Name: Ris8 Parma
Address: Viale Mentana 130, Parma, Parma, 43121, Italy
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Antipasti

Tosone alla Piastra con Pancetta
10,00 €
Tagliere di Salumi Nostrani
20,00 €
Prosciutto crudo di Parma, coppa, salame, mortadella e pancetta
Tagliere Emiliano
24,00 €
Polenta fritta, prosciutto crudo di Parma, salame Felino, scaglie di parmigiano reggiano, tosone alla piastra con pancetta e ciccioli e pesto di erbazzone fritto
Gran Tagliere Di Prosciutto Crudo Di Parma Oltre 30 Mesi
20,00 €
Carciofi Fritti
10,00 €
VeganoVegetariano
Poker di focaccia
14,00 €
1) lardo, fichi, camembert di bufala E noci Zucca, salsiccia E gorgonzola Peperoni rosolati, stracciatella pugliese E cipolla caramellata Pesto di basilico, roast-beef E caprino
Bastoncini di Polenta Fritta
5,00 €
Vegetariano
Bastoncini di Polenta Fritta, Burrata Pugliese e Prosciutto crudo
16,00 €
Bastoncini di polenta fritta con stracciatella pugliese
10,00 €
Vegetariano
Bastoncini di polenta fritta con lardo di Colonnata
11,00 €
Bastoncini di polenta fritta con pancettone di Grossetti
11,00 €
Bastoncini di polenta fritta con crudo di Parma stagionato 30 mesi
15,00 €
Bastoncini di polenta fritta con gorgonzola fuso
10,00 €
Vegetariano
Bastoncini di polenta fritta con ragù emiliano
10,00 €
Bastoncini di polenta fritta con mortadella Igp La Santo di Villani
12,00 €
!!!Novità!!! Insalata di mare cotta a vapore su crema di patate
17,00 €
Vegetariano
Cheesecake di Fassona
17,00 €
Base croccante di tarallo napoletano sbriciolato, tartare di fassona, carciofo fritto e fonduta di camembert di bufala
Zucca fritta
10,50 €
Fiori di zucca in pastella
9,50 €

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Ris8 Parma

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