Ramen
Sono spaghetti di frumento serviti nella zuppa con sopra tanti ingredienti diversi. Ne esistono tantissimi tipi in base al luogo di provenienza.
La specialità di Akira È lo “iekei ramen” creato a Yokohama nel 1974 dalla famiglia Yoshimura. E’ una variante composta da Tonkotsu Soup (brodo di ossa di maiale) e Futomen (spaghetti più spessi).
Brodo cotto lentamente 12 ore Per questo la nostra zuppa homemade è inconfondibile e di eccezionale qualità.
Pasta fresca fatta in casa Siamo gli unici in Italia ad avere 4 macchine per la pasta importate dal Giappone.
- 14,00 €
Black Shoyu
Noodles Homemade in brodo di maiale con salsa Shoyu (gusto saporito), fettina di carne di maiale, spinaci*, 1⁄2 uovo sodo, porro, alga nori. - 18,00 €
Ramen Deluxe
Noodles Homemade in brodo di maiale, 3 fettine di carne di maiale, porro, spinaci*, miso, uovo sodo, mais, germogli di soia, olio di sesamo, fili di peperoncino, 3 alghe nori. - 16,00 €
Miso karaage
Noodles Homemade in brodo di pollo, bocconcini di pollo fritto, salsa al miso, porro, 1⁄2 uovo sodo, fili di peperoncino, alga nori. - 15,00 €
Ramen Red Spicy
Noodles Homemade in brodo di maiale, fettina di carne di maiale, miso, salsa spicy, germogli di soia, porro, alga nori.Piccante - 13,00 €
Veggy shoyu
Noodles Homemade in brodo di alga kombu, spinaci*, porro, mais, 1⁄2 uovo sodo, Kakiage* (tempura di verdure in pastella), alga noriVegetariano - 13,50 €
Veggy miso spicy
Noodles Homemade in brodo vegetale, miso, verdure saltate in padella, salsa spicy, pannocchiette di mais, alga nori, sesamoPiccanteVegetariano - 14,00 €
Chicken Paitan
Noodles Homemade in brodo di pollo, fettine di carne di pollo marinate i salsa di soia, porro, fili di peperoncino, metà uovo sodo.
Dettagli dell’azienda
Ramen Bar Akira - Torino
Corso Vittorio Emanuele II 29 H
10125 Torino
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat