W11 - Original Alpine Restaurant

Menù Sandwich

bastoncino, brezel o burger a scelta, bibita 33cl e contorno a scelta

da 15,00 €

Menù Hot Dog Veg

brezel, hotdog o burger a scelta, bibita 33cl e contorno a scelta

17,00 €

Menù Brezel

brezel farcito a scelta, bibita 33cl e contorno a scelta

da 16,00 €

Menù Kidz Hot Dog

mini hot dog, patatine fritte, dolcetto, acqua naturale e sorpresa

7,00 €

Menù Hot Dog Classico Baby

regular wienerli al vapore con salsa a scelta, contorno e bibita 33cl a scelta

13,00 €

W11 Burger Special

Il nostro Fleischkäse polpettone di carne da protagonista nella nostra serie nuovissima di w11burgers e nello special viene accompagnato da rösti di patata, insalata, pomodori e uovo all'occhio di bue e maionese, con contorno e bibita a scelta

16,00 €

Hamburger Cervo

Un hamburger così non l'hai mai mangiato!!!

Circa 500 grammi di panino con hamburger di cervo , bacon, insalata, pomodori, cipolla caramellata e salsa alla ciliegie. Con contorno e bibita a scelta. Se lo provo lo riproverai all'infinito!!!!

19,90 €

Menu' Hot Dog Classico

Big wienerli a vapore (manzo e suino) con contorno e bibita a scelta

16,00 €

Menù hot Dog al Crauti

Big wienerli (manzo e suino) cotto a vapore con crauti, salsa, contorno e bibita a scelta.

16,00 €

Menu' Hot Dog Raclette

Big wienerli (manzo e suino) cotto a vapore con formaggio fuso raclette e bacon, contorno e bibita a scelta

16,00 €

Menù Hot Dog Rösti

Kasekrainer (wurst al formaggio di manzo e suino alla griglia, rösti grattuggiato e bacon e salsa, contorno e bibita a scelta

16,00 €

Menù hot Dog Bratwurst

Bratwurst alla griglia (vitello e suino) e salsa a scelta, contorno e bibita a scelta

16,00 €

Hot Dog CurryDog

bratwurst alla griglia di vitello e suino con salsa al curry e patata grattuggiata

16,00 €

Grigliata Mista

tutti i nostri wurst in un unico piatto: 1 wienerli, 1 bratwurst, 1 norimberga, 1 servelade, 1 kasekrainer, 1 fetta di fleischkase e servito con patatine fritte

22,80 €

Currywurst

la specialità di Berlino by W11, il nostro original Bratwurst tagliato a rondelle con la nostra salsa BIO al curry e servito con patatine fritte

11,00 €

Rösti Raclette

la nostra amatissima schiacciata rösti con formaggio raclette fuso sott'aceti e speck di altissima qualità

16,00 €

Rösti Egg

la nostra amatissima schiacciata rösti con uovo all'occhio di bue e croccante bacon

16,00 €

Piatto Wienerli

2 wienerli di manzo e suino cotti a vapore, 2 contorni a scelta e drink incluso

da 16,00 €

Piatto Kasekrainer

2 kasekrainer di manzo e suino con formaggio cotti alla griglia, 2 contorni a scelta e drink incluso

da 16,00 €

Piatto Norimberga

3 norimberga di manzo e suino cotti alla griglia, 2 contorni a scelta e drink incluso

da 16,00 €

Piatto Boscaiolo

bratwurst di vitello e suino cotti alla griglia, salsa boscaiola, 2 contorni a scelta e drink incluso

da 16,00 €

Piatto Bratwurst

bratwurst di vitello e suino cotti alla griglia, con salsa boscaiola, 2 contorni a scelta e drink incluso

da 16,00 €

Brezel con Verdure Grigliate

il nostro brezel dall'Alto Adige con peperoni, zucchine e melanzane grigliate

10,00 €

Burger Veg

burger vegetarian con rosti, verdure grigliate, pomodori, insalata e maionese

10,00 €

Curry Dog Veg

wurstel vegetariano con salsa Bio al curry e rὅsti grattugiato

11,50 €

Hot Dog Crauti Veg

wurstel vegetariano crauti e salsa a scelta

11,50 €

Hot Dog Raclette Veg

wurstel vegetariano, formaggio raclette e peperoni spolverato con erba cipollina

11,50 €

Rosti Dog Veg

wurstel vegetariano, rὅsti grattugiato, peperoni e salsa a scelta

11,50 €

Bastoncino Bernina

bastoncino tirolese stesso impasto del brezel ma fatta come una baguette con bresaola, rucola e grana

