Ristorante Birreria Lowengrube - Modena

Tagliere Löwengrube

speck cotto, speck IGP, BavarianWurst, cetriolo, leberkase, caciotta bavarese, obazda*, daikon a scaglie, rafano

Allergeni: latte, metabisolfito, latte e burro

12,90 €

Tagliere degli Speck

speck IGP, speck cotto, cetriolo, rafano, polentine aromatiche*, daikon a scaglie, obazda*

Allergeni: latte, metabisolfito, arachidi, glutine, latte e burro

11,90 €

Tagliere Vegetariano

verdure alla griglia, formaggio bavarese, pannocchia grigliata*, obazda*, anelli di cipolla*, bastoncini di formaggio e verdure*, salsa lowengrube, verdura fresca

Allergeni: latte, burro, grano, arachidi, farina di frumento, acido lattico, amido di frumento, glutine di frumento, soia e uova

10,90 €

Tagliere Löwengrube Senza Glutine

formaggio bavarese, daikon a scaglie, speck cotto, speck IGP,

bavarianwurst, leberkäse, decorato con verdura fresca

12,90 €

Tagliere Vegetariano Senza Glutine

verdure alla griglia, formaggio bavarese,polentine aromatiche con

fonduta di formaggio, e salsa Löwengrube, decorato con verdura...

fresca

9,90 €

Tagliere degli Speck Senza Glutine

speck IGP, speck cotto, rafano, polentine aromatiche* e daikon a

scaglie

11,90 €

Burger Dortmund

formaggio, una fetta di prosciutto della foresta alla griglia, cipolla

croccante, pomodoro, rucola e...

maionese

Allergeni: latte, grano, glutine, semi di sesamo, soia, senape, farina di frumento, arachidi e girasole

10,90 €

Burger Colonia

pane*, hamburger di manzo* 150g, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, maionese

Allergeni: latte, grano, glutine, semi di sesamo, soia, senape, farina di frumento, uova, arachidi, girasole

9,90 €

Burger Löwen Gross

pane*, doppio hamburger di manzo* 150g, speck croccante, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla croccante, ketchup, maionese

Allergeni: latte, grano, glutine, semi di sesamo, soia, senape, farina di frumento, uova e arachidi

14,50 €

Burger Löwen Kartoffeln

pane*, hamburger di manzo* 150g, hamburger di patate*, speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante, maionese

Allergeni: latte, burro, grano, glutine, semi di sesamo, soia, senape, uovo e arachidi

13,50 €

Burger Bacon Special

pane*, hamburger di manzo* 150g, speck croccante, formaggio, salsa BBQ

Allergeni: grano, latte, glutine, burro, semi di sesamo, soia, senape e arachidi

9,90 €

Burger Berlino

pane*, hamburger di manzo* 150g, speck croccante, senape, ketchup, maionese

Allergeni: latte, grano, burro, glutine, semi di sesamo, soia, uova,...

senape e arachidi

9,90 €

Lowen Bayeresche Burger

pane*, Hamburger di manzo* 150g, Hamburger di patate*, prosciutto della foresta, formaggio, rucola, pomodoro, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Allergeni: glutine, latte, sesamo, soia, senape, uova e arachidi

13,90 €

Burger Vegeatariano

pane*, hamburger di patate, formaggio, rucola, pomodoro e salsa Lowengrube

Allergeni: grano, latte, burro, glutine, semi di sesamo, soia, girasole,...

uova e arachidi

8,90 €

Burger Chicken Deluxe

pane*, cotoletta di pollo* fritta, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Allergeni: grano, latte, burro, glutine, semi di sesamo, soia, senape, farina di frumento, latte scremato, amido di frumento, arachidi e uova

8,90 €

Burger Chicken Barbecue

pane*, cotoletta di pollo* fritta, speck croccante, formaggio e salsa BBQ

Allergeni: latte, grano, burro, glutine, semi di sesamo, soia, senape e  arachidi

