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Italiano Specialità Regionali
Viale Pavia 2, Lodi, 26900
Consegna dalle 12:05
Hamburger di fassona 200 gr., doppio bacon, doppio cheddar e salsa american
17,00 €
Hamburger di fassona 400 gr., bacon, pomodori, insalata e salsa american
22,00 €
Carne di fassona 200 grammi, 'Nduja, provola, cipolle caramellate al balsamico e insalata.
Hamburger di fassona 200 gr., formaggio cheddar, guanciale croccante, jalapeno, insalata e honey mustard.
Hamburger di fassona 200gr, raspadura, guanciale croccante, e maionese al pepe nero
16,00 €
Hamburger di fassona 400gr, raspadura, guanciale croccante, e maionese al pepe nero
21,00 €
Hamburger di fassona 200 gr., tomino alla piastra, guanciale, insalata e confettura di peperoni dolci Navarrico
17,50 €
Carne di fassona 200 grammi, stracciatella di bufala d'Andria, pomodori secchi di Cerignola, mainese al pepe nero e insalata.
Carne di fassona 200 grammi, gorgonzola, pesto di pistacchi e pomodori secchi
Panino (da Hamburger) con coppa di maialino sfilacciata, cotta nella birra a b.t. per 6 ore, farcito con: Cipolla fritta, salsa smokey e guanciale croccante
Panino (da Hamburger) con coppa di maialino sfilacciata, cotta nella birra a b.t. per 6 ore, farcito con: peperone dolce del piquillo, tomino piemontese, e salsa honey mustard.
Il Porky Crunch, richiama il sapore croccante e piccante del panino, che contrasta con la dolcezza e la cremosità della salsa yogurt. Il pulled pork è una carne tenera e succosa, che si sposa bene con il cavolo cappuccio, ricco di fibre e vitamine. La salsa sriracha aggiunge un tocco di peperoncino, che stimola il metabolismo e il palato. Il Porky Crunch è un panino gustoso e bilanciato, adatto a chi ama i sapori forti e le consistenze diverse.
Panino (da Hamburger) con coppa di maialino sfilacciata, cotta nella birra a b.t. per 6 ore, farcito con: cipolla caramellata, maionese alla paprica affumicata e raspa lodigiana
Doppio burger vegano (circa 260 gr.), pomodoro, insalata e salsa mango e habanero
18,00 €
Filetto di merluzzo d'Alaska (140gr. circa) in panatura croccante, servito nel pane da hamburger, con insalata e salsa al mango e habanero. Compreso di patatine fry'n dip
Pane da hamburger, salmone affumicato Scozia, insalata, pomodori secchi e salsa guacamole
Pane da hamburger, cotoletta di pollo artigianale, pomodoro, insalata e maionese al pepe nero
15,00 €
Battuta di fassona (160 gr.), con burratina affumicata, acciughe del Cantabrico e insalatina. Presentata nel pane da hamburger.
Doppio burger vegetariano di farro e ceci (circa 200 gr.), con provola affumicata, pomodoro, insalata e salsa mustard honey
Patate, salsiccia e gorgonzola
10,00 €
Prosciutto crudo riserva 18 mesi, burrata affumicata e olio evo
12,00 €
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola e tomino
La Giovanna ( pancetta tipica cotta nel miele), provola, patate e rosmarino
Gamberi Argentina, funghi porcini e burrata affumicata
13,00 €
Pomodoro del Gargano, carpaccio di black angus, stracciatella di bufala, pomodorini ciliegini, rucola e raspadura
14,00 €
Pomodoro del Gargano, mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegini e basilico
9,50 €
Pomodoro del Gargano, mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegini, acciughe del cantabrico e basilico
Pomodoro del Gargano, mozzarella, origano e acciughe del cantabrico
Pomodoro del Gargano, origano, acciughe del cantabrico Nardin, burratina affumicata e olive taggiasche
Pomodoro del Gargano, mozzarella di bufala campana e Crudo di Parma Riserva 18 mesi
Pomodoro del Gargano, mozzarella, la Giovanna (pancetta tipica cotta nel miele), funghi champignon e prezzemolo
Pomodoro, mozzarella, La Giovanna (pancetta cotta nel miele), funghi porcini e prezzemolo
Prosciutto cotto, pomodoro del Gargano, mozzarella e funghi champignon
9,00 €
Prosciutto cotto, pomodoro del Gargano, burrata affumicata e funghi porcini
Pomodoro del Gargano, burrata affumicata, gamberi Argentina, guanciale, pesto di pistacchio
Pomodoro del Gargano, mozzarella, n'duja e gorgonzola
Pomodoro del Gargano, mozzarella, salsiccia e raspadura
Pomodoro del Gargano salsiccia, mozzarella, raspadura e funghi porcini
Pomodoro del Gargano, mortadella, gorgonzola e pesto di pistacchio
11,00 €
Pomodoro del Gargano, mozzarella, salsiccia e peperoni dolci Piquillo
Pomodoro del Gargano, mozzarella e basilico
7,00 €
Pomodoro del Gargano, mozzarella, e spianata calabra leggermente piccante
Pomodoro del Gargano, mozzarella, spianata calabra, acciughe, olio Scorpion giallo
Pomodoro del Gargano, mozzarella, olive taggiasche, pomodorini, funghi champignon, zucchine e peperoni
Filetto di merluzzo d'Alaska (140gr. circa) in panatura croccante, servito al piatto, con patatine fry'n dip e due salse: al mango e habanero e al mojito.
