Amburgheria Creativa

pane di pasta madre con semi di sesamo, cotoletta di pollo, insalata gentilina, pomodoro a fette e maionese all’erba cipollina

pane di pasta madre da hot-dog con semi di sesamo, 120g di pollo affumicato pulled chicken, pesto di pomodori secchi, capperi e insalata gentilina

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, 150g di bovina romagnola Presidio Slow Food, pomodoro a fette, insalata gentilina e maionese all’erba cipollina

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di bovina romagnola Presidio Slow Food, salsa barbecue, rucola, cipolla di Tropea marinata in agrodolce, mozzarella fusa e composta di jalapeno jam leggermente piccante

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di chianina IGP, cremoso di uova strapazzate, prosciutto cotto alla brace, insalata gentilina e maionese veg

pane di pasta madre da hot dog con semi di sesamo, wurstel di mora romagnola Presidio Slow Food, bacon croccante, cheddar, cipolla crispy e salsa creativa

gamberi scottati alla piastra, rucola, stracciatella affumicata, cipolla crispy, crumble di bacon croccante e glassa di aceto balsamico

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, gamberi scottati alla piastra, insalata iceberg, cipolla crispy e salsa rosa

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry, stracciatella di burrata, pomodorini confit e rucola

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry, radicchio saltato in padella, glassa di aceto balsamico e formaggio brie

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry e cipolla di Tropea marinata in agrodolce

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger di verdure miste, quinoa, carote, patate e piselli, salsa barbecue vegana e rucola vegano

125g

125g

125g

9 pezzi

filettini di pollo marinati in salsa barbecue, salsa di soia, doppia panatura con paprika dolce e pan grattato 7 pezzi

4 Pezzi

4 pezzi

Anelli di pollo al profumo di cipolla

Patate di pollo

Speziate 4-5 pezzi

50cl

33cl

vol. 4,5%, session ipa, colore giallo paglierino, grado plato 11°, fermentazione alta, amaro 40 ibu

vol. 5,2%, colore giallo, grado plato 12,5°, fermentazione alta, amaro 20 ibu

vol. 4,7%, blanche b, colore giallo scarico, grado plato 11,5°, fermentazione alta, amaro 15 ibu

vol. 7%, belgian strong ale b, colore giallo dorato, grado plato 19°, fermentazione alta, amaro 20 ibu

vol. 6%, indian pale ale, colore ambrato, grado plato 13,6°, fermentazione alta, amaro 45 ibu