Birreria Forst

con pomodoro e basilico

€8.50

€8.50

Formadi frant, Montasio e formaggio malga

€8.50

€9.00

pancetta, crudo San Daniele, salame di cervo, speck e formaggio malga

€12.00

fatti in casa

€10.50

€9.00

€9.00

guanciale di maiale, uova pecorino, sale e pepe

€9.50

aromatizzato con birra Forst Pils

per 2 persone

€20.00

fatto in casa di carne di manzo da 220g servito con patate fritte e salsa Forst

€14.50

serviti con cipolla, patate fritte e salsa ajvar

€12.50

servita con rucola e pomodorini

€11.50

petto di pollo ai ferri, formaggio alla piastra, verdure grigliate e salsa Forst

€14.00

accuratamente speziato e leggermente piccante, servito con patate fritte

€14.00

servita con patate fritte

€12.50

servita con patate fritte

€12.50

di maiale impanata farcita con prosciutto cotto e formaggio, servita con patate fritte e salsa Forst

€14.50

girella di Bratwurst e formaggio alla piastra serviti con cipolla caramellata e patate in tecia

€12.50

due hamburger di verdure e scamorza serviti con patate fritte e salsa

Forst

vegetariano

€9.50

coppia di würstel farciti con formaggio e avvolti con croccante bacon, serviti con patate fritte e salsa Forst

€9.50

alla Weissbier servita con funghi porcini e croccanti anelli di cipolla

€18.50

bistecca alta

€16.50

€16.50

con rucola e grana

€17.50

€22.00

filetto di manzo al pepe verde

€24.00

spätzle verdi agli spinaci con crema di latte, speck e ricotta affumicata

€9.50

canederli fatti in casa allo speck con sugo di gulasch

€11.50

tris di canederli fatti in casa. speck, spinaci, formaggi con burro fuso e

formaggio grana

€12.50

stinco di maiale arrosto alla birra con crauti, cren e patate in tecia

€16.50

gulasch di manzo con canederlo allo speck e polenta

€16.50

Nurbergerwurst, Debrezinerwurst, Frankfurterwurst e Klobasse-wurst con senape, crauti e patate in tecia

€16.50

patate in tecia, straccetti di maiale arrostiti con bacon cipolla e funghi, il

tutto servito con crostini di pane

€15.00

due salsicce Vienna, crauti, senape

€7.50

due salsicce di Cragno, crauti, senape

€9.50

arrosto di maiale al forno con spatzle gnocchetti tirolesi e patate in tecia

€17.50

meta stinco di maiale, carne affumicata, wurstel, crauti e canederlo alla

tirolese speck

€19.50

porcina, cuor di coscia, prosciutto cotto, meta cragno, cotechino, crauti, patate tecia, senape e cren

€16.80

prosciutto cotto, crauti, patate in tecia, senape, cren

€10.00

porcina, crauti, patate in tecia, senape, cren

€11.00

carrè affumicato, crauti, patate in tecia, senape, cren

€10.00

cotechino, crauti, patate in tecia, senape, cren

€10.00

hamburger con cipolla, pomodoro fresco e cetriolini, patate fritte e salsa

€11.50

hamburger con formaggio fuso, patate fritte e salsa

€11.50

hamburger con bacon grigliato, patate fritte e salsa

€11.50

hamburger con bacon grigliato e formaggio fuso, patate fritte e salsa

€12.50

doppio hamburger con bacon grigliato, formaggio fuso e cipolla pad, patate fritte e salsa

€15.00

prosciutto cotto, formaggio fuso e foglia di insalata, servito con patate fritte e salsa

€9.00

funghi, melanzane, zucchine, formaggio fuso e foglia di insalata, servito con patate fritte e salsa

€9.50

cotoletta di pollo impanata, pomodoro, foglia di insalata e maionese, servito con patate fritte e salsa

€9.50

salsiccia alla griglia, formaggio fuso, cipolla in padella e foglia di insalata, servito con patate fritte e salsa

€9.50

petto di pollo e bacon alla griglia, formaggio fuso e foglia di insalata, servito con patate fritte e salsa

€9.50

pane tostato, prosciutto cotto, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate fritte e salsa Forst

da €10.80

pane tostato, petto di pollo alla griglia, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate fritte e salsa Forst

da €10.80

pane tostato, mozzarella, pomodoro, lattuga, salsa di tonno e maionese, servito in piatto con patate fritte e salsa Forst

da €10.80

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

€7.50

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante

piccante

€9.00

pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola e pomodorini

€10.00

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi

€9.00

pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure alla griglia

€9.50

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

€10.00

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini secchi e fiocchetti di tonno

€10.00

pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati e prosciutto cotto

€10.00

mozzarella fiordilatte, mortadella, crema e granella di pistacchio e pomodori secchi

€10.50

€4.00

€4.80

€4.00

€6.50

€8.00

€4.00

€9.80

€9.80

€9.80

€9.80

€9.80

€9.80

verdure grigliate di stagione con bocconcino di mozzarella fiordilatte

€9.50

€4.00

€4.00

pezzi

€6.00

€6.50

4 pezzi

€6.50

servito con crema alla vaniglia

€5.00

€5.00

€5.50

€5.50

€5.00

50cl

€1.50

50cl

€1.50

€2.60

€2.60

€2.60

birra chiara 4,8% vol

€3.80

5,2% vol

€3.80

€3.80