Speziate, leggermente piccanti
Pepite ripiene di crema di cheddar filante
6,00 €
Chili cheddar 3 pz., Torpedo di patate 3 pz., Suppli 3 pz., Onion ring beer3 pz., Patatine fry'n dip 1 porzione.
Peperone Jalapeno ripieno di formaggio cremoso, fritto in pastella alla birra. Leggermente piccanti
8,00 €
Pepite di pollo fritto
5,00 €
Fry'n dip
Piccoli nuggets di pollo speziati
Mozzarella con pomodoro fritta
Conetti fritti ripieni di mousse di patate
4,50 €
Controfiletto Irlanda 300 gr, circa, con patatine fry'n dip
Controfiletto Argentina 300 gr. circa, con patatine fry'n dip
24,00 €
Di fassona 300gr. circa, taglio molto marezzato, saporito e tenero. Servito con patatine fryn' dip
250 gr. Controfiletto Irlanda con patatine fry'n dip
20,00 €
Qualità e produzione artigianale
Pallet di cioccolato con farcitura di formaggio spalmabile e caramello, ricoperta di cioccolato al al latte e granella di nocciole
Crema di pistacchio 100%, mascarpone, ricoperte da granella di pistacchio
Con soffice crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè
Tortino di mele e mandorle con cuore caldo
Artigianale Weiss Segal
Artigianale Tripel
Artigianale American Ipa
Artigianale Double Ipa
La birra messicana più conosciuta e più popolare in tutto il mondo
ALCOHOL FREE. La birra messicana più conosciuta e più popolare in tutto il mondo con una gradazione alcolica dello 0,0%
TIPOLOGIA: Belgian Ale
NAZIONE: Belgio...
GRADO ALCOLICO: 6.0%
TEMP SERVIZIO: 5-6° C
FERMENTAZIONE: Alta
Birra chiara ad alta fermentazione dalla ricca schiuma e dall’aroma fruttato. E’ prodotta utilizzando quattro varietà di malti speciali e due di luppoli, che la rendono unica per gusto e caratteristiche. Esprime con eleganza l’alta qualità degli ingredienti da cui è composta ed il 6% di gradazione alcolica contribuisce, unitamente alla rifermentazione in bottiglia, a farne una birra piacevolmente equilibrata.
TIPOLOGIA: Abbey Dubbel
GRADO ALCOLICO: 7.5%
TEMP SERVIZIO: 6-7° C
Dubbel Ale belga di colore rosso rubino con riflessi ramati. E’ la versione scura della birra di Brugse, prodotta con 6 varietà di malti speciali. Molto amata dagli intenditori, si affianca egregiamente alla golden blond di famiglia.
Produttore: Porta Bruciata
Nazione: Italia...
Stile: Stout
Gradazione alcolica: 4,2%
IBU: N/A
EBC (colore): N/A
Prodotta da Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS), Cogoma è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla categoria delle Stout, tipiche birre scure della scuola brassicola anglosassone, nate nel 1800 come variazione delle Porter e contraddistinte da un deciso profilo torrefatto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e tostato e in secondo piano sfumature assimilabili a liquirizia e caramello.
Birra delicata e profumata, piacevole per la sua freschezza e per l’aroma fruttato. Naturalmente torbida, dal corpo leggero e rotondo e dal gusto particolarmente dissetante. Prodotta esclusivamente con malto di frumento e d’orzo, luppolo, lievito ed acqua secondo la legge della purezza bavarese del 1516.
Esprime con grande qualità e competenza lo stile della birreria artigianale.
2,00 €
3,00 €
4,00 €
Trentino Cantina LAVIS 1948
19,00 €
Cantina LAVIS 1948
23,00 €
CANTINA: Famiglia Di Carlo
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati...
PROFUMO: Fine ed elegante con sentori agrumati di pompelmo rosa e frutta tropicale
SAPORE: Avvolgente e persistente, con un finale piacevole di frutta bianca
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini...
PROFUMO: Pesca nettarina, pera matura e leggero agrumato in combinazione con note minerali
SAPORE: Gusto intenso e ampio, grande equilibrio tra sapidità e dolcezza
Giallo paglierino intenso. Al naso esprime note floreali e fruttate che richiamano i sentori tipici del Vermentino. Al palato è fresco, caratterizzato da una bella timbrica minerale, quasi sapida,mielata e di grande persistenza su toni di erbe aromatiche.
59,00 €
42,00 €
52,00 €
26,00 €
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36,00 €
49,00 €
79,00 €
99,00 €
34,00 €
43,00 €
39,00 €
COLORE: Giallo paglierino, luminoso, brillante...
PROFUMO: Agrumato, con sentori di pesca bianca, cera d’api e ginestra; le sottilissime note di aneto e lavanda esprimono appieno il carattere tipico della varietà Pecorino
SAPORE: Ampio, cremoso, sapido
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