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Italiano Pizza
Via Greco 5, Bagheria, 90011
Consegna
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6,00 €
4,00 €
Con guanciale dop E fonduta di provola affumicata di Agerola
Pesto di pistacchio di Bronte dop, stracciatella di burrata pugliese, mortadella di cinghiale
10,00 €
Carpaccio di manzo, songino, mela smith, olio evo
14,00 €
Salmone affumicato e mousse di formaggi
12,00 €
Ostriche, gambero rosso di Porticello, scampi, cannolicchi, bruschetta con ricci
36,00 €
9,00 €
16,00 €
Cad.
3,00 €
Crema di friarielli, salsiccia bagherese, gocce di fonduta di provola affumicata di Agerola
15,00 €
Crema di pomodorino giallo di Vittoria, julienne di manzo ai sali bilanciati
Guanciale dop, pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella di bufala pugliese
Vongole veraci, bottarga di tonno, zeste di limone verdello di Bagheria
18,00 €
Pesto di pistacchio di Bronte, pomodorino pachino, gambero rosso di Mazara
Bisque di gambero, gambero rosso crudo di Mazara, pesto di limoni bagheresi
per 2 persone
38,00 €
Ricci, tartare di gambero rosso di Mazara
24,00 €
Gambero rosso di Mazara E salsa al curry
gambero, zucchine, pomodorini e polpa di ricci
Scampi, cozze, vongole, gambero rosso di Mazara, pomodorino
20,00 €
23,00 €
Minimo 2 persone
28,00 €
Filetto di maialino nero di Nebrodi cotto a bassa temperatura
Su nido di patate e fonduta di formaggi
Con panatura al pistacchio di Bronte
25,00 €
con salsa al curry e i quattro pepi
Con cipolla rossa di Tropea in agrodolce
In crosta di semi di papavero e maionet
Agli agrumi di Sicilia
Al kg
55,00 €
Su carboni ardenti
32,00 €
5,00 €
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e origano
7,00 €
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe di Aspra, olio evo e origano
8,00 €
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, olio evo e origano
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, wurstel, olio evo e origano
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, wurstel, olive nere calabresi, olio evo e origano
Mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, grana, olio evo e origano
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana, olio evo, origano e basilico
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante, orifgano
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, rucola e origano
Vegetariano
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla, olive, olio e origano
Pizza gourmet campione d'italia 2017- 2018 con gamberone rosso di Mazara, porcini di Castelbuono, mozzarella fior di latte, maionese di gamberone, verdello, olio evo
35,00 €
Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, cubetti di crudo di Parma, olio evo
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, rucola, grana, olio evo
11,00 €
Crema di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala, mortadella, polvere di pistacchio, olio evo
13,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, grana e olio
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, scamorza e rucola
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, salsiccia, cipolla, grana, olio e origano
Salsa di pomodoro San Marzano,polpo, cozze, calamaro, vongole, gamberi e olio all'aglio
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli , provola affumicata di Agerola
Mozzarella fior di latte, ricotta di Sicilia, noci, miele, olio evo,aromi siciliani
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck, burrata, mandorle tostate, Olio evo
Mozzarella fior di latte, pomodorino ciliegino di Pachino, bresaola valtellinese, stracciatella
Pane pizza, pomodorini semi dry, capperi di Pantelleria, sgombro e acciughe di Aspra, olio evo, basilico e origano.
Crema di cipolla di Giarratana, mozzarella fior di latte, cuore di carciofo a spicchi sottili, acciuga di Aspra, caciocavallo ragusano a scaglie.
Salsa di pomodorino giallo, mozzarella fior di latte, mortadella di bufala dop, stracciatella di burrata pugliese, olio al tartufo.
Mozzarella fior di latte, salmone fumè, rucola, pesto di limone locale
Pomodorino di bruschetta giallo e rosso, mozzarella fior di latte, bresaola punta d'anca, burrata affumicata pugliese e foglie di mandorla tostata
Mozzarella fior di latte, cotto alle erbe e stracciatella di bufala, fiocchi di pomodoro essicato
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, chips di melanzane e fonduta di parmigiano reggiano, crema di basilico .
1- crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella di bufala,polvere di pistacchio di Bronte e stracciatella di burrata pugliese
2- crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, crudo di Parma stagionato 24 mesi, stracciatella di burrata pugliese
Crema di pomodorino giallo, mozzarella fior di latte, gambero rosso di Mazara, pesto di limone locale, olio evo.
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio di Bronte, stracciatella di burrata pugliese, mortadella di bufala, polvere di pistacchio di Bronte.
Ricotta di pecora siciliana, provola affumicata di Agerola, salame Napoli, basilico pepe nero, salsa di pomodoro San Marzano.
Friarielli napoletani, salsiccia bagherese al coltello, provola affumicata di Agerol, mozzarella fior di latte
Mozzarella fior di latte , prosciutto cotto alle erbe, crema di funghi porcino
50cl
2,50 €
50c
4,50 €
da 3,00 €
da 4,50 €
da 4,00 €
3,50 €
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