Autentiko - Gusto Napoletano

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e basilico

7,50 €

Margherita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

8,50 €

Margherita con Bufala

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala casertana e basilico

11,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, spianata calabra e basilico

10,00 €

Napoli

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano e basilico

10,50 €

Cotto e Funghi

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon e basilico

11,00 €

Bufalina

mozzarella di bufala Campana Dop, pomodorini rossi e basilico

13,00 €

Regina

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Campana Dop messa in uscita e basilico

13,00 €

Salsiccia e Friarielli

crema di friarielli, provola di Agerola, friarielli e salsiccia Campana a punta di coltello

12,50 €

5 Formaggi

taleggio Dop, gorgonzola dolce, Grana Padano Dop, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

13,00 €

Prosciutto Cotto

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Casa Modena e basilico

10,00 €

Ripieno al Prosciutto al Forno

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico

11,00 €

Ripieno al Prosciutto Fritto

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico

11,00 €

Pistacchiosa

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella Favola, granella di pistacchio e basilico

14,00 €

Malammore 2.0

mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, spianata calabra, cipolle, burrata, grana in scaglie e basilico

15,50 €

Racchetta Davide

pizza artistica a forma di racchetta, manico di ricotta di Fuscella, provola di Agerola, prosciutto cotto Casa Modena, al centro crema di pistacchio, guanciale croccante di Amatrice, cipolla rossa agrodolce, stracciatella e basilico

22,00 €

Perla

pizza a forma di conchiglia aperta con perla di mozzarella di bufala Campana Dop, pomodorini rossi e gialli del Piennolo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, grana in scaglie e basilico

20,00 €

'Nduja e Salsiccia

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia Campana a punta di coltello, 'nduja Calabra e basilico

15,00 €

Fior di Guanciale

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, stracciatella e basilico

16,50 €

Crudo e Fichi

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella e basilico

15,00 €

Core Core

cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, gorgonzola dolce, scaglie di grana e basilico

15,00 €

Golfo

mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli del Piennolo, acciughe del Cantabrico, stracciatella e basilico

15,00 €

Macheré

crema di zucchine, provola di Agerola, speck di Sauris, stracciatella, granelle di pistacchio e basilico

15,00 €

Maradona

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpette di carne, ricotta di fuscella e basilico

14,00 €

Marinara Special

crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del piennolo, acciughe de cantabrico, olive taggiasche, aglio e origano

14,00 €

Noci e Speck

crema di noci, provola di Agerola, speck di Sauris e noci

15,00 €

Autentika Verace

impasto ai cereali, crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpetti alla luciana e granella di pistacchio

26,00 €

Black Angus

mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, carpaccio di black angus e crema di parmigiano al tartufo

24,00 €

Fassona e Tartufo

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, caciotta ai funghi porcini della val d'Orcia e carpaccio di tartufo nero

26,00 €

Gamberi Rossi di Mazara e Pistacchio

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, cruditè di gamberi rossi di Mazara, burrata pugliese e basilico

28,00 €

Caprese Classica

pomodoro fresco, mozzarella di bufala Campana Dop, basilico e origano

10,00 €

Mozzarella di Bufala 250g

8,00 €

Parmigella

mozzarella di bufala Campana ripiena di parmigiana di melanzane

15,00 €

Parmigiana di Melanzane

13,00 €

Scialatielli Freschi allo Scoglio

pasta fresca scialatiello napoletano ai frutti di mare e gamberi

20,00 €

Paccheri con Salsiccia e Pistacchio

17,00 €

Gnocchi al Ragù Napoletano

17,00 €

Polipetti alla Luciana

moscardini con sugo di pomodoro

12,00 €

Purpett Ca Sarz

polpette della nonna al pomodoro

4 pezzi

8,00 €

Burratella

burrata fritta con pistacchio e mortadella

15,00 €

Cotoletta con Patatine

petto di pollo impanato con patatine fritte

14,00 €

Caesar Salad

insalata, filetti di petto di pollo grigliato, bacon croccante, grana in scaglie, pane tostato e salsa caesar

13,50 €

Ciurillo

fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta e prosciutto cotto

1 pezzo

4,00 €

Crocchè Napoletano

4,00 €

Frittatina Tradizionale Napoletana

4,50 €

Frittura di Calamari e Gamberi

con contorno di insalata e limone

20,00 €

Montanarina Tradizionale

pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala Campana Dop

1 pezzo

4,00 €

Mozzarella in Carrozza

4,00 €

Palla di Riso al Ragù

4,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Zeppoline

pastella con alghe di mare fritta

4,00 €

Cannolo Siciliano

cialda croccante con ricotta di pecora siciliana come da tradizione, guarnita con scaglie di pistacchio e di cioccolato

6,00 €

Cassata Siciliana

a base di ricotta e gocce di cioccolato, sottile pan di Spagna, frutta candita e pasta reale

7,00 €

Pastiera Napoletana

uno dei capisaldi della cucina napoletana, preparata con frolla, ricotta, grano e acqua di fiori di arancio

7,00 €

Babbà

dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione liscia

6,00 €

Coda di Aragosta

sfoglia XXL farcita alla crema chantilly e frutti di bosco

9,50 €

Sfogliatella Napoletana

un grande classico napoletano

5,00 €

Cheesecake Frutti di Bosco

della pasticceria Casa Infante di Napoli

8,00 €

Delizia al Limone

della pasticceria Casa Infante di Napoli

8,00 €

Torta Caprese

dolce tipico campano a basse di cioccolato e mandorle

6,00 €

Acqua Naturale San Bernardo

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante San Bernardo

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,50 €

Bibita

da 3,00 €

Red Bull 25cl

3,50 €

Birra 33cl 18+

5,00 €

Birra 50cl 18+

5,50 €

Poretti Zero 18+

birra analcolica

4,00 €

Carlsberg 18+

5,00 €

Peroni Senza Glutine 18+

5,50 €

Asteroid 33cl 18+

8,00 €

Bidock 33cl 18+

8,00 €

Tripoplis 33cl 18+

8,00 €