8,90 €

Burger Allen Pork

pane, pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa

lowengrube

12,90 €

Burger Lecker Pork

pane, pulled porck, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e

salsa lowengrube

12,90 €

Burger Dortmund Senza Glutine

pane senza glutine, hamburger di manzo 150gr, speck cotto,

formaggio, pomodoro, rucola e maionese

10,90 €

Burger Berlino Senza Glutine

pane senza glutine, hamburger di manzo 150gr, speck croccante,

senape, ketchup, maionese

8,90 €

Burger Bacon Special Senza Glutine

pane senza glutine, hamburger di manzo 150gr, speck croccante,

formaggio e salsa bbq

8,90 €

Burger Colonia Senza Glutine

pane*, hamburger di manzo* 150g, formaggio, pomodoro, insalata e

maionese

8,90 €

Panino Löwen Käse

pan brioche* leggero e soffice con Würstel Berna, insalata misticanza,

cipolla croccante e salsa Löwengrube...

Allergeni: farina di frumento, latte, glutine di frumento, semi di sesamo, senape e uova

8,50 €

Panino Löwen Monaco

crauti, pane*, Bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo con una leggera speziatura di paprika dolce, senape, cipolla croccante

Allergeni: farina di frumento, latte, glutine di frumento, frumento, uova, semi di sesamo, sedano e arachidi

7,90 €

Panino Löwen Basis

pane*, Bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo con una leggera speziatura di paprika dolce, ketchup e maionese

Allergeni: farina di frumento, latte, glutine di frumento, frumento, uova, semi di sesamo, arachidi, glutine, senape

7,90 €

Panino Löwen Würst

pane*, salsiccia contadina affumicata a base di carne di maiale e manzo, cipolla croccante, salsa piccante, salsa BBQ

Allergeni: farina di frumento, latte, glutine di frumento, frumento, uova, semi di sesamo, arachidi, glutine e senape

8,50 €

Panino Löwen Vegetarian

Pane, bastoncini di formaggio e verdure, insalata e senape dolce

7,90 €

Panino Lowen Debrecziner

Wurstel Debrecziner con curry ketchup e un pizzico di curry in polvere

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, senape e arachidi"

7,90 €

Panino Löwen Basis Senza Glutine

pane senza glutine, bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo

con una leggera speziatura di paprika dolce, ketchup e maionese

6,50 €

Panino Lowen Debrecziner Senza Glutine

wurstel Debrecziner con curry ketchup e un pizzico di curry in polvere.

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, senape, arachidi

7,90 €

Degustazione Antipasti

goloso mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti, verdure

grigliate, salsa Lowengrube, senape dolce e curry ketchup...

per 2/3 persone

Allergeni: latte, burro, metabisolfito, uova, senape, pesce, crostacei,

molluschi, sedano, frutta a guscio, arachidi, frumento, latte scremato,

glutine, farina di frumento, acido lattico, amido di frumento, glutine di frumento, soia

32,90 €

Degustazione Grigliata Bavarese

Mix di carni e contorni bavaresi: un Bavarianwurst, un wurstel Berna,

una Salsiccia Contadina, una Salsiccia di Norimberga IGP*, prosciutto della foresta e Leberkase alla griglia e a scelta tra stinco di maiale arrosto, stinco di maiale affumicato o pollo arrosto. Il tutto...

servito con insalata di cavolo, patate fritte*, bis di crauti e le nostre senapi

per 2/3 persone

Allergeni: latte, senape, arachidi, glutine, sedano e metabisolfito

39,90 €

Gran Grigliata di Wurstel e Salsicce Bavaresi

due Debrecziner, un Super-maxi wurstel, due Bavarianwurst,

due Wurstel Berna, due Salsicce Contadine e quattro Salsicce di...

