Bambu Chinese Brasserie

Menù Ginza

edamame, zuppa di miso, insalata di avocado e salmone, 6 uramaki al salmone, trancio di salmone alla griglia e sakè in omaggio

51,00 €

Menù Maki

60 pezzi di king maki sushi assortiti di salmone, avocado, cetriolo, philadelphia, gamberi, granchio, spigola, nutella, nocciole e pistacchio

64,90 €

Menù Kyoto

edamame, zuppa di miso, insalata verde, 6 uramaki di salmone e tempura mista di gamberi e verdure

42,90 €

Alghe Wakame Giapponesi

4,60 €

Edamame

4,60 €

Spinaci Bolliti con Salsa

5,60 €

Ciotola di Riso Bianco Sushi

2,80 €

Gyoza

5 pezzi

6,95 €

Kakiage con Salsa

gustosi triangoli farciti fritti

7,90 €

Zuppa di Miso con Tofu e Alghe

3,60 €

Insalata Verde Semplice

con pollo o gamberi o granchio

4,30 €

Insalata di Verza Viola e Granuli di Arachidi

4,90 €

Insalatona Mista con Salmone e Sesamo

6,40 €

Insalatona Mista con Avocado e Mandorle

5,90 €

Insalatona Mista con Seitan e Olive Verdi

6,50 €

Gnocchi di Riso

4,40 €

Riso Saltato alla Cantonese

4,20 €

Riso con i Gamberi

4,30 €

Riso Saltato con Ananas e Pinoli

4,40 €

Riso Bianco al Vapore

1,60 €

Noodles alla Piastra con Carne di Manzo

5,30 €

Noodles alla Piastra con Frutti di Mare

5,60 €

Udon Noodles Saltati con Frutti di Mare

9,50 €

Vermicelli di Riso con Julienne di Verdure e Carne

4,90 €

Sin Chew Singaporese

vermicelli di riso al gusto curry con frutti di mare

5,90 €

Spaghetti di Soia con Carne e Verdure

4,50 €

Spaghetti di Soia con Frutti di Mare Misti

4,90 €

Ramen

noodles classico con carne di maiale

12,80 €

Spaghetti Soba all'Olio di Sesamo

10,50 €

Spaghetti Soba Giapponese Saltati con Frutti di Mare

11,50 €

Salmone Rolls

salmone, avocado, cetriolo, sesamo e tobiko

10,90 €

Spicy Sushi

salmone, cetriolo, avocado, insalata e salsa piccante

12,90 €

Nigiri Salmone

2 pezzi

4,00 €

Philadelphia Rolls

salmone, philadelphia, avocado, cetriolo e sesamo

11,90 €

Ham Sushi

prosciutto crudo di Parma, formaggio cremoso, pesto, mais, cetriolo, Parmigiano Reggiano e basilico