9,50 €

Bastoncino Vesuvio

bastoncino tirolese stesso impasto del brezel ma fatta come una baguette con tonno, pomodori e rucola

9,50 €

Bastoncino Cervino

bastoncino tirolese stesso impasto del brezel ma fatta come una baguette con bacon e formaggio raclette

9,50 €

Brezel

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo

3,00 €

Brezel al Burro Salato

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo con burro salato

3,60 €

Brezel al Erba Cipollina

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo di giornata con philadelphia e erba cipollina

4,80 €

Brezel Vesuvio

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo di giornata con tonno, pomodori e rucola

10,00 €

Brezel Bernina

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo di giornata con bresaola, rucola e grana

10,00 €

Brezel Cervino

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo di giornata con formaggio raclette fuso e bacon

10,00 €

Brezel Verdure Grigliate

il nostro brezel dall'Alto Adige sempre freschissimo di giornata con peperoni, zucchine e melanzane grigliate

10,00 €

Crauti

i nostri amatissimi crauti fatti secondo la nostra ricetta

4,20 €

Verdure Grigliate

peperoni, zucchine e melanzane grigliate

4,20 €

W11- Insalata Piccola

insalatina piccola mista

4,20 €

Insalata Mara

insalatona con rucola, pomodori e noci

8,40 €

Insalata Motti

insalata, mais, uovo sodo, tonno, pomodori e semi di zucca

8,40 €

Patatine Fritte

la nostra spezia speciale le rende uniche e inimitabili

4,20 €

Rosti

due medaglioni di patate fritti

4,20 €

Rosti allo Speck

tre triangolini di patata fritti con speck

4,80 €

W11-Bites Speck

la variante mignon, fritta dei canederli allo speck e accompagnate con il nostro tris di salse: curry, boscaiola, tartare

6,00 €

W11- Bites Veg

la variante mignon, fritta dei canederli con erba cipollina e accompagnate con il nostro tris di salse: curry, boscaiola, tartare

6,00 €

Wurstoast

il nostro golossissimo toast con 2 dischi di rosti, formaggio raclette e salame Milano

6,00 €

Triangolini Veg

5 triangolini con verdure fritti

4,80 €

Mix 4.0

perfetto in compagni il nostro mix 4.0 è composto da: 3 bites, 3 tringolini verdure, 2 rosti allo speck e 1 rosti

10,00 €

Brezel con Nutella

il nostro freschissimo brezel dell'Alto Adige con nutella

3,60 €

Strudel Mele

il nostro apprezzatissimo strudel di mele artigianale

4,80 €

Acqua Naturale Chiarella in Pet

66cl

2,00 €

Acqua Frizzante Chiarella in Pet

66cl

2,00 €

Bibita

4,20 €

Dolomiti Doppio Malto 33cl 18+

4,80 €

Dolomiti Pils 33cl 18+

4,80 €

Dolomiti Rossa 33cl 18+

4,80 €

Granda Aero in lattina 33cl 18+

4,7% Vol, American Pale Ale Gluten Free, Aero è gluten free ma è soprattutto una eccezionale American Pale Ale , al Brussels Beer Challenge 2020 si è misurata contro altre birre non Gluten Free e le è stata assegnata la medaglia d’argento, dimostrazione lampante che è possibile esser eccellenti senza scendere a compromessi, di carattere e rinfrescante.

ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito

6,00 €

Granda Barley Wine in Lattina 33cl 18+

vol 12%, stile Barley Wine, colore nero, aroma note di vaniglia, zucchero di canna e sherry, corpo morbido e pieno, Barley Wine letteralmente significa vino d’orzo. E’ il nome ideale per questa birra da 12 gradi, invecchiata per un anno in botti che avevano precedentemente contenuto del rum. Una birra davvero unica.

Il personaggio della birra è un adesivo che puoi staccare!...

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

7,20 €

Granda Flooke in Lattina 33cl 18+

vol 6,5%, Amber Lager, ispirata alle Bock, Flǫǫke è l’ambrata morbida e corposa. Un’amica sincera pronta a metterti a tuo agio. Ha un carattere avvolgente e caloroso,

non ne potrai più fare a meno....

