Caprizza - Amore al primo morso

Marinara

(pomodoro san marzano dop, aglio, origano e olio evo)

da 7,50 €

Margherita

(pomodoro san marzano dop, fior di latte, parmigiano, olio evo e basilico)

da 8,00 €

Bufalina

(pomodoro la regina di san marzano, all’uscita mozzarella di bufala campana

dop, olio evo e basilico)

da 10,50 €

Americana

(pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, würstel e

patatine fritte*)

da 9,50 €

Ripieno

(ricotta di bufala campana dop, fior di latte di agerola, salame napoletano,

pomodoro la regina di san marzano, olio evo e basilico)

da 9,50 €

Napoli

(pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, acciughe del mar

cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico)

da 10,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e olio extravergine d'oliva

da 8,50 €

Bianca con Wurstel e Patate

mozzarella fiordilatte, wurstel, patate fritte, parmigiano e olio extravergine d'oliva

da 8,50 €

Margherita Cotto e Funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Salsiccia e Friarielli

salsiccia, friarielli, mozzarella fiordilatte e olio extravergine di oliva

da 9,00 €

Diavola

(pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, spianata calabra, olio

evo e basilico)

da 10,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, fontina, emmental, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,50 €

Capricciosa

(pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, prosciutto cotto

alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e...

basilico)

da 9,00 €

Integrale ai Datterini

(impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana dop, datterini

gialli del vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo...

integrale e basilico)

da 12,50 €

Integrale Ortolana

(impasto di farina integrale con fior di latte di agerola, melanzane, zucchine,

peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico)

da 10,50 €

Genuina

(pomodorini datterini, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano 24 mesi,

olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana dop...

e prosciutto cotto alta qualità)

da 11,50 €

‘Nduja e Salsiccia

(pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, ‘nduja calabra,

salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio...

evo bio e basilico)

da 12,50 €

Fiori di Zucca e Guanciale

(fior di latte di agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante,

all’uscita burrata pugliese, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi)

da 18,00 €

Pistacchio e Mortadella

(fior di latte di agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella igp, granelle di

pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio)

da 12,50 €

Carciofi e Lardo

(fior di latte di agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata igp, parmigiano

reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico)

da 12,50 €

Crudo e Provolone

(fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di

provolone del monaco dop, olio evo bio e basilico)

da 12,50 €

Parmigiana e Provola

(pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, parmigiana di

melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all’uscita bocconcino di bufala...

campana dop, olio evo bio e basilico)

da 11,50 €

Melanzane e Ricotta Salata

(pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, melanzane

arrostite, all’uscita ricotta salata, olio evo e basilico)

da 14,00 €

Zucca e Salsiccia

(provola affumicata dop, crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano,

melanzane sott’olio, scaglie di ricotta salata e olio evo)

14,00 €

Nerano

(crema di zucchine, fior di latte di agerola, chips di zucchine, polpettine di

zucchine, scaglie di provolone del monaco dop)

13,00 €

La Scamorza

fior di latte di Agerola, pomodoro la Regina di san Marzano, scamorza affumicata di Agerola, salsiccia stagionata di suino casertano, origano e olio evo

12,50 €

Bufala e Datterino Giallo

mozzarella di Bufala Campana Dop, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, scaglie di Grana Padano Dop 12 mesi, olio evo e basilico

12,50 €

Fonduta e Melanzane

mozzarella di Bufala Campana Dop, melanzane a funghetto, pesto di basilico, provolone del Monaco Dop, fonduta di Grana Padano, olio evo e basilico

13,00 €

O' Cazòne e Don Faustino

ricotta, provola e salame

11,00 €

O' Cazòne e Don Renato

provola e prosciutto cotto

11,00 €

O' Cazòne e Don Pinuccio

provola, friarielli e salsiccia

11,00 €

Ripassata

pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala e parmigiano

11,00 €

Fritto Misto alla Napoletana con Fiori di Zucca ripieni alla Ricotta, Frittatina, Mozzarelline, Arancino, Crocchette e Patate Fritte Fresche

15,00 €

Mozzarella in Carrozza

8,50 €

Burrata Pugliese DOP 250 g o Mozzarella di Bufala DOP 250 g , con Prosciutto Crudo di San Daniele e Pomodorini Datterini

16,50 €

Bruschette con Pomodorini Datterini e Basilico (3 pezzi)

6,50 €

Bruschetta con Pomodorini Gialli e Rossi e Stracciatella di Bufala

3 pezzi

7,00 €

Parmigiana di Melanzane

10,00 €

Sfizio Caprizza - Antipasto Misto dello Chef

antipasto misto dello chef

18,50 €

Insalata di Mare con Polpo*, Calamari*, Gamberi*, Seppie*, Cozze e Vongole

informazioni: il prodotto può essere congelato

18,00 €

Polpo alla Brace con Purea di Patate allo Zafferano e Olive di Gaeta Croccanti

16,00 €

Polipetti in Cassuola

13,00 €

Impepata di Cozze

12,50 €

Zuppa di Cozze alla Partenopea con Gamberone e Tarallo alle Mandorle

informazioni: il prodotto può essere congelato

18,00 €

Sfizio del Marinaio

antipasto misto dello chef

24,00 €

Spaghetti con Pomodorini Datterini e Basilico

11,00 €

Bucatini alla Carbonara

12,50 €

Ziti allo Scarpariello

12,50 €

Gnocchi alla Sorrentina

12,00 €

Pasta e Patate con Provola in Cialda di Formaggio

12,50 €

Scialatielli ai Frutti di Mare

18,00 €

Bucatini Cacio, Pepe e Cozze

14,50 €

Paccheri Pistacchio, Provola di Agerola e Salsiccia

16,00 €

Raviolo Caprese con Ricotta, Mozzarella, Basilico e Pomodoro Fresco

12,50 €

Spaghetti alle Vongole

con tarallo napoletano sbriciolato

20,00 €

Scaloppina al Limone con Patate Fresche

12,50 €

Cotoletta di Pollo con Patate Fritte

12,50 €

Filetto di Scottona con Patate Fritte Fresche

24,00 €

Tagliata di Black Angus con Rucola e Parmigiano Reggiano

23,00 €

Salsiccia alla Brace con Friarielli e Patate Fresche

15,00 €

Bistecca di Pollo con Verdure Grigliate

15,00 €

Misto di Carne, Scamorza Filante e Fantasie di Contorni

24,00 €

Scamorza alla Piastra con Friarielli e Patate Fritte

12,50 €

Frittura di Gamberi e Calamari con Insalata Misticanza

informazioni: il prodotto può essere congelato

18,00 €

Pesce Fresco a Modo dello Chef x 100g.

100g

6,50 €

Misto di Mare alla Brace con Insalata e Verdure Grigliate

informazioni: il prodotto può essere congelato

24,00 €

Calamari alla Brace con Insalata e Verdure Grigliate

informazioni: il prodotto può essere congelato

19,00 €

Pesce Spada alla Brace con Insalata e Verdure Grigliate

19,00 €

Gamberoni alla Brace con Insalata e verdure Grigliate

informazioni: il prodotto può essere congelato

16,50 €

Gamberoni* in Pastella di Mandorle (5 pezzi)

20,00 €

Insalata Mista

5,00 €

Patate Fritte

informazioni: il prodotto può essere congelato

4,50 €

Patate Fritte Fresche

5,00 €

Friarielli

7,00 €

Verdure di Stagione

7,00 €

Insalatone Fantasia

insalata misticanza, pomodorini, carote, mais e olive

9,00 €

Insalatone Vegetariana

misto di verdure alla brace con glassa di aceto balsamico

12,00 €

Insalatone Marina Grande

insalata lollo, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella

11,00 €

Insalatone Caprese

pomodorini all'insalata, mozzarella, origano e basilico

12,00 €

Insalatone Caesar

insalata lattughino, crostini di pane, pollo grigliato, pomodorini, parmigiano e salsa caesar

12,00 €

Insalatone Norvegese

insalata lattughino, zucchine alla julienne, salmone grigliato, uva passa e avocado

16,00 €

Pastiera

6,50 €

Caprese

6,50 €

Tiramisù

6,50 €

Babà

6,50 €

Dolce Del Giorno

6,50 €

Sorbetto al Limone

4,50 €

Misto di Dolci

10,00 €

Acqua Naturale

da 1,60 €

Acqua Frizzante

da 1,60 €

Bibita 33cl

3,50 €

Birra 33cl - Ioi Senza Glutine 18+

5,00 €

Birra 50cl - Ichnusa Non Filtrata 18+

6,00 €

Birra Heineken 66 cl 18+

5,00 €

Heineken 0.0 33cl

4,00 €

Rubrato Aglianico DOC 18+

feudi di san gregorio

da 11,00 €

Chianti Superiore DOCG 75cl 18+

banfi

20,00 €

Morellino di Scansano DOCG 75cl 18+

fattoria le pupille

22,00 €

Valpolicella Classico DOC 75cl 18+

allegrini

22,00 €

Plumbago Nero d'Avola DOC 75cl 18+

planeta

22,00 €

Dolcetto d'Alba DOC 75cl 18+

prunotto

22,00 €

Serrocielo Falanghina DOC 18+

feudi di san gregorio

da 11,00 €

Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 75cl 18+

feudi di san gregorio

22,00 €

Cutizzi Greco di Tufo DOCG 75cl 18+

feudi di san gregorio

22,00 €

Biancolella Tenuta Frassitelli 75cl 18+

casa d'ambra

22,00 €

Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl 18+

argiolas

25,00 €

Gewürztraminer Alto Adige DOC 75cl 18+

j hofstatter

26,00 €

Blangè Langhe DOC Arneis 75cl 18+

ceretto

28,00 €

Chardonnay 75cl 18+

jermann

30,00 €

Prosecco DOC 75cl 18+

victoria

20,00 €

Franciacorta Cuvèe Imperiale DOCG 75cl 18+

berlucchi

30,00 €

Cuvèe Prestige Franciacorta 75cl 18+

ca'del bosco

45,00 €