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Sushi - Giapponese
Via Giorgio Washington 70, Milano, 20146
Consegna dalle 12:30
Millefoglie, affumicata al legno di vite, di salmone, avocado e salsa tartufata con un cappello di uova di salmone e aneto
28,50 €
4,50 €
7,50 €
Baccelli di soia
Baccelli di soia con salsa piccante
9,00 €
5,50 €
9 pz - Carpaccio flambè di tonno, salmone, branzino, astice, capesante e gambero rosso con olive taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorino secco, salsa ponzu e olio extra vergine di oliva
31,00 €
9 pz
17,00 €
19,50 €
9 pz - Salmone, tonno e branzino
26,00 €
Letto di riso con dadolata di pesce misto, condita con la salsa dello Chef
35,00 €
6 pz di sushi misto + 6 pz di uramaki misto
23,50 €
10 pz di sushi misto + 8 pz di uramaki misto
34,00 €
12 pz di sashimi misto
18 pz di sashimi misto
18 pz di sushi e sashimi di pesce misto
2 pz
10,50 €
14,50 €
5 pz
15,50 €
8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato
32,00 €
8 pz - Tempura di gamberi con spicy maionese e tobiko, con copertura di avocado e tempura di capesante, servito con salsa kabayaki
8 pz - Insalata, cetriolo e avocado
14,00 €
8 pz - Tempura di zucchine e avocado
8 pz - Tempura di gamberi e maionese
18,00 €
8 pz - Gambero cotto, avocado, maionese e tobiko
20,00 €
8 pz - Tempura di gamberi, maionese e avocado
24,00 €
8 pz
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone
8 pz - Salmone e spicy maionese
8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese
25,00 €
8 pz - Avocado e tobiko con copertura di salmone e involtini di salmone scottato con tartufo nero, salsa i soia e ikura
8 pz - Tonno e spicy maionese
8 pz - Tonno, tartare di tonno e spicy maionese
30,00 €
21,00 €
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto
27,00 €
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto flambè
33,00 €
6 pz
8,00 €
6 pz - Salmone e maionese spicy
6 pz - Tonno e maionese spicy
17,50 €
11,50 €
Degustazione di 5 pezzi di Gyoza accompagnati da due tipologie di salse
Riso saltato con verdure
Riso saltato con gamberi e verdure
13,00 €
Spaghetti giapponesi
16,00 €
29,00 €
Tipico dolce giapponese con farina di riso e pasta di azuki (fagioli rossi)
Tipico dolce giapponese con farina di riso, pasta di azuki (fagioli rossi) e matcha
É costituito da una pallina di farina di riso al cacao cotta al vapore farcita con una crema alla nocciola.
É costituito da una pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con una crema allo yuzu
Mousse di prugne e umeshu con liquore di lampone, il tutto avvolto nella “castella”, il leggerissimo pan di spagna giapponese
0,5L
2,00 €
33cl
3,50 €
Fasol Menin - Veneto - 750 ml
28,00 €
Giorgi - Lombardia -750 ml
Ziliani - 750 ml
52,00 €
Camossi - Lombardia - 750 ml
44,00 €
Biondelli - 750 ml
47,00 €
Majolini - Lombardia - 750 ml
57,00 €
75 cl - Lombardia - S.A.
50,00 €
Reví - Trentino - 750 ml
Laurent Lequart
71,00 €
Casters Louis - Damery - 750ml
87,00 €
Laurent Perrier - 750ml
102,00 €
Taittinger - 750ml
118,00 €
Domaine Gruss & Fills - Francia - 750 ml
42,00 €
Siddura
37,00 €
Sordo - 2019 - Piemonte - 750ml
Cascina Ca' Rossa - 2021 - Piemonte - 750 ml
Nals Margreid - 2021 - Alto Adige - 750 ml
Abbazia Di Novacella - 2020 - Alto Adige - 750 ml
38,00 €
Pacherhof - 2021 - Alto Adige - 750 ml
Cantina Tramin - 2020 - Alto Adige - 750 ml
55,00 €
Feudi di Romans - 2021 - Friuli V.G. - 750 ml
Livio Felluga - 2020 - Friuli V.G. - 750 ml
56,00 €
Antinori Tenuta Castello Della Sala - 2020 - Umbria - 750 ml
83,00 €
La Monacesca - 2020 - Marche - 750 ml
Barone di Valforte - 2021 - Abruzzo - 750 ml
Canonico & Santoli - 2021 - Campania - 750 ml
Mesa - 202 - Sardegna - 750 ml
Tornatore - 2021 - Sicilia - 750 ml
Cantina Tramin - 75 cl - Alto Adige - 2021
San Michele Appiano - 75 cl - Alto Adige - 2021
Allegrini - 75 cl - Veneto - 2021
Feudi di Romans - 75 cl - Friuli V.G. - 2021
Pribus - 75 cl - Friuli V.G. - 2021
Specogna - 75 cl - Friuli V.G. - 2021
Specogna - 75 cl - Friuli V.G. - 2020
76,00 €
Antinori Tenuta Castello della Sala - 75 cl - Umbria - 2021
Barone di Valforte - 75 cl - Abruzzo - 2021
Canonico e Santoli - 75 cl - Campania - 2021
Feudo Maccari - 75 cl - Sicilia - 2021
Planeta - 75 cl - Sicilia - 2020
Domaine Gruss & Fils - 75 cl - Francia - 2021
Louis Jadot - 75 cl - Francia - 2020
54,00 €
Alberti Pic - 75 cl - Francia - 2020
60,00 €
Podere Luigi Einaudi - 375ml
Poliziano - 375ml
Tornatore - 750ml
51,00 €
6,00 €
15% - 720 ml - Saké dal gusto piacevolmente secco e leggero
41,00 €
15% - 720 ml - Saké molto aromatico, con un gusto morbido ma persistente, tendente a note secche sul finale
46,00 €
12% - 720 ml - Aroma pieno al naso, ricco di frutta, morbido e bilanciato in bocca
58,00 €
15% - 720 ml - Saké raffinato, aromi di melone e viole al naso. Sapori di crema, mandorla, banana al palato. Lungo e persistente.
11,5% - 720 ml - Liquore leggero alle prugne giapponesi. Molto equilibrato nel gusto, aciditá e dolcezza naturale della prugna.
8% - 720 ml - Aroma pungente e speziato, dal gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero.
8% - 720 ml - Liquore leggero allo yuzu. Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro.
72,00 €
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