Il ramen è espressione della tradizione giapponese di trasformare i noodles in una sinfonia di sapori, arricchiti da gustose e colorate guarnizioni.
Shi’s celebra la nobile arte del ramen impreziosendo ogni piatto con 150 grammi di noodles alla giapponese immersi in un ricco brodo di carne, pesce o verdure.