Norimberga IGP* cotti alla griglia, accompagnati da patate fritte*, bis di crauti, insalata di cavolo, salsa Lowengrube, curry ketchup e le nostre senapi

consigliate per 3/4 persone

Allergeni: glutine, senape, latte, sedano, uova, arachidi

55,00 €

Degustazione Arrosti

maxi tagliere con stinco di maiale arrosto, pollo arrosto e BBQ

ribs, serviti con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le...

nostre senapi

consigliate per 3/4 persone

49,90 €

Controfiletto Glassato alla Birra

controfiletto di manzo* alla griglia, purè di patate*, insalata e demi-glace alla birra

Allergeni: latte e glutine

17,90 €

Tagliata di Manzo

controfiletto di manzo* alla griglia, rucola, insalata, senape e salsa lowengrube

Allergeni: uova e senape

16,90 €

Bavarianwurst alla Griglia

due würstel a base di carne di maiale e manzo con una leggera speziatura di paprika dolce, crauti rossi, insalata, patate arrosto*, insalata di cavolo, salsa lowengrube

Allergeni: arachidi, glutine e senape

12,50 €

Bavernseufser "Sospiro del Contadino"

Due Salsicce Contadine, servite con purè di patate*, cipolla croccante,

insalata misticanza, crauti rossi, insalata di cavolo, Salsa Lowengrube....

Allergeni: senape, latte, farina di frumento, sedano, uova

12,90 €

Würstel al Formaggio

due würstel a base di carne di maiale ripieni di formaggio

e avvolti nella pancetta, patatine fritte*, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata, salsa lowengrube...

Allergeni: latte, arachidi, glutine, uova, senape

11,90 €

Controfiletto Waldlowen

controfiletto di manzo* alla griglia in salsa ai funghi porcini*, servito

con purè di patate*, cipolla croccante, insalata misticanza

18,50 €

Grigliata Mista di Würstel

un Bavarianwürst, un Würstel Berna, una Salsiccia Contadina e una

Salsiccia di Norimberga IGP* cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte*, insalata di cavolo e senape...

Allergeni: latte, senape, arachidi, glutine

14,90 €

Salsiccia di Norimberga IGP

sette Salsicce di Norimberga IPG*, accompagnate da purè di patate*,

cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Marzen e senape...

Allergeni: latte, farina di frumento, sedano e glutine

14,50 €

Grigliata di Carne

tagliata di manzo*, petto di pollo*, Würstel Berna e Salsiccia di

Norimberga IGP, accompagnati da patate fritte*, insalata di cavolo e maionese...

Allergeni: latte, arachidi, glutine, uova

18,90 €

Prosciutto della Foresta

speck cotto grigliato, purè di patate*, cipolla croccante,

insalata di cavolo, salsa lowengrube...

Allergeni: latte, farina di frumento, uova, senape

13,90 €

Leberkäse

carne di maiale tipica della Baviera, uovo al tegamino,

purè di patate*, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo, salsa lowengrube...

Allergeni: senape, uovo, latte, farina di frumento

12,90 €

Tagliata di Pollo

tenero petto di pollo* servito con insalata di cavolo, rucola, Salsa

Lowengrube e patate arrosto....

Allergeni: senape, arachidi, glutine

13,90 €

Super Maxi Wurstel

43cm per 450gr di wurstel accompagnato da patate fritte*, insalata

misticanza e Salsa Lowengrube...

Allergeni: uova, senape, arachidi, glutine

21,90 €

Hamburger al Piatto

2 Hamburger di manzo* con formaggio, serviti con rucola, verdure

grigliate, cetriolino bavarese, speck e cipolla croccante e Salsa Lowengrube....

Allergeni: sanape, latte, farina di frumento, uova

14,90 €

Debrecziner

Tre Debrecziner, wurstel di suino tradizionale bavarese, a macina

grossa, affumicato e leggermente piccante, alla griglia servito con insalata di cavolo, crauti, patatine fritte* e curry...

Ketchup

Allergeni: sedano, senape, arachidi, glutine

10,90 €

Würstel al Formaggio Senza Glutine

due würstel a base di carne di maiale, ripieni di formaggio e avvolti

nella pancetta, serviti con patatine fritte, crauti rosso, insalata di cavolo...

e salsa Löwengrube

11,90 €

Grigliata Mista di Würstel Senza Glutine

un bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo, un würstel al

formaggio avvolto nella pancetta, una salsiccia contadina e una...

salsiccia di Norimberga IGP alla griglia, serviti con patatine fritte,

insalata di cavolo, senape e pane senza glutine

14,90 €

Hamburger al Piatto Senza Glutine

2 hamburger di manzo alla griglia da 150g*, serviti con formaggio,

rucola, verdure grigliate, speck croccante, e salsa Löwengrube

14,90 €

Bavarianwurst alla Griglia Senza Glutine

due würstel a base di carne di maiale e manzo con una leggera

speziatura di paprika dolce serviti con crauti rossi, insalata, insalata di...

cavolo, patatine fritte, senape e salsa Löwengrube

11,90 €

Pollo "Hendl" Senza Glutine

mezzo pollo arrosto servito con insalata di cavolo, crauti, patate fritte*

e senape dolce

18,90 €

Debrecziner Senza Glutine

tre Debrecziner, wurstel di suino tradizionale bavarese, a macina

grossa, affumicato e leggermente piccante, alla griglia servito con insalata di cavolo, crauti, patatine fritte* e curry ketchup

10,90 €

Bavernseufser "Sospiro del Contadino" Senza Glutine

due salsicce contadine affumicate a base di carne di maiale e manzo,

servite con patate fritte*, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

12,90 €

Super Maxi Wurstel Senza Glutine

wurstel prodotto con carni di prima qualità, leggermente affumicato.

La caratteristica di questo wurstel è il peso e la lunghezza: 43cm per 450g, il wurstel più grande di tutta la Germania! Servito con patatine fritte*, insalata misticanza e salsa Löwengrube

21,90 €

Goulash

tipico spezzatino di manzo* caratterizzato dal sapore di cumino e

paprika, servito con purè di patate* e cipolla croccante...

Allergeni: latte, sedano, farina di frumento, frumento, burro e uova

18,90 €

Stufato di Maiale

tenerissimo maiale stufato alla birra, servito con purè di patate* e

cipolla croccante...

Allergeni: glutine e latte

16,58 €

Gericht Pork

pulled pork in salsa demi-glace alla birra Marzen servito con patate

arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla in...

pastella di birra, crauti e insalata misticanza

17,90 €

Kaiserschnitzel

croccante cotoletta di maiale fritta* servita con insalata di cavolo,

patate fritte* e Salsa Lowengrube...

Allergeni: farina di grano, uovo, farina di frumento, arachidi, glutine e senape

10,90 €

Hamburger Vegetariano al Piatto

hamburger di patate fritto*, uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, rucola, cetriolo, cipolla croccante, salsa lowengrub

Allergeni: uova, senape, farina di frumento e uovo

9,50 €

Schnitzel dell'Imperatore Ludovico di Baviera

schnitzel di maiale* servita con salsa ai formaggi, insalata fresca,

patate arrosto e insalata di cavolo...

Allergeni: glutine, uova, latte, pesce, crostacei, molluschi, sedano, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape e SO2

12,90 €

Stinco Lowengrube

stinco di maiale arrosto da circa 1 kg, crauti, purè di patate* e demiglace alla birra

Allergeni: glutine, sedano e latte

18,90 €

Stinco Reale Affumicato

stinco di maiale affumicato al legno di faggio da circa 1 kg,

patate arrosto*, crauti rossi e insalata di cavolo...

Allergeni: arachidi e glutine

18,90 €

Pollo "Hendel"

mezzo pollo arrosto servito con insalata di cavolo, crauti, patate

arrosto, senape dolce e demiglace alla birra Marzen...

