Better Sushi

Ura Salmon Avocado

salmone, avocado, sesamo

8,00 €

Ura Maguro Avocado

tonno, avocado, sesamo

10,00 €

Ura Salmon Mango

salmone, philadelphia, sesamo e mango

10,00 €

Ura California

surimi di granchio con cetriolo, spicy mayo e sesamo

8,00 €

Ura Philadelphia

salmone, philadelphia, avocado e sesamo

9,00 €

Ura Spicy Salmon

tartare di salmone, maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo

9,00 €

Ura Spicy Tonno

tartare di tonno con maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo

10,00 €

Ura Vegetariano

avocado, insalata, cetriolo e sesamo

8,00 €

Ura Ebiten

Gamberi Fritti, maionese, sesamo, pasta kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

Tiger Roll

gamberi fritti, maionese, sesamo, avocado, salmone, salsa teriyaki

10,00 €

Ura Miura

salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

Sweet Roll

salmone, avocado e philadelphia con sopra tobiko e mandorle

12,00 €

Onion Roll

salmone, avocado, philadelphia, cipolle croccanti

10,00 €

Rucola Roll

salmone e philadelphia con sopra avocado, kataifi e crema di rucola

11,00 €

Mando Roll

Salmone cotto, philadelphia, sesamo, mandorle tostate e salsa teriyaki

10,00 €

Crispy Ebiten Roll

gambero fritto con sopra cipolle croccanti, maionese e teriyaki

10,00 €

Tataki Roll

gambero fritto con sopra tonno scottato, maionese e salsa teriyaki

12,00 €

Green Roll

gambero fritto, maionese con sopra avocado e teriyaki

12,00 €

Salmon Plus

Salmone fritto e avocado, con sopra salmone scottato, pistacchio e salsa crema di latte

13,00 €

Salmon Fresh

Salmone e riso con all’esterno philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

