AntipastiAntipasti
- Degustazione mareTris di tartare del giorno, Gamberi, Tonno Rosso, Pesce spada. Condita alla Siciliana. Servito con insalatina croccante e crostini all’origano.Tris di tartare del giorno, Gamberi, Tonno Rosso, Pesce spada. Condita alla Siciliana. Servito con insalatina croccante e crostini all’origano.18,00 €
- Tartare di Tonno RossoTartare al coltello di tonno rosso, crema di pistacchio, ricotta fresca e granella di pistacchio, condita con Olio evo E accompagnata da crostini di pane aromatizzati.Tartare al coltello di tonno rosso, crema di pistacchio, ricotta fresca e granella di pistacchio, condita con Olio evo E accompagnata da crostini di pane aromatizzati.12,00 €
- Tartare di Pesce SpadaTartare al Coltello di Pesce Spada locale, origano fresco, trito di pomodorini secchi e pinoli tostatiTartare al Coltello di Pesce Spada locale, origano fresco, trito di pomodorini secchi e pinoli tostati13,00 €
- Gamberi e BurrataGamberi adagiati su Burrata con crema e granella di pistacchio e basilico.Gamberi adagiati su Burrata con crema e granella di pistacchio e basilico.15,00 €
- Gamberi rossi e BurrataGamberi rossi adagiati su Burrata con crema e granella di pistacchio e basilico.Gamberi rossi adagiati su Burrata con crema e granella di pistacchio e basilico.18,00 €

