La Bodeguita del Bito

Marinara

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine

da 6,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e mozzarella fiordilatte

da 6,50 €

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e origano

da 7,50 €

Quattro Formaggi

pomodoro, fiordilatte, bergader, fontina, grana

da 8,50 €

Prosciutto

pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto

da 7,50 €

Funghi

pomodoro, fiordilatte e funghi champignon freschi

da 7,50 €

Salamino Piccante

pomodoro, fiordilatte e salamino piccante

da 7,50 €

Carciofi

pomodoro, fiordilatte e carciofi sott'olio

da 7,50 €

Gorgonzola Piccante

pomodoro, fiordilatte e bergader

da 7,50 €

Salsiccia

pomodoro, fiordilatte e salsiccia

da 7,50 €

Wurstel

pomodoro, fiordilatte e wurstel

da 7,50 €

Margherita con Bufala

pomodoro e mozzarella di bufala

da 8,50 €

Parmigiana

pomodoro, fiordilatte, melanzane e Grana Padano

da 8,50 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e champignon

da 8,50 €

Tonno e Cipolla

Pomodoro, fiordilatte, tonno sott'olio e cipolla fresca

da 8,50 €

Gorgonzola e Salamino

Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola e salamino piccante

da 8,50 €

Vegetariana

Pomodoro, fiordilatte, verdure fresche, zucchine, melanzane, funghi champignon cotti in forno, rucola e ciliegini a crudo in uscita

da 10,00 €

Capricciosa

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive, champignon e wurstel

da 10,00 €

Atomica

pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, cipolla dorata, champignon freschi e peperoncino piccante calabrese

da 10,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive nere e champignon freschi

da 10,00 €

Maialona

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salamino piccante e salsiccia

da 10,00 €

Biancaneve

mozzarella fiordilatte

da 6,00 €

Biancaneve con Crudo Toscano Semi Dolce

mozzarella fiordilatte e crudo toscano semidolce

da 8,50 €

Sorrentina

mozzarella fiordilatte, rucola e pomodorini in uscita

da 7,50 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte. Salsiccia e friarielli

10,00 €

Tartufina

Mozzarella fiordilatte, tartufo e crema al tartufo

12,00 €

Bito Pizza Classica

metà calzone e metà pizza

metà calzone con fiordilatte e prosciutto cotto e metà pizza con pomodoro e fiordilatte

da 10,00 €

Rossa con Burrata Fresca di Andria DOP 125g e Pomodoro

pomodoro e burrata fresca di Andria DOP

da 10,00 €

Rossa con Burrata Fresca di Andria DOP 125g e Crudo

pomodoro, burrata fresca di Andria DOP e prosciutto crudo toscano semi dolce

da 12,00 €

Rossa con Burrata Fresca di Andria DOP 125g e Tartufo Fresco

pomodoro, burrata fresca di Andria, tartufo fresco e olio tartufato

da 13,00 €

Rossa con Burrata Fresca di Andria DOP 125g, Crudo e Tartufo Fresco

pomodoro, burrata fresca di Andria DOP, prosciutto crudo toscano semi dolce, tartufo fresco e olio tartufato

da 16,00 €

L'integrale

pasta integrale, 80% farina integrale, 20% farina 00, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon freschi, Grana Padano DOP grattugiato e gratinato

da 11,00 €

Ciabatta Classica

calzone aperto con fiordilatte in cottura, condito con prosciutto crudo toscano semi dolce, rucola, ciliegini e pioggia di Grana Padano

da 12,00 €

Porcini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini stufati

da 10,00 €

Ciabatta Contadina

calzone aperto con mozzarella, funghi porcini, rucola, stracchino, finocchiona e olio al tartufo

da 16,00 €

La Lardessa

margherita con rucola, ciliegini, lardo e pioggia di Grana Padano

da 10,00 €

Napoli Bitostyle

mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, origano, ciliegini cotti in forno e bocconcini di mozzarella di bufala a crudo

da 10,00 €

La Mortazza

pomodoro, mozzarella, mortadella, burrata fresca e granella di pistacchio

da 15,00 €

L’ Affumicato

covaccino con rucola, salmone affumicato e stracchino

da 13,00 €

Calzone Classico

fiordilatte e prosciutto cotto

8,50 €

Calzone Farcito

fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon freschi e wurstel

10,00 €

Calzone Cotto con Ricotta e Porcini

fiordilatte, prosciutto cotto, porcini stufati e ricotta fresca

12,00 €

Covaccino all'Olio

4,00 €

Covaccino con Crudo Toscano Semi Dolce

Crudo toscano semi dolce e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Carbonara

12,00 €

Cacio e Pepe

10,00 €

Coccoli con Crudo di Parma e Stracchino

10,00 €

Chips di Patate Fritte

6,00 €

Coccoli Lisci

10 pezzi

5,00 €

Panna Cotta

5,00 €

Cheesecake

6,00 €

Tartufo Nero Ripieno all’Arancia

6,00 €

Tartufo alla Nocciola Ripieno alla Panna

6,00 €

Tartufo al Pistacchio Ripieno al Cioccolato

7,00 €

Bito Dolce

crema di mascarpone con sfoglia caramellata

6,00 €

Mattonella di Panna Artigianale

6,00 €

Acqua

da 1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

3,00 €

Corona 33cl 18+

5,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl 18+

5,00 €

Birra 66cl 18+

6,00 €

Birra Elisa senza glutine 18+

Birra artigianale del birrificio "i due mastri" senza glutine da 33cl

6,50 €