Birrerie Spiller

Pasta al Pomodoro e Basilico

5,00 €

Pasta al Pesto alla Genovese

5,00 €

Pasta Burro e Grana Padano Tradizionale

5,00 €

Menù Elsa

pane bun artigianale e hamburger con patatine fritte fry'n'dip

6,90 €

Menù Anna

filetti di pollo panati con patatine fritte fry'n'dip

6,90 €

Menù Olaf

wurstel con patatine fritte fry'n'dip

6,90 €

Menù Sven

pane bun artigianale e pollo alla griglia con patatine fritte fry'n'dip

6,90 €

Schiacciata di Pane

al rosmarino

4,00 €

Piatto Tirolese

speck I.G.P dell'Alto Adige con bretzel caldo, formaggio di Malga D.O.P., cetriolini e rafano

11,90 €

Fonduta di Formaggio

fonduta di formaggio di Malga D.O.P. con pane Laugen

10,90 €

Caprese di Bufala

mozzarella di bufala campana D.O.P 125g con pomodoro ramato e pesto di basilico alla genovese

12,00 €

Schiacciata al Rosmarino

cotta al forno a legna con prosciutto crudo nostrano, burratina pugliese D.O.P e olive taggiasche

13,90 €

Carpaccio di Carne Salada

tipica trentina con insalata iceberg, songino e scaglie di Grana Padano

14,50 €

Tartare di Manzo

150g di tartare con crostini di pane tostato e riccioli di burro abbinato a: battuta di capperi, olive taggiasche, erba cipollina e senape

15,00 €

Gran Tagliere Spiller e Formaggi

selezione di affettati, formaggi di Malga D.O.P. semi stagionati con schiacciata al pomodoro, al rosmarino e grissini cotti nel forno a legna

selezione di salumi e bretzel gigante per 2 persone

22,00 €

Tris Canederli

tipici altoatesini al burro fuso e Grana Padano

speck, spinaci e formaggi

10,90 €

Schlutzkrapfen

mezzelune tirolesi di pasta fresca ripiena di ricotta, spinaci, al burro fuso e Grana Padano

10,90 €

Tagliatelle Speck e Porcini

con speck I.G.P dell'Alto Adige e funghi porcini

9,90 €

Spatzle di Spinaci

gnocchetti verdi con panna e speck I.G.P dell'Alto Adige

9,90 €

Spaghetti alla Carbonara

con guanciale affumicato e pecorino romano

9,90 €

Penne alla Crudaiola

con pesto di basilico alla genovese, pomodorini cherry, olive taggiasche, rucola e julienne di ricotta affumicata

9,90 €

Paccheri Trafilati al Bronzo

con pomodorini, burattina pugliese D.O.P. e pesto di basilico alla genovese

10,90 €

Tagliolini Cacio e Pepe

9,90 €

Zuppa di Cereali

zuppa rustica di orzo e cereali con crostini al forno

9,90 €

Chuck Roll Stick 350g

bistecca alla griglia 350g

14,90 €

Hanger Steak 300g

bistecca del macellaio 300g

14,90 €

Spiller One

hamburger di manzo 300g

15,50 €

La Grigliata del Mastro Birraio

chuck roll, metà baffa costine, tagliata di pollo e salsiccia servita con patate fritte fry'n'dip

18,50 €

La Picanha 350g

carne alla griglia 350g

18,50 €

Tagliata alla Griglia 220g

16,90 €

Tagliata con Rucola e Grana 220g

18,50 €

Filetto alla Griglia 200g

19,90 €

Filetto all'Orientale

condito con salsa teriyaki, wasabi, servito con tortino di riso basmati e edamame

22,90 €

Tris di Wurstel con Bretzel Caldo

wurstel servelade, meraner e weisswurst serviti con contrasto di senape

12,90 €

Wieneschnitzel

cotoletta dorata di maiale 350g con salsa ai futti di bosco

14,90 €

Tagliata di Pollo dell'Orto

servita con verdure alla griglia

14,90 €

Bocconcino di Pollo al Carry

servito con tortino di riso basmati e salsa cremosa

14,90 €

Tagliata di Pollo Esotica

con avocado fresco e scaglie di mandorle

14,90 €

Galletto al Forno

servito con patate fritte fry'n'dip e salsa piccante

16,50 €

Bacon Burger

pane bun artigianale, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, bacon e salsa barbecue