10,00 €

Ura Vegetariano Special

Insalata, avocado e cetriolo con sopra avocado fritto e salsa teriyaki

10,00 €

Rainbow Roll

Salmone e avocado con sopra pesce misto

10,00 €

Unagi Roll

Gamberi fritti, maionese con sopra carpaccio di unagi e salsa teriyaki

12,00 €

California Special

Surimi e cetriolo con spicy mayo, con sopra salmone scottato e salsa Better

13,00 €

Spazio Roll

Spicy salmon con sopra salmone e kataif

11,00 €

Flower Roll

Gambero fritto e philadelphia con sopra spicy salmon, fiori di zucca e teriyaki

12,00 €

Mango Roll

Salmone e philadelphia con sopra mango e salsa mango

12,00 €

Amaebi Roll

Salmone e avocado con sopra gamberi crudi, salsa rucola

12,00 €

Better Roll

Gamberi fritti, con sopra philadelphia, semi e salsa teriyaki

12,00 €

Saudade Roll

Box di riso con sopra spicy salmon, avocado, mandorle e salsa teriyaki

12,00 €

Black Saudade

Box di riso venere con sopra spicy salmon, avocado e salsa teriyaki

12,00 €

Salmone Pistacchio

Salmone, con sopra philadelphia, salsa tabasco e granella di pistacchio

12,00 €

Vulcano Roll

Fiori di zucca, philadelphia e sopra spicy salmone e teriyaki

12,00 €

Crunch Roll

Gambero fritto, avocado, mandorle e salsa teriyaki

12,00 €

Black Angel Roll

Salmone fritto con sopra branzino, kataifi e maionese

12,00 €

Black Ebiten Roll

Gambero fritto e maionese con sopra salmone, mandorle e crema di rucola

12,00 €

Black Miura Roll

Salmone cotto, philadelphia, cipolla fritta e teriyaki

10,00 €

Black Ebiten Plus

Gambero fritto, maionese con sopra avocado, pistacchio e teriyaki

12,00 €

Black Salmon

Salmone, avocado e philadelphia con sopra salmone

12,00 €

Sake Avocado

Salmone, avocado e sesamo

4,00 €

Tekka Avocado

tonno avocado e sesamo

4,00 €

California Speciale

Insalata, cetriolo, surimi e spicy mayo

4,00 €

Temaki Miura

Salmone cotto, philadelphia, insalata e salsa teriyaki

4,00 €

Temaki Ebiten

Gamberi fritti, insalata e salsa teriyaki

4,00 €

Temaki Spicy Salmon

4,00 €

Temaki Spicy Tuna

4,00 €

Temaki Better

5,00 €

Soy Angel

Cono di sfoglia di soia con gambero fritto, avocado, philadelphia, insalata e cipolla fritta

5,00 €

Soy Spicy Salmon

Cono di sfoglia di soia con spicy salmon, avocado, philadelphia e mandorle

5,00 €

Sesamo Spicy Ebiten

Cono di sfoglia di soia con gambero fritto, spicy salmon, kataifi e spicy mayo

5,00 €

Ramen con Verdure

6,00 €

Ramen con Frutti di Mare

7,00 €

Ramen con Maiale

maiale, uova, verdure e cipolla

7,00 €

Yaki Udon

Spaghetti di riso grossi con

verdure miste e uova

6,00 €

Ebi Yaki Udon

Spaghetti di riso grossi con

verdure miste, gamberi e uova

7,00 €

Udon con Frutti di Mare

Spaghetti di riso grossi con verdure miste, frutti di mare e uova

8,00 €

Yaki Soba

Pasta di grano saraceno con verdure miste e uova

6,00 €

Ebi Yaki Soba

Pasta di grano saraceno con verdure miste, gamberi e uova

7,00 €

Ebi Yaki Ramen

Ramen con verdure miste,

gamberi e uova

7,00 €

Ramen Saltati con Frutti di Mare

Ramen saltati con verdure miste, frutti di mare e uova

7,00 €

Pad Thai

Spaghetti thailandesi con gamberi, verdure miste, uova e scaglie di mandorle

7,00 €

Riso Bianco

con sesamo

2,00 €

Riso Saltato con Verdure

Riso saltato con

verdure e uova

5,00 €

Riso Saltato con Gamberi e Verdure

Riso saltato con verdure, gamberi e uova

6,00 €

Riso Saltato con Frutti di Mare

7,00 €

Riso alla Cantonese

Riso saltato con piselli, uova e prosciutto cotto

5,00 €

Riso alla Thailandese

Riso saltato con

verdure, ananas, uova e gamber

7,00 €

Riso Venere con Gamberi e Verdure

Riso venere saltato con uova, gamberi, piselli e

verdure

6,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure e Uova

5,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure e Frutti di Mare

7,00 €

Spaghetti di Riso con Gamberi, Verdure e Uova

6,00 €

Spaghetti di Soia con Verdure

5,00 €

Spaghetti di Soia con Gamberi e Verdure

6,00 €

Spaghetti di Soia con Carne Piccante e Peperoni

6,00 €

Gnocchi di Riso con Verdure

5,00 €

Gnocchi di Riso con Gamberi e Verdure

6,00 €

Gnocchi di Riso con Frutti di Mare

7,00 €

Tempura Mista

gamberi e verdure

10,00 €

Tempura di Verdure

8,00 €

Tempura di Gamberi

10,00 €

Polpette di Polipo e Patate Fritte

Polpette di polpo e patate fritte con salsa

teriyaki e maionese

8,00 €

Cotoletta di Pollo

7,00 €

Pollo Fritto

7,00 €

Calamari Fritti

7,00 €

Spiedini di Gamberi

4 pz

7,00 €

Spiedini di Pollo

4pz

6,00 €

Seppia alla Piastra

7,00 €

Spiedini di Manzo

4pz

7,00 €

Gamberoni alla Piastra

4pz

10,00 €

Salmone alla Piastra

10,00 €

Branzino alla Piastra

10,00 €

Manzo Scottato

manzo scottato, rucola

10,00 €

Salmone Tataki

salmone in crosta di sesamo scottato con salsa teriyaki

10,00 €

Gamberi Sale e Pepe

Gamberi fritti e saltati con pepe nero di Sichuan, peperoni, cipolla

7,00 €

Gamberi con Briciole di Pane

Gamberi fritti saltati con peperoni, cipolle e briciole di pane

7,00 €

Gamberi Thai

Gamberi saltati con verdure in salsa thai agropiccante

7,00 €

Gamberi in Salsa Agrodolce

Gamberi, peperoni e piselli

7,00 €

Gamberi al Limone

Gamberi saltati con limone e salsa al limone

7,00 €

Gamberi con Verdure

Gamberi saltati con verdure miste

7,00 €

Gamberi con Asparagi

8,00 €

Pollo con Mandorle

Petto di pollo, mandorle e bambù

6,50 €

Pollo Thai

Petto di pollo saltato con verdure in salsa thai agropiccante

6,50 €

Pollo al Limone

Petto di pollo saltato con limone e salsa al limone

6,50 €

Pollo al Curry

Petto di pollo saltato in salsa

al curry e patate

7,00 €

Pollo in Salsa Agrodolce

Petto di pollo, peperoni, piselli e salsa agrodolce

6,50 €

Pollo con Bambù e Funghi

Petto di pollo

saltato con funghi e bambù

6,50 €

Manzo Saltato con Zenzero e Cipollotto

7,00 €

Manzo Saltato con Patate

7,00 €

Manzo Saltato con Funghi e Bambù

7,00 €

Manzo Piccante

manzo saltato con verdure

7,00 €

Anatra Sale e Pepe

7,00 €

Anatra con Arancia

7,00 €

Verdure Miste Saltate

5,00 €

Pak Choi

5,00 €

Piccola Padella con Gamberi

Gamberi,

verdure miste (leggermente piccante)

10,00 €

Piccola Padella con Calamari

Calamari,

verdure miste (leggermente piccante)

10,00 €

Piccola Padella con Pollo

Pollo, verdure

miste (leggermente piccante)

10,00 €

Piccola Padella con Manzo

Manzo, verdure

miste (leggermente piccante)

10,00 €

Piccola Padella con Frutti di Mare

Frutti di mare, verdure miste (leggermente piccante)

10,00 €

Piccola Padella con Cavolfiore

Verdure

(leggermente piccante)

8,00 €

Salmone Scottato

salmone scottato con salsa mango e granelle di pistacchio

12,00 €

Tartare Amaebi

tartare di gamberi dolci, alghe, olio di oliva e soia al wasabi

12,00 €

Millefoglie di Salmone

sfoglietta croccante con salmone, philadelphia e salsa rucola

10,00 €

Millefoglie di Tonno

sfoglietta croccante con tonno e philadelphia

10,00 €

Carpaccio Misto Scottato

carpaccio di salmone, tonno, branzino, scampi con salsa ponzu

12,00 €

Selezione Dim Sum

manzo, merluzzo, calamaro e vegetariano

4 pezzi

8,00 €

Gamberoni Kataifi

gamberoni con miele avvolti da kataifi

2 pezzi

10,00 €

Involtino Amaebi

involtino di branzino, gambero di Mazara e wasabi fresco

3 pezzi

9,00 €

Gambero e Tartufo

gambero rosso, tartufo e salsa ponzu

3 pezzi

8,00 €

Scampi Exotic

scampi marinari con salsa passion fruit

3 pezzi

8,00 €

Salmone e Mango

salmone, mango, rucola e salsa ponzu

4 pezzi

8,00 €

Tacos Salmone

salmone, avocado, philadelphia, tobiko, teriyaki e spicy mayo

8,00 €

Tacos Salmone e Frutta

salmone, avocado, mango, tobiko, philadelphia, salsa mango

8,00 €

Salmon Flower Roll

tempura di fiori di zucca e philadelphia, avvolto da salmone scottato, teriyaki, pistacchio e spicy mayo

