NovePunto80 Sarzana

Fritti 9.80

Chicken Crispy Wings (Alette di pollo)

9,00 €

Tartare di Scottona Classica

letto di rucola • olio • sale • pepe

10,00 €

Tris di Mini Tartare

Ligure: Pesto di pra e noci potrebbe contenere frutta a guscio

Privilege: Stracciatella •crema di pistacchio potrebbe contenere frutta a guscio e lattosio...

Coccodè: tuorlo d’uovo marinato • senape potrebbe contenere senape e uovo

12,00 €

Nachos Classico

tortilla mais , peperoni, cheddar, pannocchia di mais

8,00 €

Nachos 980

tortilla mais ,cipolla, peperoni, cheddar, salsa messicana, straccetti di manzo, pannocchia di mais

10,00 €

Torino

- tartare di scottona, stracciatella, pomodori secchi

- tartare di scottona, stracciatella, noci, pesto di Prà ...

- tartare di scottona, stracciatella, crema di pistacchio di Bronte

15,00 €

Parma

- crudo di Parma, stracciatella, carciofi alla romana

- crudo di Parma, stracciatella, pomodori secchi...

- crudo di Parma, stracciatella, noci

12,00 €

Bologna

- mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella

- mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella, pomodori secchi...

- mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella crema di pistacchi di Bronte

12,00 €

Foca Maxi Burger

pane focaburger, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (600 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

25,00 €

Hamburger di Sashi Beef

pane briosciato, 1 hamburger di Sashi Beef cotto alla piastra (160 gr), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

15,00 €

Hamburger di Choco Beef

pane briosciato, 1 hamburger di Choco Beef cotto alla piastra (160 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

15,00 €

Hamburger di Angus Iberico

pane briosciato, 1 hamburger di angus iberico cotto alla piastra (160 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

15,00 €

Hamburger di Chianina IGP

pane briosciato, 1 hamburger di chianina* cotto alla piastra (200 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

15,00 €

Hamburger Bacon Doppio

pane briosciato, 2 hamburger di manzo cotto alla piastra (160+160 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

15,00 €

980 Tris Mini Burger

pane briosciato, 1 hamburgerino di manzo cotto alla piastra (50 gr.), bacon, insalata, pomodoro a fette, formaggio fuso

pane briosciato, 1 hamburgerino di chianina* cotto alla piastra (50 gr.), bacon, insalata, pomodoro a fette, formaggio fuso...

pane briosciato, 1 hamburgerino di angus* cotto alla piastra (50 gr.), bacon, insalata, pomodoro a fette formaggio fuso • (glutine, lattosio, senape)

10,00 €

Hamburger Bacon

pane briosciato, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)

9,00 €

Burger Jupiter

pane briosciato, tartare di fassona, senape, uovo marinato, (glutine, senape)

15,00 €

Burger Venus

pane briosciato, tartare di fassona, stracciatella, il nostro basilico fresco, pomodori secchi, (glutine, lattosio)

15,00 €

Burger Mars

pane briosciato, tartare di fassona, peperoni alla brace, salsa chimichurri, (glutine)

15,00 €

Burger Saturn

pane briosciato, tartare di fassona, cialda di parmigiano, pesto di Prà, pomodoro fresco, (glutine, lattosio)

15,00 €

Manhattan Tower Burger

pane briosciato, 4 hamburger di manzo (160 gr.), insalata, pomodoro a fette, bacon, cheddar (glutine, lattosio)

patatine fritte di contorno comprese

30,00 €

Hamburger Pulled Pork

pane briosciato, straccetti di maiale (160 gr.) con salsa BBQ, cipolla caramellata, spalla di suino sfilacciato incredibilmente tenera e succosa, cotta per 16 ore a bassa temperatura, affumicata con il legno di ciliegio, marinata con spezie naturali

12,00 €

Hamburger Vegetariano

pane briosciato, doppia scamorza affumicata impanata, melanzane al funghetto, maionese al nostro basilico (glutine, lattosio)

10,00 €

Boscaiolo Burger

pane briosciato, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) (glutine, lattosio, senape) formaggio fuso, porcini trifolati, rucola, pomodoro a fette, bacon

