Aqla - Streetfood mediorientale

Sambusa di carne

4 fagottini artigianali a forma di triangolo ripieni di carne speziata

8,00 €

Falafel

6 polpettine artigianali di ceci speziate e fritte al momento.

7,00 €

Sambusa di Verdure

4 fagottini artigianali a forma di triangolo ripieni di lenticchie speziate

8,00 €

Mutabbaq di Verdure

2 involtini artigianali di sfoglia ripieni di porro, cipollotto, uova, coriandolo, prezzemolo e pomodoro

8,00 €

Hummus

Crema di ceci, tahina salsa a base di sesamo, aglio e sale al limone. Accompagnata da un pane arabo

8,00 €

Babaganush con Tahina

Crema a base di melanzane, peperoni, pomodoro, cipollotto, prezzemolo, aglio, limone e melassa di melograno. Accompagnata da un pane arabo

8,00 €

Aqla

Bun Roscioli con lenticchie speziate, feta, insalata di maionese con pomodoro, cetrioli e cipolla rossa

12,00 €

Huda

Bun Roscioli ripieno di stufato di carne piccante zighinì, riso, insalata di maionese con cipolla, pomodori e cetrioli

12,00 €

Aya

Bun Roscioli ripieno di pollo marinato con spezie, cotto sulla piastra, con salsa all'aglio, cetriolini e patatine fritte

12,00 €

Maher

Bun Roscioli ripieno di pollo stufato speziato con peperoni, cipolla, melassa di melograno, formaggio e lattuga

12,00 €

Mayar

Bun Roscioli ripieno di burger di manzo speziato con cipolla, peperoni, pomodoro, aglio, peperoncino con lattuga, salsa all'aglio, patate fritte, salsa rosa

12,00 €

Nada

Bun Roscioli ripieno di polpette fritte di ceci falafel, salsa tahina, rosa, pomodori, lattuga, patate fritte e cipolla rossa

12,00 €

Maqluba

Terrina a base di riso servito su uno strato di patate, melanzane, cipolla e cavolfiori fritti

12,00 €

Riso con Crema di Lenticchie

Terrina a base di riso con crema di lenticchie speziate

12,00 €

Riso con Zighinì

Terrina di riso con un sugo a base di stufato di carne di manzo speziata e piccante, con berberè, cipolla, peperoncino, pomodoro, aglio, cardamomo etiope e zenzero

12,00 €

Riso con pollo, melassa di melograno e peperoni

Terrina di riso con spezzatino di pollo, peperoni, melassa di melograno e cipolla. Non piccante

12,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante

50cl

1,20 €

Coca cola in lattina 33cl

2,80 €

Coca Cola in Bottiglia 45cl

3,50 €

Sultan Mojito 25cl

bevanda frizzante al gusto di limone con un retrogusto di menta, bottiglie prodotte con vetro riciclabile di alta qualità

3,50 €

Sultan al Mandarino 25cl

bevanda frizzante a base di mandarini di alta qualità, ottimo apporto di vitamina C, aiuta a ridurre l'affaticamento

3,50 €

Vimto 33cl

bevanda analcolica frizzante composta da uva, lampone e ribes nero

3,00 €

Birra analcolica Libanese 18+

0% vol, birra analcolica al gusto autentico del vero malto, una bevanda fatta con i migliori ingredienti

4,50 €

Birra analcolica libanese al Lampone 33cl 18+

birra analcolica al lampone, un frutto dal sapore dolce ma allo stesso tempo equilibrato

4,50 €

Ichnusa 33 cl 18+

Birra ichnusa in bottiglia

3,50 €

Habesha Birra Etiope 18+

Birra etiope lager. La birra Habesha si distingue per il suo colore dorato, l'aroma ricco e allo stesso tempo per un'esperienza di consumo fluida.

5,00 €

Dolce del giorno

Dolce medio-orientale a scelta dello chef :)

6,00 €

Baklava

Dolce di pasta fillo con pistacchi e mandorle, intriso di acqua di rose

6,00 €

Salsa rosa

Salsa rosa speziata a base di maionese, ketchup, paprika dolce e aglio

0,80 €

Salsa piccante

1,00 €

Pane arabo

1 fetta aggiuntiva di pita araba

1,00 €