Shabu Monza

base e ingredienti a scelta

3,00 €

riso bianco, tonno, songino, avocado, mango, alghe wakame, sesamo e salsa yuzumiso

13,00 €

riso bianco, salmone, misticanza, edamame, tofu e salsa ponzu

12,00 €

riso bianco, branzino, gamberi al vapore, avocado, pomodorini, misticanza, ikura e salsa ponzu

14,00 €

riso bianco, salmone, tonno, avocado, alghe wakame e mango

14,00 €

riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame e salsa teriyaki

14,00 €

riso bianco, salmone, avocado, fragole, sesamo, salsa al mango e salsa teriyaki

13,00 €

riso bianco, salmone cotto, gambero in tempura, julienne di patate, edamame, sesamo, salsa spicy e salsa teriyaki

13,00 €

riso bianco, salmone, avocado, edamame, alghe wakame e sesamo

12,00 €

riso bianco, tonno, avocado, nachos, alghe wakame, sesamo, tabasco e salsa teriyaki

14,00 €

riso nero, gamberi saltati, edamame, lime, avocado, sesamo e salsa teriyaki

13,00 €

riso bianco, pollo fritto, pomodori secchi, mozzarella di bufala, avocado, sesamo e maionese

13,00 €

riso bianco, pollo fritto, pomodorini, olive, sesamo e salsa barbecue

13,00 €

riso bianco, tofu, cetriolo, avocado, carote, sesamo e pesto

12,00 €

fagioli di soia al vapore

3,00 €

insalata di alghe wakame

3,00 €

6 pezzi

9,50 €

6 pezzi

9,50 €

6 pezzi

9,50 €

6 pezzi

7,00 €

6 pezzi

7,00 €

6 pezzi

7,00 €

6 pezzi

8,00 €

6 pezzi

8,00 €

6 pezzi

8,00 €

gamberi croccanti in pasta fillo, edamame e salsa agrodolce

3 pezzi

9,00 €

5 pezzi

6,00 €

zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate

3,50 €

zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate e sriracha

3,50 €

sake avocado 8 pezzi, mix nigiri 4 pezzi, edamame

12,00 €

miura maki 8 pezzi, mix nigiri 4 pezzi, hosomaki 6 pezzi

14,00 €

angy 8 pezzi, tartare di salmone ravioli di gambero 4 pezzi

14,00 €

ligure 8 pezzi, gunkan italiano 2 pezzi, sashimi di tonno 4 pezzi

14,00 €

black hand roll, sashimi mix 6 pezzi, ceviche, hosomaki 6 pezzi

16,00 €

3 roll a scelta tra quelli evidenziati nel menu

25,00 €

yaki udon, nigiri mix 2 pezz,i hosomaki 3 pezzi

13,00 €

2 salmon roll a scelta, tartare di salmone (piccola), sashimi di salmone 4 pezzi, nigiri di salmone 2 pezzi, edamame

29,00 €

2 tuna roll a scelta, tartare di tonno (piccola), sashimi di tonno 4 pezzi, nigiri di tonno 2 pezzi, edamame

34,00 €

2 veggie roll a scelta, edamame, ravioli verdi di verdure 4 pezzi, hosomaki avocado 4 pezzi, nigiri di avocado 2 pezzi, edamame

32,00 €

2 roll a scelta, tris di tartare, sashimi mix 6 pezzi, nigiri 3 pezzi, edamame

39,00 €

sake avocado 8 pezzi,  edamame e mix nigiri 4 pezzi

12,00 €

sake avocado 8 pezzi,  edamame e mix nigiri 4 pezzi

14,00 €

8 pezzi miura maki, 4 pezzi nigiri mix e 6 pezzi hosomaki

14,00 €

8 pezzi miura maki, 4 pezzi nigiri mix e 6 pezzi hosomaki

16,00 €

shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 24 pezzi,  nigiri 6 pezzi, gunkan 4 pezzi e edamame

49,00 €

shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 32 pezzi, nigiri 10 pezzi, gunkan 4 pezzi, hosomaki 6 pezzi e edamame

69,00 €

Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 40 pezzi, nigiri 15 pezzi, gunkan 4 pezzi, hosomaki 6 pezzi, edamame, bottiglia di Prosecco

