AntipastiAntipasti
9 articoli- Prosciutto Crudo di Soave16,00 €con giardiniera del Torcolocon giardiniera del Torcolo
- Parmigiana di Melanzane14,00 €
- L'Orto del Torcolo14,00 €misto di verdure cotte di prima sceltamisto di verdure cotte di prima scelta
- Vitello Tonnato con Capperi16,00 €e spuma di salsa tonnatae spuma di salsa tonnata
- Tartare di Fassona17,00 €con olio di oliva, senape, soia, fiori di cappero e cipolla rossa di Tropeacon olio di oliva, senape, soia, fiori di cappero e cipolla rossa di Tropea
- Calamaretti Spillo17,00 €con salsa bernesecon salsa bernese
- Tartare di Scampi18,00 €con avocado, stracciatella e caviale di tartufo nerocon avocado, stracciatella e caviale di tartufo nero
- Tentatocolo di Polpo alla Griglia16,00 €su crema di cannellini con erba cipollina e olio di olivasu crema di cannellini con erba cipollina e olio di oliva
- Capesante Boston16,00 €su crema di patate viola e corallo di parmigianosu crema di patate viola e corallo di parmigiano
Dettagli dell’azienda
Ristorante Torcolo
Via Carlo Cattaneo 11
37121 Verona
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