Pizze, Focacce e Calzoni Tradizionali
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Le nostre pizze sono cotte nel forno a legna ad una temperatura di 400° con impasti a lunga lievitazione, metodo diretto con farina 0 \ 00 Tutte le pizze condite con olio Extra Vergine di oliva 100% italiano e basilico fresco dopo cottura
Marinara
6,00 €pomodoro, aglio, origano e pomodoriniMargherita
6,50 €pomodoro e mozzarella fiordilatteDiavola
9,00 €pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabraPiccanteAmericana
8,50 €pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritteCiaparat
9,00 €mozzarella fiordilatte, gorgonzola e pere4 Stagioni
10,00 €pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nereA' Parmigian
10,00 €pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di parmigianoSalsiccia e Friarielli
10,00 €mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletaniSalsiccia e Patan
9,50 €mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legnaFormaggi
10,00 €Fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola,brie francese e scaglie di granaLa Pizza del Boss
10,00 €mozzarella fiordilatte, brie, melanzane a funghetto e salsiccia frescaA' Panzerott
10,00 €mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto e crocchè di patate e pepe neroLa Burrata è salsiccia
12,00 €Pomodoro San Marzano fior di latte 100 g di burrata pugliese e salsiccia frescaMortadella
12,00 €Mozzarella fiordilatte, mortadella e granella di pistacchi 100g di burrata PuglieseCastellabate
14,00 €Mezzo calzone con mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli e mezza pizza a fantasia del pizzaioloCalabrisella
10,00 €mozzarella fiordilatte, n'duja calabra e stracciatella di burrata puglieseLa Lucania
14,00 €Cime di rapa, provola di bufala affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco igp di SeniseLa caramellata
13,00 €Fior di latte , stracciatella pugliese, cipolla caramellata, salmone affumicato e scorzette di limoneLa patanegra crusca
15,00 €Pesto di rucola provola affumicata lardo di patanegra e peperoni cruschi igp sbricciolatiLa Fritta Casalnuovese
10,00 €mozzarella fiordilatte, spianata calabra, ricotta e pepe nero
Dettagli dell’azienda
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Largo Luca della Robbia 28
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