Pizza della settimanaPizza della settimana
4 articoliPer questa pizza lo chef consiglia l’impasto verace rivisitatoPer questa pizza lo chef consiglia l’impasto verace rivisitato
- Fiori di Sudda 19,00 €Base rossa:Base rossa:Pomodoro 100% italiano,Pomodoro 100% italiano,Fiori di zucca,Fiori di zucca,Burrata Pugliese,Burrata Pugliese,Filetti di acciughe del mar cantabrico,Filetti di acciughe del mar cantabrico,Origano e Olio evo. Informativa sulle caratteristiche del prodotto E del servizio di consegnaOrigano e Olio evo. Informativa sulle caratteristiche del prodotto E del servizio di consegnaLe pizze contenenti ingredienti aggiunti successivamente alla cottura (a titolo esemplificativo e non esaustivo: burrata, stracciatella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartare e prodotti analoghi) vengono preparate e servite secondo ricetta con tali ingredienti a temperatura fredda. Tale modalità costituisce una caratteristica essenziale del prodotto e non rappresenta difetto, errore di preparazione o non conformità.Le pizze contenenti ingredienti aggiunti successivamente alla cottura (a titolo esemplificativo e non esaustivo: burrata, stracciatella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartare e prodotti analoghi) vengono preparate e servite secondo ricetta con tali ingredienti a temperatura fredda. Tale modalità costituisce una caratteristica essenziale del prodotto e non rappresenta difetto, errore di preparazione o non conformità.Si informa inoltre che il servizio di consegna a domicilio comporta inevitabili variazioni della temperatura del prodotto dovute ai tempi di trasporto, alle condizioni ambientali e alle modalità di consegna, fattori non integralmente controllabili dall’esercente una volta affidato l’ordine al servizio di recapito.Si informa inoltre che il servizio di consegna a domicilio comporta inevitabili variazioni della temperatura del prodotto dovute ai tempi di trasporto, alle condizioni ambientali e alle modalità di consegna, fattori non integralmente controllabili dall’esercente una volta affidato l’ordine al servizio di recapito.Effettuando l’ordine, il cliente dichiara di conoscere e accettare le caratteristiche sopra descritte. Pertanto, eventuali contestazioni riferite esclusivamente alla temperatura di ingredienti normalmente serviti freddi o a fisiologiche variazioni termiche derivanti dal trasporto non potranno essere considerate, di per sé, prova di un disservizio imputabile all’esercente.Effettuando l’ordine, il cliente dichiara di conoscere e accettare le caratteristiche sopra descritte. Pertanto, eventuali contestazioni riferite esclusivamente alla temperatura di ingredienti normalmente serviti freddi o a fisiologiche variazioni termiche derivanti dal trasporto non potranno essere considerate, di per sé, prova di un disservizio imputabile all’esercente.
- Profumo di costierada 16,50 €In fornoIn forno• Fior di latte•Fior di latte• Zucchi sottili •Zucchi sottiliDopo cotturaDopo cottura• Burr centrale •Burr centrale• Zeste dí limone •Zeste dí limone• Olio evo•Olio evo•. Basilico fresco•. Basilico fresco• Bauletto di acciughe di mar cantabrico a parte• Bauletto di acciughe di mar cantabrico a parte
- Giardino Italianoda 16,50 €Base bianca:Base bianca:Fiordilatte,Fiordilatte,Zucchine sottili,Zucchine sottili,Pomodori semi dry,Pomodori semi dry,Burrata pugliese centrale,Burrata pugliese centrale,Olio Evo al limone e basilico fresco.Olio Evo al limone e basilico fresco.
- Aurora “iconica”da 17,50 €Base rossa, pomodo San Marzano, mortadella al pistacchio igp, burrata pugliese, granello di pistacchio, basilico fresco.Base rossa, pomodo San Marzano, mortadella al pistacchio igp, burrata pugliese, granello di pistacchio, basilico fresco.
Dettagli dell’azienda
Pizzeria L’Amalfitana - Poncarale
Piazzetta A.B. Michelangeli 15
25020 Poncarale
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