50 Sfumature di Mare - Pesce Fresco & Cruditè

Mix antipasti di insalata di mare, polpo e patate, soutè di cozze con pane croccante, calamaretti alla luciana, moscardini fritti, metà gnocchetto alla crema di scampi, metà tagliolino allo scoglio, metà frittura, metà grigliata

Crudo misto,mix antipasti di insalata di mare, polpo e patate, soutè di cozze con pane croccante, calamaretti alla luciana, moscardini fritti, metà gnocchetto alla crema di scampi, metà tagliolino allo scoglio, metà frittura, metà grigliata

2 scampi medi, 2 gamberi rossi medi, 2 gobbetti, 1 ostrica utah beach e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata

6scampi medi, 6 gambero rossi, 4 gobbetti, 3 ostriche utah beach o e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata

tartare e carpaccio, 4 scampi grandi, 8 scampi medi, 4 gamberi rossi grandi, 4 gamberi rossi medi, 6 gobbetti e 4 ostriche

per 4 persone

crudo a 3 piani, 10 scampi, 10 gamberi e 10 ostriche