Banshi Palmanova

Riso Sushi

riso bianco condito con aceto di riso e sesamo

3,50 €

Edamame

baccelli di soia bolliti e sale

5,50 €

Wakame

insalata di alghe wakame e sesamo

5,50 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi al vapore

4 pezzi

8,00 €

Vegan Gyoza

ravioli di frumento ripieni di verdure al vapore

4 pezzi

7,00 €

Chicken Gyoza

ravioli di pollo al vapore

4 pezzi

8,00 €

Gyoza Mix

mix di ravioli di frumento al vapore, 2 gamberi, 2 verdure e 2 pollo

6 pezzi

9,00 €

Dani San

Zucchine, caroto e pomodorini saltati in wok con salsa di soia

6,50 €

Riso Sushi

aggiunta di riso per la tartare

3,50 €

Wakame Salad

insalata di alghe wakame, pomodorini ciliegino, cetrioli, tofu e sesamo

7,00 €

Miso Soup

zuppa di miso, alga nori, tofu e erba cipollina

5,00 €

Salmon Pokè

base di riso bianco sushi, tartare di salmone, alga wakame, edamame, avocado, salsa teriyaki e Banshi e granella di pistacchio Igp

15,00 €

Tuna Pokè

base di riso bianco sushi, tartare di tonno pinna gialla, cetriolo, granella di mandorle tostate, mango, sesamo bianco e salsa teriyaki

15,00 €

Ebi Pokè

base di riso bianco sushi, gamberi cotti al vapore, edamame, salsa di tonno pinne gialle, avocado, mais e salsa teriyaki

15,00 €

Veg Pokè

base di riso bianco sushi, cetriolo, pomodorini, mais, alga wakame, tofu e avocado

14,00 €

Chikin Pokè

base di riso bianco sushi, pollo in tempura, cetrioli, pomodorini ciliegino, sesamo, salsa banshi e teriyaki

15,00 €

Riso Fish

riso Jasmine saltato con gamberi, zucchine, carote in riduzione di salsa teryaki e soia

14,00 €

Riso Curry

riso Jasmine saltato in crema di curry con gamberi, carote e zucchine

14,00 €

Riso Veggie

Riso Jasmine saltato con pomodorini, zucchine e carote in salsa kabayaki

12,00 €

Veggie Udon

noodles di grano saltati con zucchina, carote, pomodoro cilliegino con salsa teryaki e soia

13,00 €

Udon Noci

noodles di grano con zucchine, gamberi, salsa alle noci e granella di pistacchio

14,00 €

Udon Fish

noodles di grano con gamberi, zucchine, carote con salsa teryaki e soia

14,00 €

Ramen Mashu

noodles di grano in brodo di pesce al profumo di cannella con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina

14,00 €

Ramen Fish

moodles di grano in brodo di pesce, salmone, branzino, gamberi, uovo, zucchine e erba cipollina

14,00 €

Ramen Vegan

noodles di grano in brodo vegetale con zucchine, carote, patate, tofu, funghi shiitake, alghe nori e funghi champignons

13,00 €

Vassoio Misto

Mix di nigiri, uramaki, hosomaki e sashimi

da 38,00 €

Chef Selection

selezione di crudo con gamberi rossi di Mazara del Vallo, scampi del Mar Mediterraneo, sashimi di tonno, salmone e cappasanta, nigiri di salmone, tonno e gambero rosso

20 pezzi

33,00 €

Special Crudo Misto

mix di sushi crudi

30 pezzi

45,00 €

Special Cotto Misto

mix di sushi cotti

30 pezzi

40,00 €

Special Vegan Misto

mix di sushi vegani

30 pezzi

35,00 €

Sashimi Sake

fette di salmone

3 pezzi

7,00 €

Sashimi Maguro

fette di tonno

3 pezzi

16,00 €

Sashimi Amaebi

gamberi rossi di Sicilia

3 pezzi

7,50 €

Sashimi Hotate

fette di cappesanta, lime e masago

3 pezzi

7,50 €

Sashimi Kunsei

fette di salmone affumicato con una punta di philadelphia

3 pezzi

7,50 €

Sashimi Kai

sashimi di scampo

3 pezzi

7,50 €

Sashimi Mix 10 Pezzi

4 fette di salmone 4 fette di tonno e 2 scampo

16,00 €

Sashimi Mix 15 Pezzi

3 fette di salmone, 3 fette di tonno, 3 scampo , 3 fette di cappasanta e 3 gamberi rossi di Sicilia

25,00 €

Sashimi Speciale

3 scampi, 2 mini tartare di salmone e 2 capesante accompagnate da gamberi rossi di Sicilia e guarnite con riduzione di salsa Banshi

19,00 €

Kimi Sashimi

3 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 3 scampi e 3 capasanta su letto di insalata gentile