10,00 €

Mexico Burger

pane briosciato , 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.), pomodoro a fette formaggio fuso, bacon, insalata, peperoni, cipolla, salsa piccante (glutine, lattosio, senape)

10,00 €

Cippo Burger

pane briosciato, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.), formaggio fuso bacon, insalata, pomodoro a fette, cipolla caramellata (glutine, lattosio, senape)

10,00 €

Bismark Burger

pane briosciato, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.), (glutine, lattosio, uova, senape), formaggio fuso, bacon, insalata, pomodoro a fette, uovo alla piastra

10,00 €

Chicken Burger

pane briosciato, cotoletta di pollo, cipolla, insalata (glutine, lattosio, senape, uova) pomodoro a fette, maionese

10,00 €

Cheese Burger

pane briosciato, 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.), pomodoro a fette bacon, cascata di cheddar fuso (glutine, lattosio, senape)

10,00 €

Smash Classic

doppio hamburger smash, doppio cheddar, salsa 9.80, doppio bacon, cipolla croccante

15,00 €

Smash Pork

hamburger smash, bacon, pulled pork, salsa 9.80, cipolla croccante

15,00 €

Smash Smoked

hamburger smash, cheddar, scamorza affumicata impanata, bacon, salsa 9.80, cipolla croccante

15,00 €

Insalata Beef

insalata, ciliegino, straccetti di manzo, verdure grigliate, focaccia (glutine)

12,00 €

Insalata Chicken Bacon

insalata, pollo panato, bacon croccante, pomodoro ciliegino, glassa di aceto balsamico, focaccina (glutine, uovo)

11,00 €

Insalata Burger

insalata, hamburger di manzo cotto alla piastra, cipolla caramellata, ciliegino, verdure grigliate, focaccina (glutine, senape)

10,00 €

Insalata Bresaolina

insalata, rucola, bresaola, bufala, ciliegino, grana, focaccina (glutine, lattosio)

10,00 €

Insalata Green

insalata, grana, rucola, ciliegino, bufala, focaccina (glutine, lattosio)

9,00 €

Tagliere King BBQ

bistecca da 1,2kg (con osso Sashi), wurstel jumbo, salsiccia di Adò, entrecote di manzo, ribs, salsa cimichurri, patate al cartoccio

per 3/4 persone

110,00 €

Tagliere BBQ

wurstel, salsiccia, entrecote di manzo, ribs, salsa cimichurri (contorno a scelta)

Per minimo 2 persone

55,00 €

Beef Grill

tagliata di manzo di prima scelta cottura alla piastra (350g circa), rucola, ciliegino, patatine fritte, focaccia (glutine)

24,00 €

Americano

hamburger di manzo alla griglia (200 gr.), uovo all’occhio di bue, patate fritte, bacon, pomodoro ciliegino, pannocchia di mais, focaccia, pane

(glutine, uova)

16,00 €

Baby Back Ribs

costine di maiale cottura slow morbide e succose glassate in salsa barbecue insalata mista, patatine fritte, focaccia pane

(glutine)

19,00 €

Gran Grill

hamburger alla piastra, salsiccia di Pignone, würstel, alette di pollo, insalata mista, ciliegino, patatine fritte, focaccia pane, salsa chimichurri

(glutine)

20,00 €

Orecchia d'Elefante

costoletta di vitella da 400grcon osso impanatura croccante servita con insalata, pomodori, patate casarecce e salse (glutine)

25,00 €

Calabrese

pomodoro italiano, salamino piccante, peperoncino, peperoni, salsiccia (glutine)

12,00 €

Toscana

mozzarella fior di latte, lardo di colonnata, stracchino, pachino (glutine, lattosio)

12,00 €

Trentina

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, speck, patate, funghi, (glutine, lattosio)

12,00 €

Ligure

pesto, mozzarella fior di latte, stracchino, origano di Pantelleria, pachino (glutine, lattosio, pinoli)

12,00 €

Pugliese

mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodori secchi, acciughe del Cantabrico, (glutine, lattosio, acciughe)

12,00 €

Sicilia

base pizza, pomodorini rossi e gialli, stracciatella, crema di pistacchio, basilico (glutine, lattosio, noci)