4 pezzi

8,00 €

Tuna Flower Roll

tempura di fiori di zucca e philadelphia avvolto dal tonno scottato, teriyaki e spicy mayo

4 pezzi

8,00 €

Salmone Deluxe

tempura di gamberi e philadelphia, avvolti da salmone con sopra spicy mayo

4 pezzi

8,00 €

Ebi Mandorle

gamberi con uova e scaglie di mandorle

4 pezzi

8,00 €

Polpette Better

carne macinata, formaggio e gamberi

4 pezzi

8,00 €

Fiore di Zucca

fiori di zucca ripieni di gamberi e surimi

4 pezzi

8,00 €

Edamame Piccante

baccelli di soia con polvere di peperoncino

4,00 €

Edamame

baccelli di soia

4,00 €

Pane al Vapore

3,00 €

Bao con Crema all'Uova

2 pezzi

4,00 €

Involtino di Verdure

4 pezzi

3,50 €

Involtino di Gamberi

gamberone avvolto da sfoglia di riso

4 pezzi

5,00 €

Involtino Vietnamita

4 pezzi

5,00 €

Nuggets

bocconcini di pollo impanato

4 pezzi

5,00 €

Patatine Fritte

3,00 €

Chele di Granchio

3 pezzi

4,00 €

Gamberi Coktail

gamberi con salsa cocktail

6,00 €

Nuvole di Drago

chips di gamberi

2,00 €

Pane Fritto

4,00 €

Ravioli di Carne

4 pezzi

5,00 €

Ravioli di Gamberi

ravioli al vapore ripieni di gamberi e carne

4 pezzi

5,00 €

Ravioli di Verdure

4 pezzi

5,00 €

Grande Bao Maiale

con carne di maiale macinato e verze

2 pezzi

4,00 €

Ravioli di Cristallo

ravioli al vapore ripieni di gamberi

4 pezzi

5,00 €

Ravioli Misti

ravioli di gamberi, ravioli di carne e ravioli di verdure

4 pezzi

5,00 €

Ravioli alla Piastra

ravioli di carne - 4 pezzi

5,50 €

Cozze alla Marinara

6,00 €

Bao Maiale

2 pezzi - maiale, pomodoro, insalata e teriyaki

4,00 €

Bao Salmone

2 pezzi - salmone alla piastra, insalata, pomodoro e salsa teriyaki

4,00 €

Zuppa di Miso

zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina

3,00 €

Zuppa di Pollo e Mais

zuppa con pollo, mais e uova

4,00 €

Zuppa Agropiccante

zuppa con alghe, tofu e uova piccante

4,00 €

Pokè Better

Base di riso con avocado, salmone, edamame, gamberi fritti, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki

13,00 €

Pokè Fish

base di riso con salmone, tonno, branzino, goma wakame, salsa teriyaki, semi, kataifi

15,00 €

Pokè Vegan

base di riso con avocado, edamame, mango, goma wakame, philadelphia, semi, salsa teriyaki

