Achar Cucina Nepalese

Sabji ko Mo:mo

verdure miste, coriandolo fresco, sale, pepe e burro chiarificato

6,00 €

Kukhura ko Mo:mo

petto di pollo macinato, coriandolo e spezie fresche

7,00 €

Johl Mo:mo

mo:mo con ripieno a scelta, servito con consommè di sesamo bianco

8,00 €

Mo:mo Chili

mo:mo ripieni al pollo, saltati con cipolla bianca, peperoncini, pomodoro fresco e salsa agrodolce

10,00 €

Veg Chow Mien

pasta fresca all'uovo, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe

10,00 €

Bungur Chow Mien

pasta fresca all'uovo, carne di suino, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe

14,00 €

Anda Chow Mien

pasta fresca all'uovo, verdure miste, uova, aceto, soia, spezie, sale e pepe

12,00 €

Kukhura Chow Mien

pasta fresca all'uovo, petto di pollo, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe

14,00 €

Kukhura ko Jhol

pollo, curcuma, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio

16,00 €

Bungur ko Tarkari

carne di suino, patate, piattoni, curcuma, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio

18,00 €

bheda ko Tarkari

carne di agnello, curcuma, cardamomo, chiodi di garofano, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio

20,00 €

Bungur Choila

carne di suino marinato saltato con verdure di stagione, aglio, zenzero, cipolla, limone, sale pepe, mo mo con kukhura ko mo mo, sabji ko mo mo e patate saltate con spezie nepalese

20,00 €

Kukhura Ko Choila

petto di pollo marinato saltato con verdure di stagione, aglio, zenzero, cipolla, limone, sale, pepe, mo mo con kukhura ko mo mo, sabji ko mo mo e patate saltate con spezie nepalese

20,00 €

Kukhura Pulau

riso basmati saltato con verdure di stagione, petto di pollo marinato, curcuma e spezie nepalese, jhol mo mo con kukhura ko mo mo, sabji ko mo mo e alu ko achar

20,00 €

Sabji Pulau

riso basmati saltato con verdure di stagione, curcuma e spezie nepalese, jhol mo mo con kukhura ko mo mo, sabji ko mo mo e alu ko achar

16,00 €

Kukhura ko Sekuwa

pollo marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero fresco e limone

15,00 €

Bungur ko Sekuwa

carne di suino marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero e limone

15,00 €

Sano Kukhura

galletto marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero e limone

18,00 €

Bheda ko Sekuwa

carne di agnello marinato con spezie, coriandolo, cumino, zenzero, limone, chiodi di garofano e alloro

20,00 €

Mismas ko Achar

verdure miste, semi di sesamo, olio, limone, coriandolo, cumino e zenzero

5,00 €

Dal Bhat

zuppa di lenticchie con jimbu e riso basmati

6,00 €

Alu ko Achar

patate, semi di sesamo, coriandolo, cumino, sale e limone

5,00 €

Alu Pakauda

patate, farina di ceci, farina 00, cipolla bianca, semi di cumino e sale

6,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

2,50 €

Nebbiolo Langhe 75cl 18+

Giovanni Almondo

28,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Bio 75cl 18+

Vinosophia

24,00 €

Lagrein Greif 75cl 18+

kornell

26,00 €

Morellino di Scansano 75cl 18+

Podere Casina

24,00 €

Chardonnay 75cl 18+

tenuta Cucco

26,00 €

Pecorino Bio 75cl 18+

Vinosophia

24,00 €

Traminer 75cl 18+

Borgo Magredo

24,00 €

Sauvignon BL 75cl 18+

tenuta Cornell

30,00 €

Prosecco Extradry Valdobbiadene 75cl 18+

Ottopiù

26,00 €