Poke.Lab ®

Gua Bao di Tartare di Salmone**

con avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki

8,00 €

Componi il Tuo Pokè

ingredienti a scelta

da 10,90 €

Ohana Pokè

rice bowl ripiena di salmone, mango, kiwi, frutti rossi, ananas, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Fusion Pokè

rice bowl ripiena di salmone, avocado, edamame, nachos, salsa guacamole, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Mexican Pokè

Rice bowl ripiena di salmone scottato, avocado, insalata, salsa chili, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Lomi Pokè

rice bowl ripiena di salmone, avocado, edamame, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Fried Salmon Pokè

rice bowl ripiena di salmone fritto in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Aloha Pokè

rice bowl ripiena di salmone, avocado, germogli di soia, granella di arachidi, lime e spicchi e topping di salsa teriyaki

da 11,90 €

Mahalo Pokè

rice bowl ripiena di salmone, tonno, tartare di gambero rosa di mazara del vallo, avocado e granella di mandorle

da 12,90 €

Hawaii Pokè

rice bowl ripiena di tonno rosso, avocado, cipolla fritta, granella di mandorle con topping di salsa teriyaki, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Ahi Pokè

rice bowl ripiena di tonno rosso scottato, ananas, alga wakame, avocado, granella di arachidi e topping di salsa teriyaki con sesame bianco e nero

da 11,90 €

Red King Pokè

Rice bowl ripiena di gambero rosa, edamame, passion fruit, granella di pistacchio con sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Ebi Fried Pokè

rice bowl ripiena di gamberi fritti in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo e nero

da 11,90 €

Veggie Pokè

rice bowl ripiena di avocado, tofu, mango, mandorle, alga wakame, topping di maionese vegana al lime, sesamo bianco e nero

da 11,90 €

Mediterranea Pokè Grande (750cc)

Poke base riso con pomodorini, mais dolce, salmone crudo,avocado condita con olio sale pepe e basilico fresco

14,90 €

Mediterranea Pokè Piccola (500cc)

Poke base riso con pomodorini,mais dolce,salmone crudo,avocado condita con olio,sale,pepe e basilico fresco

12,90 €

Meat Lab Pokè

poke a base di riso per sushi, cubetti di polpa di fassona piemontese condita, edamame, avocado, wakame, sesamo tostato e salsa teriyaki

da 12,90 €

Meat Lab Cooked Meat

poke a base di riso per sushi, cubetti di polpa di fassona scottata alla fiamma e condita, avocado, mango, edamame, sesamo tostato e salsa teriyaki

da 12,90 €

Alga Wakame

alga giapponese condita con peperoncino e sesamo bianco e nero

5,00 €

Edamame

beans fagiolini di soia già sbucciati sbollentati e salati con topping di sesamo

5,00 €

Salmon Pop Corn

palline fritte di salmone ricoperte da teriyaki e sesamo

8,00 €

Meat Pop Corn

palline di polpa di fassona fritte ricoperte di salsa teriyaki e sesamo

8,00 €

White Rice Cup

coppetta di riso bianco condito con sesamo e teriyaki

3,50 €

Alghette Fritte

Sei palline di alga fritta ricoperte di teriyaki e sesamo tostato

6,00 €

Mini Spring Roll

Quattro mini involtini primavera vegetariani

Speziati

8,00 €

Takoyaki

4 polpette di polpo fritte con topping di maionese giapponese, teriyaki e sesamo tostato

10,00 €

Gyoza 🥟 fritti

4gyoza di maiale speziati fritti

8,00 €

Fried Salmon

Tranci di Salmone, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

11,60 €

Fried Tuna

Tranci di Tonno, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e sesamo tostato

13,00 €

Tempura di Gamberi - 10 pezzi

Gamberi in tempura, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e e altre salse di nostra produzione

19,00 €

Tempura Mist

Tempura mista Salmone Tonno, avvolti in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

20,00 €

Tempura Jap - 12 pezzi

Takoyaki (palline di polpo), Spring Roll (mini involtini primavera) avvolti in farina di tempura e fritte, Ravioli di carne, tutti con topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

23,00 €

Gua Bao di Tartare di Salmone

con avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki

8,00 €

Gua Bao Ripieno di Salmone Scottato

con insalata e topping di salsa sriracha

8,00 €

Gua Bao Ripieno di Salmone Scottato e Avocado

con topping di senape e miele

8,00 €

Gua Bao Ripieno di Tonno Scottato

con insalata e topping di maionese al tartufo

9,00 €

Gua Bao Ripieno di Tartare di Tonno

con avocado, cipolla fritta e topping di teriyaki

9,00 €

Gua Bao Ripieno di Gambero Fritto

con avocado e topping di cheedar

8,00 €

Gua Bao Ripieno di Gambero Fritto e Insalata

con maionese e granella di pistacchio

9,00 €

Gua Bao Ripieno di Polpa di Granchio

avocado, insalata e topping di maionese

7,50 €

Gua Bao Ripieno di Zucchina Fritta

insalata e topping di maionese vegana

7,50 €

Gua Bao Ripieno di Tofu

alga wakame e topping di teriyaki

8,00 €

Gua Bao Meat

paninetto al vapore ripieno di polpa di fassona piemontese condita con olio, sale, pepe e avocado