12,00 €

Goma Wakame

insalata di alghe piccanti

5,00 €

Wakame

insalata di alghe

4,00 €

Insalata Mista

lattuga, carote in salsa della casa, sesamo e mais

4,00 €

Insalata con Pesce Misto

insalata mista con pesce misto crudo in salsa della casa e sesamo

6,00 €

Kaisen Japanese Salad

insalata di alghe piccanti con misto di pesce

7,00 €

Insalata con Polipo e Rucola

insalata di polipo e rucola in salsa yuzu

7,00 €

Insalata di Mare

insalata mista con pesce misto e salsa della casa

7,00 €

Antipasto di Mare

frutti di mare con olio di oliva e prezzemolo

8,00 €

Carpaccio Salmone

carpaccio di salmone con salsa ponzu e sesamo

10,00 €

Carpaccio Salmone Passion Fruit

carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango

12,00 €

Carpaccio Tonno

carpaccio di tonno con salsa ponzu e sesamo

12,00 €

Carpaccio Mix

carpaccio di salmone, tonno e branzino con salsa ponzu e sesamo

12,00 €

Carpaccio Capesante

carpaccio di capesante con salsa ponzu e tobiko

12,00 €

Gunkan Salmone

riso avvolto da alga con salmone spicy e sesamo

4,00 €

Gunkan Tonno

riso avvolto da alga con tonno spicy e sesamo

4,00 €

Gunkan Tobiko

riso avvolto da alga con uova di pesce volante

4,00 €

Gunkan White

riso con sopra philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

3,00 €

Gunkan Soy Spicy Salmon Mandorle

riso avvolto da sfoglia di soia con spicy salmon, tobiko, mandorle

4,00 €

Gunkan Soy Spicy Tuna Pistacchi

riso avvolto da sfoglia di soia con spicy tonno, tobiko e granella di pistacchi

4,00 €

Gunkan Soy Ebi Alga Piccante

riso avvolto da sfoglia di soia, con gambero, maionese, tobiko e alghe piccanti

4,00 €

Gunkan Soy Tobiko

riso avvolto da sfoglia di soia con tobiko

4,00 €

Gunkan Zucchina Ebi

riso avvolto da zucchine con gambero cotto, tobiko e maionese

5,00 €

Gunkan Flambè

riso avvolto da salmone scottato con sopra crema di latte

5,00 €

Gio Spicy Salmon

riso avvolto da salmone con tartare di salmone spicy e sesamo

5,00 €

Gunkan Taste

riso avvolto da salmone con philadelphia, salsa teriyaki e kataifi

4,00 €

Gunkan Cipolla

riso avvolto da salmone con philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

4,00 €

Gunkan Amaebi

riso avvolto da salmone con tartare ebi e salsa piccante

5,00 €

Gio Spicy Tuna

riso avvolto da tonno con tartare di spicy tuna e sesamo

5,00 €

Gunkan Tempura

riso avvolto da salmone con philadelphia, tempura di gamberi e salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan Better

riso avvolto da salmone, con sopra philadelphia, avocado fritto e salsa teriyaki

5,00 €

Tartare Salmone

salmone, salsa ponzu e kataifi

10,00 €

Tartare Tonno

tonno, avocado, salsa ponzu e kataifi

12,00 €

Tartare Salmone Avocado

salmone tagliato a cubetti con avocado, philadelphia, semi, salsa Better

12,00 €

Tartare Salmone Pistacchio

tartare di salmone con riso venere, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

12,00 €

Hamburger

tartare di riso venere, salmone, avocado, philadelphia, pasta kataifi e salsa mango

