Ristorante Pre - Boggion

Menu Combo 1

antipasto a scelta tra acciughe fritte e condiggion, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta, tra fritto misto di pesce, brandacujun, buridda, moscardini affogati, stocco in umido, stufato di castrato o agnello, stracotto, trippe in umido e carne all’uccelletto, 1 contorno a scelta e 1 dolce a scelta

48,00 €

Menù Combo 2

antipasto a scelta tra acciughe in carpione, misto fritti liguri e mix di torte genovesi, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta tra acciughe fritte ripiene, ciupin, seppie in zimino e seppie con piselli, 1 contorno a scelta e 1 dolce a scelta

45,00 €

Menù Farinata

1 farinata, 1 focaccia farcita, 1 focaccia al formaggio, 1 focaccia pizzata e 1 focaccia al pesto

44,00 €

Acciughe Fritte

13,00 €

Acciughe in Carpione

11,00 €

Cappon Magro

25,00 €

Capponatina

10,00 €

Condiggion

13,00 €

Cuculli e Frisceu

8,00 €

Focaccette di Patate Farcite

9,00 €

Formaggetta con Olive Taggiasche

8,00 €

Frittelle di Baccalà

14,00 €

Gattafin

9,00 €

Insalata di Panissa

9,00 €

Misto Fritti Liguri

11,00 €

Muscoli Gratinati

12,00 €

Panissette

8,00 €

Ripieni Misti alla Genovese

15,00 €

Torte Genovesi

1 pezzo

7,00 €

Mix di Torte Genovesi

11,00 €

Gnocchi al Pesto

13,00 €

Mandilli al Pesto

13,00 €

Mesciua

13,00 €

Minestra di Riso con Erbe

13,00 €

Minestrone alla Genovese

13,00 €

Minestra Bianca

13,00 €

Pansotti con Sugo di Noci

13,00 €

Ravioli di Borragine con Tocco

13,00 €

Ravioli di Borragine con Pomodoro

13,00 €

Ravioli di Patate al Pesto

13,00 €

Ravioli di Pesce

13,00 €

Spaghetti con le Arselle

13,00 €

Taglierini con Tocco

13,00 €

Testaroli della Lunigiana con Tris di Sughi

15,00 €

Trenette Avvantaggiate

13,00 €

Trofie al Pesto

13,00 €

Acciughe Ripiene Fritte

16,00 €

Brandacujun

17,00 €

Buridda

17,00 €

Cima alla Genovese

14,00 €

Cima alla Spezzina

14,00 €

Ciupin

16,00 €

Coniglio alla Ligure

15,00 €

Fritto Misto di Pesce

17,00 €

Insalata di Trippa

13,00 €

Moscardini Affogati

17,00 €

Muscoli alla Marinara

13,00 €

Muscoli Ripieni

15,00 €

Panigacci

13,00 €

Polpettone

10,00 €

Seppie in Zimino

16,00 €

Seppie con Piselli

16,00 €

Stocco in Umido

17,00 €

Stufato di Castrato

17,00 €

Stufato di Agnello

17,00 €

Stracotto

17,00 €

Trippa in Umido

17,00 €

Carne all’Uccelletto

17,00 €

Farinata

10,00 €

Focaccia Farcita

8,00 €

Focaccia al Formaggio

10,00 €

Focaccia Pizzata

12,00 €

Focaccia al Pesto

12,00 €

Verdure al Vapore

6,00 €

Verdure Fritte

6,00 €

Patate Fritte

6,00 €

Patate al Forno

6,00 €

Insalata

6,00 €

Amaretti Sassello

8,00 €

Baci di Alassio

8,00 €

Canestrelli

8,00 €

Crostate

9,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita

da 3,50 €

Birra 18+

6,00 €

Lambrusco Otello 18+

16,00 €

Cortese di Gavi 18+

13,00 €

Vermentino Riviera di Ponente 18+

21,00 €

Chianti Classico 18+

21,00 €

Timorasso 18+

21,00 €

Vermentino di Maremma 18+

19,00 €

Vermentino DOC Luni - Ottaviano Lambruschi 18+

27,00 €

Pigato 18+

21,00 €

Rossese Altavia 18+

19,00 €

Rosso di Gavi 18+

16,00 €

Barbaresco 18+

24,00 €

Rosè Rosa Rosae Altavia 18+

19,00 €

Brut Millesimato 18+

18,00 €

Prosecco Sui Nui 18+

18,00 €