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero candito, luppolo, lievito

6,00 €

Granda Ghosst in Lattina 33cl 18+

vol 8%, Strong Lager, Ispirata alle MaiBock, Ghosst è un tipo solitario. Ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo. Sa controllare la sua ira, e sceglie accuratamente di chi attorniarsi. Se hai la fortuna di esserle amico, sei salvo!

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero candito, luppolo, lievito

6,00 €

Granda Hope in The Spelt in Lattina 33cl 18+

vol 6%, Ipa, Granda si unisce a 4 Mori e Matthias Müller per dare vita a questa collaborazione all’insegna del luppolo e del farro sardo. All’interno trovi alcuni tra i luppoli che apprezziamo di più, oltre ad una varietà di farro Sardo. Ne scaturisce una birra molto luppolata, non troppo alcolica e un’esperienza decisamente unica!

6,00 €

Granda Kei Os in Lattina 33cl 18+

vol 5%, Ipa, Kei Os è una IPA audace e che non teme di esser sopra le righe. È conscia della sua unicità e questo la rende ancor più affascinante. Con il suo sapore ti getterà letteralmente nel caos!

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

6,00 €

Granda Kloe in Lattina 33cl 18+

vol 5%, Lager, Ispirata alle Helles, Kløe è bionda e sbarazzina. Perfetta per due risate alla fine di una giornata. Solo apparentemente semplice, mantiene ciò che promette: però occhio a non farla arrabbiare!

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

6,00 €

Granda Persi Pien in Lattina 33cl 18+

vol 10%, stile Pastry Stout, solore nero, aroma note di pesche, cioccolato e amaretto, corpo morbido e pieno

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, avena, succo di pesca, cacao, luppolo, lievito e aromi

6,00 €

Granda Sweetch in Lattina 33cl 18+

vol 4,7%, Blanche, Swǝǝtch: la bianca irresistibile. Ha fascino,carisma ed eleganza, e lo sa bene. Poco alcolica è adatta a qualsiasi momento della giornata: non ti stordirà.. prima della terza!

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, avena, luppolo, spezie e lievito

6,00 €

Weltenburg 1050 50cl 18+

Presenta una schiuma fine, aderente, compatta e cremosa, di ottima persistenza, ciò dovuto all’altissima qualità e freschezza dei lieviti usati per la fermentazione. Dal colore giallo carico, leggermente ambrato, tendente all’oro; di buona intensità olfattiva, i profumi vanno dal dolce ai toni caldi. A livello di retro-olfatto il gusto prevalente è ancora il dolce più dell’amaro, ottima la persistenza.

8,40 €

Weltenburg Asam Bock 50cl 18+

La particolarità della schiuma è dovuta all’altissima qualità dei lieviti utilizzati per la fermentazione. Dal colore scuro, tonaca di frate, elevata risulta l’intensità olfattiva che va dal caramello al malto tostato fino a toni dolci. Frizzantezza moderata, corpo strutturato, in bocca il gusto iniziale è una leggera nota dolce, che passa poi ad evidenziare il malto tostato per spostarsi sul finire su una persistenza leggermente amara. Ricchezza retro-olfattiva ampia e molto lunga.

8,40 €

Weltenburg Barock Dunkel 50cl 18+

La particolarità della schiuma è dovuta all’altissima qualità dei lieviti utilizzati per la fermentazione. Dal colore scuro, tonaca di frate, elevata risulta l’intensità olfattiva che va dal caramello al malto tostato fino a toni dolci. Frizzantezza moderata, corpo strutturato, in bocca il gusto iniziale è una leggera nota dolce, che passa poi ad evidenziare il malto tostato per spostarsi sul finire su una persistenza leggermente amara. Ricchezza retro-olfattiva ampia e molto lunga.

8,40 €

Weltenburg Hefe Weiss 50cl 18+

Schiuma abbondante, fine e persistente. Colore giallo carico, aspetto torbido. Intensità olfattiva ricca ed elegante con sentori di lievito, frutta matura e fiori, il tutto ben bilanciato da una spiccata nota di lievito. Al gusto si conferma ciò che l’olfatto preannuncia con eleganza e struttura, con una prevalenza di note fruttata. Retrogusto lungo di ananas e banana ben bilanciato dai sentori di lievito

8,40 €

Granda Pack 18+

scegli 4 lattine Granda a un prezzo speciale e ricevi il bicchiere ufficiale in omaggio

18,00 €