12,00 €

Tartare Salmone Mandorle

tartare di salmone con riso e philadelphia, mandorle, avocado e salsa teriyaki

12,00 €

Tartare Better

salmone, tonno, branzino, gambero cotto, avocado e salsa ponzu

12,00 €

Sashimi Salmone - 10 pezzi

fette di salmone

10,00 €

Sashimi Tonno - 10 pezzi

fette di tonno

12,00 €

Sashimi Mix - 15 pezzi

fette di pesce misto

16,00 €

Sashimi Speciale - 20 pezzi

fette di pesce misto, gamberi rossi e scampi

20,00 €

Sushi Sashimi - 23 pezzi

4 hosomaki, 4 uramaki, 5 nigiri, 8 sashimi e 2 gunkan

22,00 €

Sushi Misto - 14 pezzi

4 hosomaki, 4 uramaki, 6 nigiri

13,00 €

Sushi Salmone - 20 pezzi

4 hosomaki, 4 uramaki, 6 nigiri e 6 sashimi

20,00 €

Nigiri Mix - 8 pezzi

selezionato dallo chef

10,00 €

Sushi Sashimi Speciale - 40 pezzi

16 sashimi, 10 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki, 4 gunkan

38,00 €

Nigiri Salmone - 2 pezzi

polpette di riso con fetta di salmone crudo

3,00 €

Nigiri Tonno - 2 pezzi

polpette di riso con fetta di tonno crudo

4,00 €

Nigiri Branzino - 2 pezzi

polpette di riso con fetta di branzino crudo

3,00 €

Nigiri Ebi - 2 pezzi

polpette riso, gambero cotto

3,00 €

Nigiri Avocado - 2 pezzi

polpette di riso con fetta di avocado

4,00 €

Nigiri Amaebi - 2 pezzi

polpette di riso con gambero crudo

4,00 €

Nigiri Polipo - 2 pezzi

polpette di riso con polpo e salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Unagi - 2 pezzi

polpette di riso con anguilla e salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Flambè e Philadelphia - 2 pezzi

polpette di riso con salmone scottato, philadelphia, salsa spicy mayo, salsa teriyaki e kataifi

4,00 €

Nigiri Flambé Mandorle - 2 pezzi

polpette di riso con salmone scottato, salsa spicy mayo, salsa teriyaki e granella di mandorle

4,00 €

Nigiri Maguro Flambé - 2 pezzi

polpette di riso con tonno scottato con salsa spicy mayo, salsa teriyaki e granella di pistacchio

4,00 €

Nigiri Misto Scottato - 2 pezzi

nigiri salmone e tonno scottato con salsa spicy mayo, salsa teriyaki e granella di pistacchio

8,00 €

Nigiri Sushi - 10 pezzi

8 nigiri e 2 gunkan

13,00 €

Onigiri Ebiten

polpetta di riso triangolare con alga nori, gamberi fritti, salsa teriyaki e sesamo

4,00 €

Onigiri Miura

polpetta di riso triangolare con alga nori, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

4,00 €

Onigiri Spicy Salmone

polpetta di riso triangolare con alga nori, tartare di salmone, spicy mayo e sesamo

4,50 €

Onigiri Spicy Tuna

polpetta di riso triangolare con alga nori, tartare di tonno spicy, spicy mayo e sesamo

5,00 €

Tramezzino Salmone Philadelphia - 4 pezzi

riso con salmone, philadelphia, salsa spicy mayo, salsa teriyaki e kataifi

4,00 €

Tramezzino Salmone Cotto - 4 pezzi

riso con salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi

4,00 €

Chirashi Salmone

riso con sopra fette di salmone crudo, avocado e sesamo

10,00 €

Chirashi Misto

riso con sopra fette di pesce misto, avocado e sesamo

12,00 €

Chirashi Unagi

riso con sopra fette di anguilla, salsa teriyaki e sesamo

13,00 €

Hosomaki Sake

salmone

1 kcal

5,00 €

Hosomaki Tonno

5,00 €

Hosomaki Avocado

4,00 €

Hosomaki Ebiten

gamberi fritti e teriyaki

6,00 €

Hosomaki Fritto

salmone fritto, alga fritta, con sopra philadelphia, sesamo e teriyaki

7,00 €

Hosomaki Nido

salmone fritto, alga fritta, spicy salmon, kataifi e teriyaki

8,00 €

Hosomaki Fritto con Avocado

salmone fritto, alga fritta, philadelphia, avocado e teriyaki

8,00 €

Hosomaki Fragola

salmone fritto, alga fritta, con philadelphia, fragola e salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki Mango

salmone fritto, alga fritta, con philadelphia, mango e salsa mango

8,00 €

Futomaki Misto

gambero fritto, surimi, salmone, avocado e teriyaki

8,00 €

Futomaki Fritto

rotolo di riso con salmone, avocado, surimi fritto, gambero fritto, sesamo e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Fritto

rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki

10,00 €