Amburgheria Creativa

Burger l'Americano

pane di pasta madre con semi di sesamo, burger 150g di bovina romagnola Presidio Slow Food, pomodoro a fette, insalata gentilina, cipolla stufata, formaggio cheddar, bacon croccante e maionese

12,00 €

Burger il Romagnolo

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di mora romagnola Presidio Slow Food, cipolla caramellata, radicchio rosso, squacquerone DOP e pancetta arrotolata croccante

13,00 €

Burger il Bruciato

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di mora romagnola Presidio Slow Food, formaggio brie, radicchio saltato in padella, glassa di aceto balsamico e pancetta di suino bianco Presidio Slow Food

13,00 €

Burger lo Spontaneo

pane di pasta madre con semi di sesamo, cotoletta di pollo, insalata gentilina, pomodoro a fette e maionese all’erba cipollina

12,00 €

Burger lo Straccione

pane di pasta madre da hot dog con semi di sesamo, 120g di coppa di maiale cotta a bassa temperatura ed affumicata a freddo pulled pork, maionese allo yogurt, cipolla di tropea marinata in agrodolce e rucola

13,00 €

Burger lo Zoticone

pane di pasta madre da hot-dog con semi di sesamo, 120g di pollo affumicato pulled chicken, pesto di pomodori secchi, capperi e insalata gentilina

13,00 €

Burger l'Italiano

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, 150g di bovina romagnola Presidio Slow Food, pomodoro a fette, insalata gentilina e maionese all’erba cipollina

11,00 €

Burger il Malizioso

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di bovina romagnola Presidio Slow Food, salsa barbecue, rucola, cipolla di Tropea marinata in agrodolce, mozzarella fusa e composta di jalapeno jam leggermente piccante

13,00 €

Burger il Contadino

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, 150g di petto di pollo marinato in salsa di soia e barbecue, scaglie di parmigiano, insalata gentilina, pomodorini confit e maionese creativa allo yogurt

12,00 €

Burger il Personal Trainer

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger 150g di chianina IGP, cremoso di uova strapazzate, prosciutto cotto alla brace, insalata gentilina e maionese veg

14,50 €

Burger il Vagabondo

pane di pasta madre da hot dog con semi di sesamo, wurstel di mora romagnola Presidio Slow Food, bacon croccante, cheddar, cipolla crispy e salsa creativa

13,00 €

Burger l'Incompreso

gamberi scottati alla piastra, rucola, stracciatella affumicata, cipolla crispy, crumble di bacon croccante e glassa di aceto balsamico

13,50 €

Burger il Marinaio

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, gamberi scottati alla piastra, insalata iceberg, cipolla crispy e salsa rosa

12,50 €

Burger il Tifoso Veg

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry, stracciatella di burrata, pomodorini confit e rucola

11,50 €

Burger il Bruciato Veg

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry, radicchio saltato in padella, glassa di aceto balsamico e formaggio brie

11,00 €

Burger il Malizioso Veg

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger artigianale di ceci, patate e curry e cipolla di Tropea marinata in agrodolce

12,00 €

Burger il Bandito

pane bianco da hamburger lievitazione naturale, burger di verdure miste, quinoa, carote, patate e piselli, salsa barbecue vegana e rucola

vegano

10,00 €

Patate Rustiche Fritte

4,00 €

Frittelline di Zucchine, Ricotta e Menta

125g

6,50 €

Foglie di Salvia in Pastella

125g

5,50 €

Frittelline di Peperoni e Cacio

125g

6,50 €

Fiori di Zucca in Pastella

9 pezzi

6,00 €

Stick di Pollo

filettini di pollo marinati in salsa barbecue, salsa di soia, doppia panatura con paprika dolce e pan grattato

7 pezzi

7,00 €

Fiori di Zucca Ripieni di Mozzarella ed Alici

4 Pezzi

7,00 €

Crocchette di Patate con Ripieno di Pistacchio e Mortadella

4 pezzi

6,00 €

Chicken Rings

Anelli di pollo al profumo di cipolla

7,00 €

Chicken Chips

Patate di pollo

7,00 €

Alette di Pollo BBQ

7,00 €

Polpettine Broccoli e Salsiccia

7,00 €

Polpette Zucchine e Gamberi

8,00 €

Costine di maiale (ribs)

Speziate 4-5 pezzi

7,00 €

Stick di formaggio spalmabile con erba cipollina

6,00 €

Crocchette con formaggio e prosciutto cotto

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante

33cl

1,20 €

Bibita 33cl

2,50 €

Bibita Bio Galvanina 35cl

3,50 €

Jimmy Pale 18+

vol. 4,5%, session ipa, colore giallo paglierino, grado plato 11°, fermentazione alta, amaro 40 ibu

da 5,00 €

Susi Bionda 18+

vol. 5,2%, colore giallo, grado plato 12,5°, fermentazione alta, amaro 20 ibu

da 5,00 €

Trini 18+

vol. 4,7%, blanche b, colore giallo scarico, grado plato 11,5°, fermentazione alta, amaro 15 ibu

da 5,00 €

New Order 18+

vol. 7%, belgian strong ale b, colore giallo dorato, grado plato 19°, fermentazione alta, amaro 20 ibu

da 5,00 €

Jacaranda 18+

vol. 6%, indian pale ale, colore ambrato, grado plato 13,6°, fermentazione alta, amaro 45 ibu

da 5,00 €

Donut Mars

2,50 €

Donut Oreo

2,50 €

Donut cioccolato

2,50 €