Antipasti di MareAntipasti di Mare
15 articoli- Polpo all'Antica22,00 €lavorato alla plancia con spuma d'arancio, cipolla rossa di Tropea rosolata in zucchero di canna, stracciatella e briciole d'orolavorato alla plancia con spuma d'arancio, cipolla rossa di Tropea rosolata in zucchero di canna, stracciatella e briciole d'oro
- Polpo alla Genovese20,00 €
- Tartara di Gambero Rosa22,00 €con estratto al frutto della passionecon estratto al frutto della passione
- Tartara di Salmone18,00 €con senape al miele e spolverata di pistacchio di Brontecon senape al miele e spolverata di pistacchio di Bronte
- Tartara di Tonno22,00 €servita con burrata Luigi Guffanti e pane carasauservita con burrata Luigi Guffanti e pane carasau
- Tris di Tartare di Pesce24,00 €
- Mini Burratina con Tartara di Gambero Rosa e Granella di Pistacchio22,00 €
- Insalate di Mare20,00 €con verdure di stagione all’olio e limonecon verdure di stagione all’olio e limone
- Scampi6,00 €1 pezzo1 pezzo
- Gambero Rosso Mazara del Vallo6,00 €1 pezzo1 pezzo
- Carpaccio di Ricciola alla Totò20,00 €
- Carpaccio di Ricciola alla Mediterranea18,00 €
- Seppie alla Piastra18,00 €con crema di patata lavorata al Whisky Nikka, porri stufati a legna e pomodorini confitcon crema di patata lavorata al Whisky Nikka, porri stufati a legna e pomodorini confit
- Mousse di Piselli18,00 €Mixata con Pecorino, Acciughe del Mar Cantabrico e Gamberi Saltati in Burro ChiariMixata con Pecorino, Acciughe del Mar Cantabrico e Gamberi Saltati in Burro Chiari
- Carosello di Cruditè di Mare60,00 €per 2 personeper 2 persone
Dettagli dell’azienda
Ristorante Pizzeria Garden
Via Sabatino Lopez 9
20157 Milano
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