da 8,90 €

Chicken Burger

pane bun ai 9 cereali, petto di pollo grigliato, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato e dressing yogurt

da 8,90 €

Fresh Burger

pane bun al pomodoro, hamburger, mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodoro ramato, lattuga, basilico e dressing yogurt

da 8,90 €

Cheeseburger

pane bun artigianale, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato, cetrioli e maionese

da 8,90 €

Spicy Burger

pane bun al pomodoro, hamburger, formaggio cheddar, peperoni alla griglia, lattuga e salsa piccante

da 8,90 €

Blue Cheeseburger

pane bun ai 9 cereali, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato, bacon e gorgonzola

da 8,90 €

Stinco Burger

pane bun artigianale, rosticciata di stinco sfilacciato, crauti, bacon, senape, olio extravergine d'oliva e pepe

da 8,90 €

Veggy Burger

pane bun agli spinaci, hamburger vegetale, zucchine alla griglia, pomodori secchi, stracciatella di burrata e origano

da 8,90 €

Veggy Burger Extotic

pane bun agli spinaci, hamburger vegetale, pomodoro ramato, rucola, avocado, mandorle e dressing yogurt

da 8,90 €

Andiamo al Fuori Salmone

pane bun agli spinaci, burratina pugliese D.O.P., salmone taglio sashimi, avocado, rucolina selvatica, pasta kataifi, cipolla caramellata, maioignorante al wasabi, olio extravergine d'oliva e limone

14,90 €

Tonno Subito

pane ai 9 cereali, tonno pinna gialla, mango, soncino, pomodorini, avocado, burratina pugliese D.O.P., salsa teriyaki e maioignorante

14,90 €

Hot Dog con Patatine Fritte

panino bretzel, wurstel meraner, crauti con senape e ketchup

9,90 €

One Club Sandwich

tagliata di pollo, mozzarella, uova sode, lattuga, pomodoro ramato, bacon e dressing yogurt

12,90 €

Two Club Sandwich

formaggio brie, lattuga, prosciutto crudo nostrano, zucchine e melanzane alla griglia

12,90 €

Three Club Sandwich

formaggio cheddar, prosciutto cotto, bacon, misto funghi, peperoni alla griglia e pomodoro ramato

12,90 €

Salmon Club Sandwich

salmone affumicato, mozzarella, pomodoro ramato, songino, avocado e maionese

13,90 €

Vega Club Sandwich

mozzarella, pomodoro ramato, basilico, zucchine e melanzane alla griglia con maionese

12,90 €

Veggy Wrap

verdure grigliate, formaggio cheddar, lattuga e dressing yogurt

10,90 €

Chicken Wrap

pollo grigliato, cheddar, lattuga, pomodoro ramato e maionese

11,90 €

Nachos con Chorizo

chips di mais con formaggio cheddar fuso, salsiccia messicana e jalapenos

10,90 €

Burrito de Res

tortilla di grano farcita con carne di manzo, fagioli, riso, cipolla, peperoni, formaggio filante, servito con crema di avocado e insalata

11,90 €

Chile con Carne

spezzatino messicano con carne di manzo e maiale, fagioli e peperoncino chipotle

servito con tortillas di grano

12,90 €

Tacos de Res

tortilla di grano con manzo sfilacciato, guacamole, salsa rossa piccante e coriandolo

12,90 €

Tacos de Atun

tortilla di grano con tartar di tonno condita con salsa barbecue, lime, crema di avocado e jalapenos

13,90 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

da 6,90 €

Romana

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

da 8,50 €

Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

da 8,50 €

Americana

pomodoro, mozzarella e patatine fritte fry'n'dip

da 8,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e spianata calabra

da 8,50 €

Wurstel Tris

pomodoro, mozzarella, wurstel servelade, meraner e weisswurst

da 8,50 €

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP e basilico fresco

da 9,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, scaglie di Grana Padano, melanzane fritte, pomodorini di Pachino e ricotta affumicata

da 9,00 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto di funghi

da 9,00 €

Tirolese

pomodoro, mozzarella, noci e speck IGP dell'Alto Adige

da 9,00 €

Ortolana

pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia

da 9,00 €

Fortissima

pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia e sopressa veneta

da 9,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, misto di funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofi

da 9,50 €

Parma

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo nostrano e burratina pugliese D.O.P.

