Alessandro Servida Pasticceria

Croissant Vuoto

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale e miele

1,80 €

Croissant con Mirtillo

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, miele e confettura di mirtillo

2,20 €

Croissant con Albicocca

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, miele e confettura di albicocca

2,20 €

Croissant con Pistacchio

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, miele e crema pasticciera al pistacchio

2,20 €

Croissant con Crema Pasticciera

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, miele e crema pasticciera

2,20 €

Croissant con Cioccolato

farina, lievito naturale, panna, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, miele e cioccolato

2,20 €

Torta Donatella

base con pan di spagna pistacchio, cremoso cioccolato fondente e gelee di lamponi

panna, latte, uova, mandorla, pistacchio, zucchero, lampone, vaniglia, fecola e cioccolato...

per 6 persone

36,90 €

Torta Biancaneve

base con crumble, bavarese alla fragola, composta di fragole, perle di cioccolato croccanti e crema chantilly

mandorla, farina, zucchero, burro, latte, limone, vaniglia, uova, amido di riso, panna, cioccolato fondente, fragola, lampone, gelatina, cioccolato bianco e colorante rosso...

per 6 persone

36,90 €

Torta Tre Cioccolati

base con pan di spagna, cacao, mousse di cioccolato bianco, latte e fondente

burro, panna, nocciola, leticina di soia, vaniglia, limone, zucchero, cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente...

per 6 persone

36,90 €

Monoporzione Donatella

base con pan di spagna pistacchio, cremoso cioccolato fondente e gelee di lamponi

panna, latte, uova, mandorla, pistacchio, zucchero, lampone, vaniglia fecola e cioccolato

6,50 €

Monoporzione di Crostata al Lampone

base con frolla vaniglia, crema pasticciera, mascarpone e lamponi freschi

burro, farina, uova, mascarpone, zucchero, vaniglia, amido e lampone

9,50 €

Monoporzione di Crostata ai Frutti di Bosco

base con frolla vaniglia, crema pasticciera, mascarpone, frutti di bosco e fragole

burro, farina, uova, mascarpone, zucchero, vaniglia, amido lampone, mora, mirtillo e fragola

8,90 €

Monoporzione di Cremosa d'Arancia

base con crumble, marmellata arancia e ganache cioccolato fondente

farina, burro, uova, panna, leticina di soia, latte, nocciola, mandorle, cacao, arancia e cioccolato

6,90 €

Monoporzione di Cremosa di Lampone

base con crumble, confettura di lammponi e ganache cioccolato fondente

farina, burro, uova, panna, leticina di soia, latte, nocciola, mandorle, lampone e cioccolato

6,90 €

Monoporzione di Cheesecake

base con frolla vaniglia, salsa di lamponi e crema cheesecake

farina, burro, uova, formaggio, latte, panna, zucchero, miele, lime, vaniglia e lampone

6,90 €

Monoporzione Tre Cioccolati

base con pan di spagna, cacao, mousse al cioccolato bianco, latte e fondente

burro, panna, nocciola, leticina di soia, vaniglia, limone, zucchero, cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente

6,90 €

Monoporzione Millefoglie in Barattolo

sfoglia, crema pasticciera e crema chantilly

latte, limone, vaniglia, uova, amido di riso, panna, zucchero, burro, farina, malto, mascarpone e sale

6,90 €

Monoporzione di Tiramisù in Barattolo

savoiardo, crema al mascarpone, caffè e veli di cioccolato fondente

latte, limone, vaniglia, amido di riso, panna, zucchero, mascarpone, caffè' pectina, fecolà farina e cioccolato fondente

6,90 €

Monoporzione Biancaneve

base con crumble bavarese alla fragola, composta di fragole, perle di cioccolato croccanti e crema chantilly

mandorla, farina, zucchero burro, latte, limone, vanigli, uova, amido di riso, panna, cioccolato fondente, fragola, lampone, gelatina, cioccolato bianco e colorante rosso

6,90 €

Monoporzione Formidable

base con pan di spagna, vaniglia, chantilly, gelee ai frutti di bosco e crema allo yogurt

farina, fecola, uova, limone, vaniglia, zucchero, yogurt, miele, gelatina, panna, lampone, fragola, mora, mirtillo, ribes, cioccolato bianco, latte, amido di riso, cioccolato fondente e colorante bianco

6,90 €

Monoporzione Lemon Pie

base con frolla vaniglia, crema di limone, salsa al lime, meringa italiana e cioccolato bianco

uova, farina, burro, leticina di soia, latte, zucchero, limone, burro di cacao, lime, vaniglia e cioccolato bianco

6,90 €

Monoporzione Saint Honorè Moderna

base con frolla vaniglia, sfoglia, crema pasticciera, crema chantilly, panna fresca e bignè caramellato ripieno di crema pasticciera

uova, latte, panna, burro, farina, leticina di soia, zucchero, fecola, amido, miele, vaniglia e limone

8,90 €

Succo di Frutta Bio

Bio organic

3,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €