra in Bottiglia 33cl 18+

5,5% vol

7,00 €

Ceres strong Ale 33cl 7.7% vol 18+

4,00 €

Birra Messina 33cl 18+

4,00 €

Amarone della Valpolicella Begali DOCG 75cl 18+

55,00 €

Donna Fugata Contesa dei Venti Nero d'Avola DOC 75cl 18+

35,00 €

Taurasi Roboris Molettieri DOCG 75cl 18+

28,00 €

Cosumano Syrah 75cl 18+

25,00 €

Aglianico DOC Cantina Riccio 75cl 18+

22,00 €

Aglianico Vadantico Colli di Castelfranci DOC 75cl 18+

22,00 €

Aglianico Baccano Vigna 360° DOC 75cl 18+

20,00 €

Aglianico Nativ IGT 75cl 18+

18,00 €

Saint Michel Gewurztraminer 75cl 18+

29,00 €

Vermentino Costamolino DOC 75cl 18+

28,00 €

Fiano di Avellino Vadiaperti DOCG 75cl 18+

25,00 €

Greco di Tufo Cantina Riccio DOCG 75cl 18+

24,00 €

Fiano Biologico Angelo Silano 75cl 18+

23,00 €

Greco Vigna 360° IGT 75cl 18+

20,00 €

Luna Calante Rosati Frizzante 75cl 18+

20,00 €