Antipasti Crudi
6 articoli- Carpaccio dei Mari del Nord10,00 €salmone marinato agli agrumi su pan brioche, salsa tzatziki e mix di coulis alla frutta
- Carpaccio del Mar Mediterraneo12,00 €carpaccio di ricciola marinato in sale bilanciato, pinzimonio di verdure e gel mela e curcuma
- Tartare di Vassilissa12,00 €tartare di pescato del giorno marinato al lime, salsa greca e mandorle tostate
- Tartare di Lo Russo12,00 €tartare di tonno maionese alla liquirizia e granella di nocciole e pistacchi
- Ostriche Francesi al Naturale18,00 €4 pezziostriche fine de claire n°1
- Gamberi Rossi di Mazara32,00 €gamberi rossi di Mazara al naturale e misto gel di agrumi4-5 pezzi in base alla pezzatura
Dettagli dell’azienda
Mare Nostrum Seafood
Viale Aurelio Saffi 7
00153 Roma
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