19,00 €

Nigiri Maguro

sushi di tonno

2,00 €

Nigiri Sake

sushi di salmone

2,00 €

Nigiri Ebi

sushi di gambero cotto

2,00 €

Nigiri Amaebi

sushi di gambero crudo

2,00 €

Nigiri Avocado

sushi di avocado

2,00 €

Nigiri Sake Flambè

sushi di salmone flambato, sopra salsa teriyaki, philadelphia e sesamo

2,50 €

Nigiri Hotate Flambè

Sushi di capasanta flambé , sopra salsa banshi e mandorle tostate

3,00 €

Nigiri Maguro Flambè

sushi di tonno flambato, sopra salsa banshi e teriyaki

2,50 €

Nigiri Misto Medio 10pz

3 Tonno, 3 salmone, 1 sake flambé , 1 maguro flambé , 2 gambero cotto

10 pezzi

17,00 €

Nigiri Misto Grande 12 pz

3 Tonno, 3 salmone, 1 sake flambe, 1 maguro flambe , 2 gambero cotto, 2 gambero crudo

21,00 €

Nigiri Sake Experience

sushi nigiri di salmone

10 pezzi

19,00 €

Nigiri Maguro Experience

sushi di tonno

10 pezzi

19,00 €

Nigiri Sozo Sake

4 nigiri sake, 4 uramaki philadelphia e 2 hosomaki sake

10 pezzi

15,00 €

Nigiri Sozo Maguro

4 nigiri maguro, 4 uramaki hot tuna e 2 hosomaki maguro

10 pezzi

15,00 €

Nigiri Flambè

4 Sake flambè, 4 maguro flambè e 2 hotate flambè

10 pezzi

19,00 €

Nigiri Hijo Selection

selezione dei 16 migliori tagli di nigiri guarniti a fantasia dallo chef con perle di soia, yuzu, riduzione di salsa banshi e salsa teriyaki

16 pezzi

29,00 €

Nigiri Banshi Mix

2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 3 hosomaki sake, 4 uramaki philadelphia, 2 sashimi sake, 2 sashimi maguro e 2 sashimi branzino

17 pezzi

23,00 €

Uramaki California

salsa di tonno, gambero cotto e avocado

10,00 €

Uramaki Hotto Sake

tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

13,00 €

Uramaki Chori Salmon

salmone saltato alla piastra, avocado e maionese giapponese

12,00 €

Uramaki Hotto Maguro

tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

13,00 €

Uramaki Rainbow

Dentro Avocado Haas e maionese giapponese, sopra carpaccio di salmone e tonno

13,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone, philadelphia e avocado

10,00 €

Uramaki Salmon

Dentro avocado super Haas, philadelphia e sopra carpaccio di salmone

14,00 €

Uramaki Kunsei

Dentro salsa di tonno pinna gialla, sopra salmone affumicato e punta di philadelphia

14,50 €

Uramaki Veg

tofu, cetriolo, pomodoro, lattuga e maionese vegana

10,00 €

Uramaki Mia

tartare di salmone e avocado, sopra mandorle tostate e salsa teriyaki

15,00 €

Uramaki Oyo

gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e philadelphia e sopra carpaccio di salmone

16,00 €

Uramaki Fuji

Dentro filetto di salmone, attorno riso soffiato e sopra tartare di salmone, maionese giapponese e salsa teriyaki

18,00 €

Uramaki Flambè

Tartare di salmone marinato, sopra salmone e tonno alla fiamma, salsa banshi leggermente piccante ed erba cipollina

16,00 €

Uramaki Kai

Dentro tartare di scampo del mediterraneo , sopra avocado e spremuta di lime

18,00 €

Uramaki Aka

Dentro tartare di salmone e avocado Haas, sopra tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime

18,00 €

Uramaki Banshi

Dentro philadelphia e avocado Haas, sopra tartare di tonno, salsa sriracha speziata, salsa teryaki e mandorle tostate

18,00 €

Uramaki Juna

pomodoro, tofu e maionese vegana e sopra avocado

11,00 €

Uramaki Ebi Ten

dentro gambero in tempura, lattuga, maionese giapponese e sopra avocado

14,00 €

Uramaki Tiger

Gambero in tempura, philadelphia, insalata gentile e sopra carpaccio di salmone, avocado e salsa teryaki

15,00 €

Uramaki Chikin

pollo in tempura, philadelphia e lattuga e salsa teriyaki sopra

13,00 €

Uramaki Uma

salmone saltato alla piastra, sopra salsa teriyaki e granella di pistacchio Igp

13,00 €

Uramaki Kena

dentro gambero in tempura, philadelphia, sopra tartare di salmone e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Shoku

dentro gambero in tempura, salsa sriracha e philadelphia, sopra tartare di salmone marinato piccante, mandorle e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Rikiedo

dentro gambero in tempura, lattuga e salsa teriyaki, sopra salmone flambè, salsa banshi e teriyaki