da 9,50 €

Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di Grana Padano

da 9,50 €

Formaggi

mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e Grana Padano

da 9,00 €

Piacevole

mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo nostrano e funghi porcini

da 10,40 €

Primavera

mozzarella, pesto di basilico alla genovese, pomodorini, rucola, burattina pugliese D.O.P. e scaglie di Grana Padano

da 10,40 €

Sapori

mozzarella di bufala campana D.O.P, patate al forno, rosmarino e prosciutto crudo nostrano

da 12,40 €

Calzone Tradizionale

mozzarella, prosciutto cotto e misto di funghi con sugo di pomodoro servito a parte

9,00 €

Patatine Fritte Fry'n'dip

3,50 €

Patate al Forno

3,50 €

Crauti Bianchi Spiller

cucinati nella birra Weizen con pepe, speck e mele

3,50 €

Spinaci Saltati

al burro e aglio

3,50 €

Patata Dolce Americana

4,00 €

Insalata Mista

4,00 €

Verdure Grigliate

4,00 €

Verdure al Vapore

4,00 €

Pokè Salmon Cream

riso bianco, salmone sashimi, edamame, avocado, mango, cavolo rosso marinato, fragole, croccante di mandorle e salsa di soia

14,90 €

Pokè Tuna Crush

riso bianco, tonno sashimi, edamame, avocado, germogli di soia marinati, pomodorini, croccante di pistacchio e salsa di soia

14,90 €

Pokè Chicken Lovers

riso venere, pollo marinato, avocado, pomodorini, cavolo rosso marinato, germogli di soia marinati, ananas, sesamo e salsa di soia

14,90 €

Insalatona Vegetariana

insalata iceberg, songino, cavolo rosso, cetrioli, peperoni crudi, carote e olive taggiasche

9,90 €

Insalatona Greca

feta, insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e origano

10,90 €

Insalatona Chicken

straccetti di pollo, insalata iceberg, songino, scaglie di Grana Padano, crostini di pane e dressing caesar

11,90 €

Insalatona Mediterranea

tonno, insalata iceberg, songino, cavolo rosso, carote, pomodori secchi e olive taggiasche

10,90 €

Insalatona Norvegese

salmone affumicato, insalata iceberg, songino, cavolo rosso, carote, pomodorini e avocado

11,90 €

Insalatona Vaporosa Vegetariana

patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini

9,90 €

Insalatona Vaporosa Chicken

straccetti di pollo, scaglie di Grana Padano, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote, fagiolini, crostini di pane e dressing yogurt

11,90 €

Insalatona Vaporosa Norvegese

salmone affumicato, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini

11,90 €

Insalatona Vaporosa Trentina

carne salada, scaglie di Grana Padano, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini

11,90 €

Patate Fritte Dippers

4,90 €

Anelli di Cipolla Pastellati alla Birra

5,50 €

Verdure Miste Pastellate

5,50 €

Bastoncini di Mozzarella Panati

5,50 €

Filetti di Pollo Panati

5,50 €

Patata Dolce Fritta

5,90 €

Jalapenos Rossi Piccanti

ripieni di crema di formaggio

6,50 €

Bocconcini di Formaggio Camembert

serviti con salsa ai frutti di bosco

6,50 €

Alette di Pollo alla Diavola

servite con salsa agrodolce al mango

10,90 €

Gran Mix Fritto

2 alette di pollo, 2 jalapenos, 4 anelli di cipolla pastellati alla birra, verdure pastellate, 2 bastoncini di mozzarella e 2 bocconcini di camembert

per 2 persone

12,90 €

Maxi Bretzel

3,50 €

Waffle con Gelato alla Vaniglia

con gelato alla vaniglia e topping cioccolato o caramello

5,00 €

Cheesecake alla Nutella

5,50 €

Cheesecake alla Fragola

5,50 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

5,50 €

Cheesecake Speciale al Pistacchio

6,00 €

Cheesecake Speciale al Caramello Salato

6,00 €

Cheesecake Speciale con Crema Pan di Stelle

6,00 €

Tiramisù

5,00 €

Salame al Cioccolato

5,00 €

Millefoglie

5,00 €

Birramisù

preparato con birra forst sixtus

5,00 €