Allergeni: glutine, latte, uova, senape, sedano e arachidi

18,90 €

Barbecue Ribs

tenere barbecue ribs, patatine fritte*, crauti, glassatura di salsa BBQ, cipolla croccante

Allergeni: arachidi, glutine, farina di frumento e sedano

19,90 €

Stinco Reale Affumicato Senza Glutine

stinco di maiale affumicato in legno di faggio da circa 1kg servito con

patate fritte, crauti rossi e insalata di cavolo

18,90 €

Barbecue Ribs Senza Glutine

tenere barbecue ribs, patatine fritte*, crauti, glassatura di salsa BBQ

19,90 €

Patata Ripiena

con speck e formaggio bavarese

Allergeni: latte e burro

5,90 €

Pannocchie alla Griglia

pannocchie* grigliate servite con burro e insalata di cavolo

Allergeni: burro

4,90 €

Verdure Grigliate

4,90 €

Purè di Patate

impreziosito da briciole di cipolla croccante

Allergeni: latte, farina di frumento

3,90 €

Patate Arrosto

Allergeni: arachidi, glutine

4,90 €

Bis di Crauti

foglie di cavolo bianco e rosso marinate

Allergeni: sedano

3,50 €

Bis di Crauti Senza Glutine

foglie di cavolo bianco e rosso marinate

2,90 €

Verdure Grigliate Senza Glutine

4,90 €

Brezel

pane tipico bavarese

Allergeni: grano tenero, frumento, orzo, glutine di frumento, frumento, uovo, latte, sesamo e soia

1,90 €

Patatine Fritte

Allergeni: arachidi e glutine

3,90 €

Anelli di Cipolla Pastellati alla Birra

7 pezzi 

Allergeni: grano e arachidi

4,90 €

Bastoncini di Mozzarella

6 pezzi

4,90 €

Bastoncini di Formaggio e Verdure

serviti con insalata di cavolo e salsa Löwengrube

6 pezzi...

Allergeni: farina di frumento, latte, acido lattico, amido di frumento, glutine di frumento e soia

4,90 €

Polentine Aromatiche

servite con insalata di cavolo e salsa ai formaggi

21 pezzi...

Allergeni: arachidi, glutine, latte, uovo, pesce, crostacei, molluschi, sedano, frutta a guscio, sesamo, soia, SO2 e senape

5,90 €

Crocchette di Pollo

7 pezzi

Allergeni: farina di frumento, latte, latte scremato e amido di frumento

4,90 €

Alette di Pollo

servite con insalata di cavolo e salsa BBQ

5 pezzi...

Allergeni: frumento, latte e uova

5,90 €

Patate Speck e Formaggio

patate arrosto* con speck e salsa ai formaggi

Allergeni: arachidi, glutine, latte, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, sesamo, senape e SO2

5,90 €

Gran Mix

4 bastoncini di formaggio e verdure, 4 crocchette di pollo, 5 anelli di

cipolla, polentine aromatiche e patatine fritte, servite con insalata di...

cavolo, maionese, ketchup e salsa BBQ

consigliato per 2/3 persone

13,90 €

Brezel Burro Obazda e Speck

Allergeni: glutine, uova, latte, sesamo e soia

7,90 €

Brezel con Degustazione di Salse

salsa ai funghi porcini*, Obazda*, senape dolce e salsa Löwengrube

Allergeni: glutine, uova, latte, sesamo, soia e senape

4,90 €

Brezel Burro e Obazda

3,50 €

Patatine Fritte Senza Glutine

3,50 €

Polentine Aromatiche Senza Glutine

servite con insalata di cavolo e fonduta di formaggio

21 pezzi

4,90 €

Salsa Löwengrube

la nostra irresistibile salsa con note di cipolla caramellata e senape

0,50 €

Senape Dolce Bavarese

salsa originale di Monaco di Baviera dalla consistenza cremosa, con

chicchi di senapee sapore dolciastro

0,50 €

Rafano

crema ottenuta dalla radice del rafano, dal forte sapore balsamico

0,50 €

Salsa Piccante

0,50 €

Salsa BBQ

0,50 €

Salsa Curry Ketchup

salsa originale Bavarese ottenuta cucinando il ketchup insaporito al

curry, immancabile negli street food di Monaco di Baviera

0,50 €

Salsa Löwengrube Senza Glutine

0,50 €

Salsa BBQ Senza Glutine

0,50 €

Senape Dolce Senza Glutine

0,50 €

Strudel di Mele

strudel di mele* servito con crema alla vaniglia, panna e caramello.