8,00 €

Gua Bao Cooked Meat

paninetto al vapore ripieno di polpa di fassona piemontese scottata condita con olio, sale, pepe e avocado

topping di salsa teriyaki e mandorle tostate

9,00 €

Just Salmon Roll

uramaki ripieni di salmone, avocado con topping di maionese giapponese e teriyaki

9,50 €

Philadelphia Salmon Roll

uramaki ripieni di salmone, avocado con topping di mousse di philadelphia e teriyaki

11,00 €

Pistache e Camarão Roll

uramaki ripieni di gambero fritto in tempura con topping di mousse, philadelphia e granella di pistacchio

12,00 €

Ebi Almond Roll

uramaki ripieni di gambero fritto in tempura con topping di mousse, philadelphia e scaglie di mandorle tostate

12,00 €

Strawberry Roll

uramaki ripieni di salmone con topping di mousse di philadelphia, fragole e teriyaki

12,00 €

Tuna Roll

uramaki ripieni di tonno rosso e avocado con topping di maionese giapponese e teriyaki

11,00 €

Crispy Roll

uramaki ripieni di salmone, avocado con topping di teriyaki e cipolla fritta

11,00 €

Fusion Roll

uramaki ripieni di salmone, avocado con topping di guacamole e nachos messicani

11,00 €

Firework Salmão Roll

uramaki ripieni di salmone, avocado topping di salmone scottato, maionese giapponese e granella di pistacchio

14,00 €

Cheddar Roll

uramaki ripieni di gambero fritto in tempura con topping di formaggio cheddar fuso e salsa teriyaki

12,00 €

Ebi Tempura Roll

uramaki ripieni di gambero fritto in tempura con topping di maionese giapponese e teriyaki

10,00 €

Salmão Fritto Roll

uramaki ripieni di salmone fritto in tempura con topping di mousse di philadelphia e teriyaki

12,00 €

California Roll

uramaki ripieni di polpa di granchio, avocado con topping di maionese giapponese e teriyaki

10,00 €

Tartare di Salmone, Avocado e Granella di Mandorle

Tartare con base di avocado, salmone crudo e topping di mandorle tostate

14,00 €

Tartare di Salmone, Avocado e fragole

Tartare con base di avocado, salmone crudo e topping di fragoline

14,00 €

Tartare di Tonno Rosso, Avocado e Scorza di Lime

Tartare con base di avocado, tonno rosso a cubetti e topping di scorza di lime

15,00 €

Tartare di Tonno, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata e Granella di Pistacchi

Tartare di tonno rosso a cubetti, cipolla rossa di Tropea caramellata e pistacchio in granella

16,00 €

Tartare triple Fish and teryaki

Tartare di salmone crudo, gambero rosa e tonno a cubetti topping di salsa teriyaki

18,00 €

Tartara Meat Lab Classic

tartare a base di avocado, polpa di fassona piemontese, pepe nero olio extravergine d'oliva e sale Maldon

12,00 €

Tartara Meat Lab Strong

tartare di sola polpa di fassona piemontese, pepe nero, olio extravergine d'oliva, sale Maldon e topping di spicy maionese e fili di peperoncino

12,00 €

Tartara Meat Lab Soft

tartare a base riso, strato di avocado e polpa di fassona piemontese condita con pepe nero, olio extravergine d'oliva e sale Maldon con topping di salsa al mango e salsa teriyaki

12,00 €

Gua Bao Ripieno di Nutella e Scaglie di Cocco

7,00 €

Sakura Mochi

2maxi palline di riso glutinoso ripieno di marmellata di azuki e topping al caramello

6,00 €

Nutella Maki

8 rotolini di riso e alga colorata ripieni di nutella

6,00 €

Mini Tiramisù

4,00 €

Mini Cheesecake Ricotta e Fragola

4,00 €

Mini Cheesecake Ricotta e Cioccolato

4,00 €

Mini Cheesecake Ricotta, Mango e Passion Fruit

4,00 €

Salsa di Soia Kikkoman 15cl

5,00 €

Salsa di Soia Kikkoman Less Salt 15cl

6,00 €

Salsa di Soia Bustina

0,50 €

Zenzero Marinato in Bustina

0,50 €

Wasabi bustina

0,50 €

Bacchette Monouso

0,60 €

Boccetta di Soia per Celiaci

6,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

2,50 €

Red Bull

3,00 €

Birra 33cl - Kirin 18+

4,00 €

Asahi 50cl 18+

5,00 €

Vino Bianco 18+

è il vino cileno “los pagos” delicato e fruttato, pensato per il pesce

12,00 €

Vino Rosso Toscano Doc 18+

ideale per carne

12,00 €

Vino Bianco Garganega Müller Thurgau IGT 18+

In assenza di Thurgau, sostituiremo con altro vino bianco.

Distribuito da Deliveryfast.It

12,00 €

Vigne del Sole Merlot Rosso 18+

12,00 €

Bottiglia Vodka 18+

18,00 €

Bottiglia Amaro del Capo 18+

16,00 €