99,00 €

2,50 €

riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure e erba cipollina

10,00 €

riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure e erba cipollina

10,00 €

riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure e erba cipollina

11,00 €

riso nero saltato con gamberi, uova e julienne di verdure

11,00 €

spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi e julienne di verdure

10,00 €

spaghetti di grano duro saltati con gamberi, julienne di verdure e uova

10,00 €

spaghettoni di grano duro saltati con latte di cocco, branzino, tonno e zucchine

12,00 €

spaghettoni di grano duro saltati con uova, pollo e julienne di verdure

10,00 €

spaghetti di grano duro saltati con pollo, julienne di verdure e uova

10,00 €

11,00 €

12,00 €

12,00 €

15,00 €

sashimi misto con frutta fresca

13,00 €

salmone, tonno e branzino

12,00 €

1,50 €

2,00 €

1,50 €

2,00 €

2,00 €

1,50 €

2,50 €

5,50 €

6,00 €

5,50 €

5,00 €

5,50 €

5,50 €

salmone, avocado e maionese

da 5,50 €

gambero in tempura e salsa teriyaki

da 5,50 €

tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki

da 6,50 €

gambero al vapore, philadelphia e salsa teriyaki

da 5,50 €

tartare di salmone, avocado, erba cipollina, philadelphia, tobiko, mandorle e salsa spicy

da 6,00 €

ricciola, mango, avocado, jalapeño e salsa spicy

da 6,50 €

tartare di salmone, crunch e salsa teriyaki

da 5,50 €

salmone, avocado e philadelphia

8,50 €

salmone scottato, insalata iceberg, philadelphia, salsa teriyaki

8,50 €

salmone, philadelphia, jalapeño, nachos e salsa teriyaki

12,00 €

salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch e salsa teriyaki

11,00 €

salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle esterne e salsa teriyaki

12,00 €

salmone scottato, maionese, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki

13,00 €

salmone, philadelphia, polpa di granchio e salsa teriyaki 

fritto in tempura

13,00 €

salmone, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa al mango e tobiko

13,00 €

salmone, philadelphia, mango, avocado e crunch

11,00 €

salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy

12,00 €

gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno e guacamole

13,50 €

tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e salsa spicy

13,00 €

julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno e pesto ligure

12,00 €

tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno e granella di pistacchi di Bronte

13,00 €

tonno, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki e salsa spicy

13,00 €

pomodoro secco, philadelphia, insalata iceberg, carpaccio di tonno esterno, salmone affumicato e salsa tonnata

12,00 €

tonno, gambero in tempura e avocado

fritto in tempura

14,00 €

10,00 €

gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki

10,00 €

gambero al vapore, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone esterno scottato e salsa teriyaki

12,00 €

gambero al vapore, avocado e salsa tonnata

9,50 €

gambero al vapore, philadelphia e avocado

9,50 €

gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch e salsa teriyaki

13,00 €

gambero in tempura, maionese, julienne di patate e salsa teriyaki

10,00 €

gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno e guacamole

13,00 €

gambero in tempura, carpaccio misto esterno, dadolata di pomodorini e salsa yuzumiso

13,50 €

riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura e salsa teriyaki

13,00 €

riso nero, gambero in tempura, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki e salsa spicy

13,50 €

riso nero, polpa di granchio, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki

13,00 €

riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, scorza di limone e salsa spicy

13,50 €

polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, philadelphia, crunch e salsa teriyaki

11,50 €

polpa di granchio, avocado, carpaccio di tonno esterno, philadelphia, salsa spicy e salsa yuzumiso

12,50 €

sgombro marinato, pomodoro secco, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno e crunch

12,50 €

gambero in tempura, avocado, fiori di zucca e salsa spicy

13,00 €

ricciola, avocado, philadelphia, mango, tartare di gambero al vapore, dadolata di pomodorini e jalapeño

13,00 €

ricciola, philadelphia, avocado, carpaccio misto esterno, crunch e salsa spicy

14,00 €

pollo in tempura, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki

10,00 €

riso rosa, ricciola, avocado, philadelphia, carpaccio di ricciola, salsa al mango, crunch e salsa teriyaki

15,00 €

crêpes di soia, riso rosa, burrata, carpaccio di salmone scottato e polpa di granchio in salsa teriyaki

14,00 €

crêpes di soia piccante, burrata, tartare di salmone, crunch e maionese al wasabi

13,00 €

stracciatella di bufala, chips di basilico e pomodoro secco

10,00 €

philadelphia, avocado, fragole e salsa al mango

9,00 €