Allergeni: farina di frumento, frumento, uovo, latte, panna

4,90 €

Apfelküchle

frittelline di mele* su dolce crema alla vaniglia, accompagnate da

soffice panna montata e caramello...

Allergeni: frumento, latte, uovo intero pastorizzato, tuorlo pastorizzato, amido di frumento e panna

5,90 €

Kaiserschmarrn con Frutti di Bosco

letteralmente "frittata dell'imperatore"*, servita con frutti di bosco e

zucchero a velo...

Allergeni: uova, frumento, grano, latte

5,50 €

Kaiserschmarrn con Crema di Nocciole

letteralmente "frittata dell'imperatore"*, servita con crema di nocciole

e zucchero a velo...

Allergeni: uova, frumento, grano, latte e nocciole

5,50 €

Brezel Ricoperto di Zucchero e Servito con Crema di Nocciole

4,90 €

Brezel Ricoperto di Cioccolato Fondente Fuso e Granella di Nocciola

4,90 €

Brezel Ricoperto di Cioccolato Bianco e Codette di Zucchero

4,90 €

Torta Sacher

torta* con strati di cioccolato e panna, farcita con amarena in pezzi e

ricoperta di scaglie di cioccolato...

Allergeni: soia, frumento, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi e solfiti

5,90 €

Cheesecake

torta* con base di biscotto e farcita di crema di formaggio servita con

frutti di bosco, caramello, cioccolato o fragola...

Allergeni: formaggio, latte, panna, glutine, uovo, soia, burro, frutta a guscio e solfiti

4,90 €

Krapfen - Brezel

mega brezel* soffice ricoperto di zucchero e servito caldo con delicata

crema alla nocciola...

suggerito per 2/3 persone

Allergeni: latte, uova, glutine, frutta a guscio, lecitina di soia

7,90 €

Tortino Schokolade

delizioso tortino al cioccolato caldo con cuore morbido*

5,90 €

Tris di Dolci Löwengrube

frittelline* di mele, strudel* e brezel dessert*

Allergeni: farina di grano, malto di grano, frumento, latte, uovo intero pastorizzato, tuorlo pastorizzato, amido di frumento, panna, farina di frumento, uovo

13,90 €

Tris di Brezel

tris di brezel* dessert: zucchero, cioccolato fondente e cioccolato

bianco...

Allergeni: farina di grano, malto di grano, soia, nocciola e latte

10,90 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita 33cl

3,50 €

Bibita 40cl

3,50 €

Succo di Frutta Amita 20cl

3,00 €

Sidro Mele Tradizionale 33cl

4,50 €

Franziskaner Dunkel 50cl 18+

Birra ambrata con un buon bilanciamento tra l'acidità di una weisen e

la dolcezza di una dunkel. Grado alcolico 5,0% Da abbinare a...

specialità Bavaresi

5,00 €

Tennent’s Gluten Free 33cl 18+

Birra in bottiglia da 33 cl. Stile Gluten Free Lager Gusto classico

maltato Grado alcolico 5 % Vol. Particolarità Sapore deciso, aroma piacevolmente maltato dal colore dorato. Non perde l’amarezza tipica delle Tennet’s, ma è priva di glutine e perfettamente digeribile.

4,50 €

Beck’s Blue Non Alcoholic 33cl

Birra in bottiglia da 33 cl. Stile Pale Lager Gusto Aromatica con

sentore di agrumi Grado alcolico 0,3 % Vol. Particolarità Perfetta per ogni occasione, realizzata secondo la legge tedesca della purezza, Beck’s Blue analcolica racchiude tutto il gusto dell’iconica birra tedesca, ma senza alcol.

3,50 €

Löwenbräu Original 1L 18+

birra a bassa fermentazione leggera e gradevole, dal colore limpido e

dorato. Grado alcolico 5,2% Da abbinare a specialità Bavaresi

9,90 €

Löwenbräu Premium Pils 1L 18+

birra dal sapore amarognolo e dal profumo intenso di luppolo, le sue

caratteristiche la rendono particolarmente dissetante. Grado alcolico...

5,2% Da abbinare a specialità Bavaresi, panini e antipasti

9,90 €