Biancolatte

Sacchetto di pane. !Allergeni: glutine, semi di sesamo, latte

Mini Tartare di manzo servita con rucola, olive taggiasche, capperi e salsa alla senape. ! Allergeni salsa senape : senape, latte, anidride solforosa.

Puntarelle condite con salsa alle acciughe, accompagnate da latte a scelta ! Allergeni : pesce , latte

Bresaola, speck, prosciutto crudo, formaggio di pecora, toma, gorgonzola e miele *Allergeni: latte.

Bocconcini di mozzarella impanate con maionese al basilico accompagnate da patatine chips o insalatina con pomodorini ! Allergeni: glutine, uova, latte; Allergeni maionese : anidride solforosa, latte

Bocconcini di pollo impanati alla milanese con maionese della casa accompagnate da patatine chips o insalata con pomodorini ! Allergeni: glutine, uova; Allergeni maionese : anidride solforosa, uova

Cruditè di verdure (sedano, carote, cetrioli, finocchio) accompagnate da cremoso hummus e mix di pane con farine speciali alla curcuma, canapa, barbabietola e spinaci ! Allergeni cruditè di verdure : sedano ; Allergeni hummus : sesamo ; Allergeni pane : glutine, sesamo, latte

Insalatina di carciofi crudi, mele, noci e scaglie di grana ! Allergeni: latte, uova, frutta a guscio

Vellutata di verdure di stagione con riso venere o quinoa , con a scelta topping di mazzancolle, feta, formaggio di capra oppure ceci

Vellutata di verdure di stagione con riso venere o quinoa con a scelta topping di mazzancolle, feta, formaggio di capra oppure ceci

Vellutata di verdure di stagione con riso venere o quinoa con a scelta topping di mazzancolle, feta, formaggio di capra oppure ceci *Allergeni: glutine, crostacei, latte, uova, sesamo, frutta a guscio, anidride solforosa

Vellutata di verdure di stagione

Vellutata di verdure di stagione

Riso venere con pomodorini, verdure allo zenzero, mazzancolle*, menta, bacche di goji e mandorle ! Allergeni : crostacei, solfiti, frutta a guscio

Tortino di riso allo zafferano con speck e zucchine

Trenette Integrali al pesto di zucchine, basilico e mandorle con stracciatella di mozzarella e scorza di limone ! Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio

Trenette integrali con pesto di zucchine, basilico e mandorle ! Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

Tagliolini freschi con mazzancolle e pistacchio ! Allergeni: glutine, uova, crostacei, solfiti, latte, frutta a guscio

Ravioli artigianali con ricotta e spinaci, condimento a scelta ! Allergeni: glutine, latte, uova

Mezze Maniche alla cacio e pepe ! Allergeni: glutine, latte

Gnocchetti artigianali al sugo di pomodoro e basilico con stracciatella di mozzarella ! Allergeni: glutine, uova, latte, solfiti.

Gnocchetti artigianali alla crema di basilico ! Allergeni: glutine, uova, latte, solfiti,

Gnocchetti artigianali al pomodoro e basilico ! Allergeni: glutine, latte, solfiti.

Gnocchetti artigianali alla carbonara (senza uova) Biancolatte ! Allergeni: glutine, uova, latte, solfiti

Spaghettoni con cacio, limone e basilico

Trofie alla crema di basilico con aggiunta di burratina ! Allergeni: glutine, latte, uova

Trofie alla crema di basilico *Allergeni: glutine, latte, uova

Spaghettoni artigianali alla carbonara Biancolatte (senza uova) *Allergeni: glutine, latte, uova

Paccheri al sugo di pomodoro e basilico fatto in casa con aggiunta di burratina ! Allergeni: glutine, latte

Paccheri al sugo di pomodoro e basilico fatto in casa *Allergeni: glutine, latte

Paccheri al sugo di pomodoro con crema di basilico, melanzane, mandorle e ricotta salata ! Allergeni : glutine, latte, frutta a guscio

Polpettine vegetariane di ricotta e spinaci al pesto di zucchine, basilico e mandorle ! Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, uova

Polpettine vegetariane di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro e basilico ! Allergeni: glutine, latte, uova

Tartare di Fassona Piemontese accompagnata da tuorlo d'uovo, salsa alla senape, capperi e pane ai cereali *Allergeni: glutine, uova, senape, anidride solforosa

Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana, pomodorini ! Allergeni: latte, uova

Burratina, fiordilatte, ricottina, stracciatella, nodini o mozzarella di bufala *Allergeni: latte

Tagliata di pollo con verdure al forno e salsa alla senape ! Allergeni: glutine, soia, Allergeni salsa: senape, anidride solforosa

Bocconcini di pollo impanati alla milanese con maionese della casa accompagnate da patatine chips o insalata con pomodorini ! Allergeni: glutine, uova; Allergeni maionese : anidride solforosa, uova