12,00 €

Pignon

stracchino, salsiccia, patate, origano di Pantelleria (glutine, lattosio)

12,00 €

Carara

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, lardo, noci, rucola (glutine, lattosio, noci)

12,00 €

Lunigiana

stracchino, mozzarella fior di latte, porcini, crudo, rucola (glutine, lattosio)

12,00 €

Dolce Vita

pomodoro italiano, mascarpone, cotto, salsa tartufata, rucola, grana (glutine, lattosio)

12,00 €

Dop

pomodoro italiano, crudo di Parma, carciofi alla romana, stracciatella a fine cottura (glutine, lattosio)

12,00 €

Primo Amore

pomodoro italiano, mozzarella di bufala, ciliegino, il nostro basilico (glutine, lattosio)

12,00 €

Mondiola

mozzarella fior di latte, crema di pistacchi, mortadella di Bologna, carciofi alla romana (glutine, lattosio, noci)

12,00 €

Valtellina

bresaola, mozzarella fior di latte, mascarpone, rucola, grana (glutine, lattosio)

12,00 €

Ape

mozzarella fior di latte, gorgonzola, miele biologico, noci (glutine, lattosio, noci)

12,00 €

5 Latti

mozzarella fior di latte, gorgonzola, stracchino, scamorza affumicata, cialda di grana 24 mesi (glutine, lattosio)

12,00 €

Della Nonna

pomodoro italiano, mozzarella di bufala, melanzane a funghetto, cialda di grana 24 mesi, il nostro basilico (glutine, lattosio)

12,00 €

Crudo

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, crudo (glutine, lattosio)

10,00 €

Capricciosa

pomodoro italiano, fior di latte, funghi, carciofi alla romana, cotto, olive (glutine, lattosio)

10,00 €

4 Stagioni

pomodoro italiano, fior di latte, funghi, carciofi alla romana, cotto, acciughe del Cantabrico (glutine, lattosio, pesce)

10,00 €

Speck e Mascarpone

pomodoro italiano, mascarpone, speck (glutine, lattosio)

10,00 €

Napoli

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, acciughe del Cantabrico, capperi (glutine, lattosio, pesce)

8,00 €

Diavola

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, spianata piccante (glutine, lattosio)

8,00 €

Patatosa

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, patatine fritte (glutine, lattosio)

8,00 €

Cotto

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, cotto (glutine, lattosio)

8,00 €

Verdure

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, verdure grigliate (glutine, lattosio)

8,00 €

Sua Eccellenza Margherita

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, il nostro basilico, olio evo 100% italiano (glutine, lattosio)

7,00 €

Marinara

pomodoro italiano, aglio, origano di Pantelleria, olio evo 100% italiano (glutine)

5,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Patate al Cartoccio

4,00 €

Verdure al Forno

4,00 €

Calzone Farcito

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, cotto, carciofini (glutine, lattosio)

12,00 €

Calzone Zola

pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, cotto, gorgonzola, funghi (glutine, lattosio)

12,00 €

Calzone Del Bosco

mozzarella, stracchino, spianata calabrese, porcini (glutine, lattosio)

12,00 €

Calzone Ortolano

pomodoro italiano, verdure dell'orto, stracciatella a fine cottura, (glutine, lattosio)

12,00 €

Cheesecake

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Tenerina al Cioccolato Bianco con Crema di Pistacchio

6,00 €

Dolce del Giorno

6,00 €

Coca Cola

1 litro

4,00 €

Merla della Miniera Terenzuola 18+

27,00 €

Fosso di Corsano Terenzuola 18+

26,00 €

Vermentino Nero Terenzuola 18+

20,00 €

Vigne Basse Terenzuola 18+

19,00 €

Niccolo V Bosoni 18+

27,00 €

Stregato dalla Luna Cantina Lunae Bosoni 18+

vino bianco frizzante

11,5% vol.

15,00 €

Corvina Verona Tinazzi 18+

rosso intenso e luminoso

14% vol.

25,00 €

Dolcetto Belcolle 18+

rosso granato con riflessi arancione

12,5% vol.

20,00 €

Peroni

66 cl

4,00 €