11,90 €

Vegetarian Sushi

avocado, cetriolo, formaggio cremoso, cipolline agrodolci e melanzane grigliate

9,90 €

Sashimi Sake

salmone

5 fette

9,00 €

Sashimi Mix

salmone, gamberi, spigola e capesante

15 fette

29,90 €

Nigiri Salmone

4,00 €

Nigiri Ebi

gambero cotto

4,90 €

Nigiri Hotate

capesante crudo

4,90 €

Nigiri Suzuki

spigola

4,00 €

Nigiri Ama Ebi

gambero crudo

5,90 €

Salmon Uramaki

salmone, avocado, cetriolo e sesamo

10,90 €

Spicy Salmon Uramaki

salmone, avocado, cetriolo, sesamo e salsa piccante

12,90 €

Italian Ham Uramaki

prosciutto crudo, formaggio, cetriolo, avocado, Parmigiano Reggiano e basilico

11,90 €

Tangfeng Uramaki

petto d'anatra, cetriolo sott'aceto, avocado e cipolline

15,90 €

Vegetarian Uramaki

avocado, cetriolo, daikon, zenzero e lattuga

9,90 €

Philadelphia Uramaki

salmon, philadelphia, avocado, cetriolo e sesamone

12,90 €

Ebi Uramaki

gamberi cotti, salsa bambu, uova di tobiko, cetriolo e avocado

13,90 €

Crab Uramaki

polpa di granchio, salsa bambu, surimi, uova di tobiko, cetriolo e avocado

12,90 €

Salmone Hosomaki

12,90 €

Cetriolo Hosomaki

5,90 €

Avocado Hosomaki

7,90 €

Gambero Cotto Hosomaki

13,90 €

Suzuki Hosomaki

11,90 €

Futomaki Black Lady

riso venere, salmone, gamberi, avocado, cetriolo e zenzero

17,90 €

Futomaki Azuki

azuki dolce, riso venere e marmellata di fagioli azuki

11,90 €

Tartare di Salmone

15,50 €

Trancio di Salmone alla Griglia con Salse e Insalata

15,90 €

Tubo di Calamari alla Griglia con Salsa allo Zenzero

13,90 €

Filetto di Spigola alla Griglia con Miso

17,90 €

Involtini Freschi Vegani

vegan

2,80 €

Insalata Vegana con Avocado e Mandorle

5,90 €

Fagiolini Edamame

vegan

4,60 €

Insalata Vegana di Alghe Wakame Giapponesi

vegan

4,60 €

Alghe Fritte

vegan

4,70 €

Insalata Vegana di Verza Viola con Granuli di Noccioline

arachidi o anacardi

vegan

4,90 €

Ravioli di Verdure al Vapore

vegan

3,80 €

Ravioli di Verdure in Salsa Piccante Sichuan

vegan

4,90 €

Zuppa di Miso con Tofu e Alghe

vegan

3,80 €

Riso Saltato con Zafferano e Prugne

vegan

7,30 €

Riso con Verza e Crema di Salsa di Soia

vegan

4,50 €

Riso Saltato con Lattuga, Iceberg e Pomodorini Pachino

vegan

5,10 €

Spaghetti di Riso Saltati con Verdure

vegan

4,20 €

Spaghetti di Soia Stufati con Verdure

vegan

4,20 €

Spaghetti Udon Saltati con Verdure Pak Choy

vegan

8,90 €

Tofu di Seta Crudo con Salsa di Soia e Fior di Cipolline

vegan

5,50 €

Tofu di Seta Crudo con Salsa di Senape e Pinoli

vegan

5,70 €

Tofu Stagionato con Crema di Wasabi

vegan

5,70 €

Tofu Inari al Sale e Pepe di Sichuan

vegan

7,90 €

Tofu di Seta Crudo con Olio d'Oliva, Avocado e Pinoli

vegan

5,90 €

Tofu Stufato

vegan

5,90 €

Spiedoni di Tofu Croccante

6,50 €

Tempura Bambù

verdure miste e gamberoni

15,90 €

Tempura di Verdure

6,90 €

Tempura di Melanzane

7,90 €

Tempura Ebi

12,90 €

Tempura di Zucchine

7,90 €

Involtini Primavera

2 pezzi

1,80 €

Nuvolette di Gamberi

1,60 €

Ravioli di Carne

4 pezzi

3,50 €

Ravioli in Brodo

5,70 €

Gyoza Nipponica alla Griglia di Manzo

5,70 €

Xiao Mai di Gamberi

4 pezzi

4,10 €

Sacchi di Denari al Vapore

con funghi shitaki, carne di maiale e bambù

4 pezzi

3,80 €

Ravioli di Carne nell'Olio Piccante di Sichuan

4 pezzi

4,60 €

Ravioli di Verdure

4 pezzi

3,80 €

Xia Jiao di Gamberi

ravioli trasparenti

4 pezzi

4,20 €

Toast di Gamberi

4,60 €

Pane Cinese al Vapore o Fritto

1,60 €

Ravioli alla Griglia

a scelta

3,90 €

Antipasto Dim Sum Misto

9 pezzi

per 2 persone

8,30 €

Antipasto Duo Thai Mare

piccante

8,40 €

Zuppa Agropiccante

3,90 €

Zuppa di Mais con Pollo

3,90 €

Zuppa di Wanton

3,90 €

Zuppa di Granchio e Asparagi

3,90 €

Zuppa di Miso con Tofu e Alghe

vegan

3,80 €

Pollo alle Mandorle

5,50 €

Pollo con Bambù e Funghi

5,50 €

Pollo in Agrodolce

5,50 €

Pollo al Limone

5,50 €

Pollo Fritto

5,50 €

Pollo al Gong Bao Sichuan

piccante

5,50 €

Pollo con Ananas e Pinoli

5,50 €

Anatra Arrosto

9,40 €

Anatra all'Arancia

9,90 €

Anatra Pechinese

14,90 €

Anatra con Funghi e Bambù

9,40 €

Manzo con Funghi e Bambù

6,40 €

Manzo con Verdure

6,20 €

Manzo alla Piastra

6,40 €

Maiale Fritto in Salsa Agrodolce

5,10 €

Maiale Agropiccante

5,10 €