Amy ExclusiveAmy Exclusive
- DY20 Carpaccio di ManzoCarpaccio di manzo con tartufo, capperi e olive, guarnito con olio EVO. Qualora non sia disponibile fresca, potrà essere utilizzata materia prima surgelata o congelata all’origine di alta qualità. Possibili allergeni: glutineCarpaccio di manzo con tartufo, capperi e olive, guarnito con olio EVO. Qualora non sia disponibile fresca, potrà essere utilizzata materia prima surgelata o congelata all’origine di alta qualità. Possibili allergeni: glutine15,00 €
- DY21 Carpaccio di Gamberi RossiCarpaccio di gamberi rossi con tartufo sott’olio. *gambero surgelato. Allergeni: CrostaceiCarpaccio di gamberi rossi con tartufo sott’olio. *gambero surgelato. Allergeni: Crostacei15,00 €
- DY34 Sushi ExclusiveSashimi di salmone, sashimi di tonno, sashimi di branzino, nigiri flambé, nigiri di tonno, nigiri di branzino, uramaki, scampi, gambero viola, gamberone cotto e hosomaki omakase. Allergeni: Glutine/Crostacei/Pesce/Soia/Frutta a guscio/Semi di sesamo/Tobiko/UovaSashimi di salmone, sashimi di tonno, sashimi di branzino, nigiri flambé, nigiri di tonno, nigiri di branzino, uramaki, scampi, gambero viola, gamberone cotto e hosomaki omakase. Allergeni: Glutine/Crostacei/Pesce/Soia/Frutta a guscio/Semi di sesamo/Tobiko/Uova22,00 €