AntipastiAntipasti
- Tartare di Filettosenape di dijon e ratatouille di verdure su bruschettasenape di dijon e ratatouille di verdure su bruschetta14,00 €
- Buffalo Wingsalette di pollo piccanti 8 pezzialette di pollo piccanti 8 pezzi12,00 €Piccante
- Prosciutto al Coltello10,00 €
- Bresaola e Pomodorini Confit12,00 €
- Tagliere Beerstròmisto di salumi, formaggi, prosciutto e bruschettemisto di salumi, formaggi, prosciutto e bruschette14,00 €
- Crostini Mistimozzarella di bufala, funghi, prosciutto crudo di Parma, pomodori e basilicomozzarella di bufala, funghi, prosciutto crudo di Parma, pomodori e basilico8,00 €
- Patanegra Recebo36 mesi al coltello36 mesi al coltello14,00 €
- Poker di AntipastiUovo al tegamino con guanciale, e tartufo, tris di salumi iberici, crudo di parma e bufala campana dop, tartare di manzoUovo al tegamino con guanciale, e tartufo, tris di salumi iberici, crudo di parma e bufala campana dop, tartare di manzo18,00 €
- Uovo Occhio di Bue in Cocottecon guanciale, pane tostato e tartufocon guanciale, pane tostato e tartufo12,00 €
- Olive all'Ascolana8 pezzi8 pezzi6,00 €
- Focaccia5,00 €
- Millefoglie di Verdure Grigliate con Burrata di Altamura12,00 €
- Carpaccio di Black Angus Affumicatoolio, limone e pepe di Sichuanolio, limone e pepe di Sichuan14,00 €
- Alici del Cantabrico Burrata e Bruschettaalici del cantabrico con burratina di altamura e bruschetta al pomodoro verdealici del cantabrico con burratina di altamura e bruschetta al pomodoro verde15,00 €
- Gnocco fritto , squaquerone e Crudo di ParmaGnocco fritto squaquerone crudo di parmaGnocco fritto squaquerone crudo di parma12,00 €
- Mozzarelline Fritte10 pz10 pz6,00 €
- Pinsa con culatelloPinsa Romana erbe piccanti e culatello dop e squaqueronePinsa Romana erbe piccanti e culatello dop e squaquerone15,00 €