16,00 €

Uramaki Misto Medio

2 california toono pinne gialle, 2 noi e 2 hotto salmon

6 pezzi

8,00 €

Uramaki Misto Grande 12 pz

4 Philadelphia, 4 rainbow, 4 chori salmon

16,00 €

Uramaki Misto XL 16pz

4 California, 4 philadelphia, 4 hotto sake, 4 Hotto maguro

15 pezzi

20,00 €

Subarashi Uramaki 24pz

4 Rainbow, 4 Hotto Maguro, 4 Chori Salmon, 4 California, 4 Hot Sake e 4 Philadelphia

29,00 €

Uramaki Misto Small Selection

1 uramaki tiger e 1 uramaki philadelphia

16 pezzi

23,00 €

Uramaki Misto Medium Selection

1 ebi tempura, 1 ura flambe, 1 rainbow e 1 mia

32 pezzi

51,00 €

Uramaki Misto Gran Selection

1 tiger, 1 flambè, 1 philadelphia, 1 banshi, 1 mia, 1 fuji, 1 hotto maguro 1 cori salmon

64 pezzi

100,00 €

Hosomaki Sake

riso ripieno di salmone avvolto da alga nori

7,00 €

Hosomaki Maguro

riso ripieno di tonno avvolto da alga nori

7,00 €

Hosomaki Ebi

riso ripieno di gambero cotto avvolto da alga nori

7,00 €

Hosomaki California

riso ripieno di salsa tonno e gambero cotto avvolto da alga nori

7,00 €

Hosomaki Avocado

riso ripieno di avocado avvolto da alga nori

7,00 €

Hosomaki Salmon

Riso avvolto da salmone, sopra punta di philadelphia

8 Pezzi

9,50 €

Hosomaki Sake Kunsei

Riso ripieno di salmone affumicato avvolto da foglio d'alga e sopra punta di philadelphia

8 Pezzi

9,50 €

Hosomaki Hotate

Filetto di salmone, sopra sashimi di capasanta con lime su letto di salsa Banshi leggermente piccante

8 pezzi

14,00 €

Temaki Maguro Tartare

tartare di tonno marinato in salsa sriracha leggermente piccante, avocado ed erba cipollina

6,50 €

Temaki Sake Tartare

tartare di salmone marinato, lattuga e briciole di panko tostato

6,50 €

Temaki Ebi

gambero cotto, philadelphia, avocado e sesamo

6,50 €

Temaki California

gambero cotto, salsa tonno, avocado e sesamo

6,50 €

Temaki Vegan

cetriolo, pomodoro, maionese vegana, tofu e avocado

6,50 €

Temaki Chicken

tempura di pollo, pomodoro e philadelphia

6,50 €

Bignè Mix 3 Pezzi

sake, maguro, ebi

salmone, tonno e gambero cotto

9,00 €

Bignè Mix 6 Pezzi

sake, maguro, ebi, kai, amebi, ikura

salmone, tonno, gambero cotto, scampo, gambero rosso e uova di salmone

16,00 €

Futomaki Nama

tonno, salmone, avocado, philadelphia e erba cipollina

11,00 €

Futomaki San

salmone scottato alla fiamma, gambero cotto, lattuga e sopra salsa banshi leggermente piccante

11,00 €

Futomaki Vegan

lattuga, tofu, pomodoro, cetriolo e maionese vegana

10,00 €

Futomaki Oshi Nimo

tartare di salmone, sopra avocado, sesamo bianco e salsa teryaki

16,00 €

Futomaki Oshi Kobito

tartare di gambero cotto marinato, sopra avocado e salsa teryaki

16,00 €

Futomaki Oshi Kitsu

tartare di tonno pinne gialle leggermente piccante con tonno flambé, cipolla caramellata e salsa teriyaki

16,00 €

Chirashi Mix

chirashi misto di salmone, tonno pinne gialle, branzino e gambero crudo accompagnato da riso sushi

15,00 €

Tartare Sake

tartare di salmone, avocado e sesamo

15,50 €

Tartare Maguro

tartare di tonno pinne gialle, avocado e sesamo

15,50 €

Tartare Tris

3 mini tartare di salmone, tonno pinne gialle e scampo

21,00 €

Tartare Amaebi

tartare di gambero rosso del Mar Mediterraneo marinato con sale, pepe, olio extravergine d’oliva, lime e avocado

18,00 €

Tartare Kai

tartare di scampo, avocado e spremuta di lime

18,00 €

Tartare Piento

selezione delle nostre tartare marinate e al naturale, gambero rosso, scampo, branzino, salmone, tonno pinne gialle su letto di alga nori e accompagnate da riso sushi

28,00 €

Dorayaki

dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato

1 pezzo

6,00 €

Gelato Artigianale allo Zenzero

Gusto unico e deciso

3,50 €

Mochi Artigianali

dolce tipico giapponese a base di farina di riso ripieno con gelato ai vari gusti

1 pezzo

3,50 €

Brownie cioccolato e noci

Brownie al cioccolato e noci dal cuore caldo

6,00 €

Gelato al cocco

Cremoso gelato al cocco dello Sri Lanka

3,50 €

Gelato alla vaniglia

Cremoso gelato alla vaniglia del Madagascar

3,50 €

Gelato Artigianale Tè Matcha

Il vero gusto unico del tè matcha.

3,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €