Trattoria Caprese - Marghera

pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico

pomodorini, mozzarella di bufala, parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico

pomodoro, melanzane, mozzarella fiordilatte, parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico

carciofini, mozzarella fiordilatte, funghi, olive, prosciutto cotto, pomodoro e parmigiano e olio extravergine di oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico

panna, mais, prosciutto cotto e mozzarella

impasto di farina integrale, mozzarella di bufala Campana, pomodorini gialli del Vesuvio, pomodorini del Piennolo, pomodorini di Corbara, scaglie di parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, crema di pistacchi di Bronte, mortadella, granelle di pistacchi, parmigiano e olio extravergine di oliva

ricotta, provola e salame

provola e prosciutto cotto

pesce spada, tonno e salmone

mozzarella di bufala DOP e pomodorini Datterini

3 pezzi

antipasto misto dello chef

Informazione: il prodotto è surgelato

insalata misticanza, pomodorini, carote, mais e olive

misto di verdure alla brace con glassa di aceto balsamico

insalata lattughino, crostini di pane, pollo grigliato, pomodorini, parmigiano e salsa caesar

Informazione: il prodotto è surgelato

colore oro brillante, schiuma candida, fine, compatta e persistente, corpo leggero, gradevole frizzantezza, finale pulito, moderatamente luppolata lager, 5 %vol

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