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L'impasto viene prodotto secondo nostra esclusive ricetta, miscelando farine professionali di mulini leader del settore con acqua, sale, olio extravergine d'oliva e lievito madre. Unito ad una lievitazione minima di 24 ore rende la nostra pizza digeribile, con +proteine, -sale e -carboidratiL'impasto viene prodotto secondo nostra esclusive ricetta, miscelando farine professionali di mulini leader del settore con acqua, sale, olio extravergine d'oliva e lievito madre. Unito ad una lievitazione minima di 24 ore rende la nostra pizza digeribile, con +proteine, -sale e -carboidrati
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