I Nostri ClassiciI Nostri Classici
I panini proposti da noi!I panini proposti da noi!
- MatildeCulatello arrosto al miele, stracciatella di mucca, miele dell’Alta val trebbia.Culatello arrosto al miele, stracciatella di mucca, miele dell’Alta val trebbia.6,50 €
- Tex WillerPastrami New York, cipolline caramellate, senapePastrami New York, cipolline caramellate, senape7,50 €
- PistacchioneMortadella Bologna igp, stracciatella di mucca, crema di pistacchioMortadella Bologna igp, stracciatella di mucca, crema di pistacchio6,50 €
- TartufonCrudo al tartufo nero di Norcia, bufala campana, crema al tartufoCrudo al tartufo nero di Norcia, bufala campana, crema al tartufo6,50 €
- BrigantePorchetta umbra al forno, scamorza affumicata, crema funghi porciniPorchetta umbra al forno, scamorza affumicata, crema funghi porcini6,50 €
- Mari e montiRobiola di capra de beigua, acciughe, pomodoro fresco.Robiola di capra de beigua, acciughe, pomodoro fresco.6,50 €
- LanternaCotto del contadino, stracchino di Recco, pesto di Pra.Cotto del contadino, stracchino di Recco, pesto di Pra.6,50 €
- Boccone di satanaSpianata calabrese, provolone campano, nduja di spilingaSpianata calabrese, provolone campano, nduja di spilinga6,50 €
- MaremmaFinocchiona Toscana, pecorino semistagionato maremmano, carciofini sotto olioFinocchiona Toscana, pecorino semistagionato maremmano, carciofini sotto olio6,50 €
- ButteroSoppressata Toscana, toma del Monviso, giardinieraSoppressata Toscana, toma del Monviso, giardiniera6,50 €
- U bibinPetto di tacchino arrosto, robiola di capra del Beigua, zucchine grigliatePetto di tacchino arrosto, robiola di capra del Beigua, zucchine grigliate6,50 €
- Panino TricoloreStracciatella di mucca, crema al pistacchio, pomodoro secco abruzzeseStracciatella di mucca, crema al pistacchio, pomodoro secco abruzzese6,50 €Vegetariano
- LuciferoCrudo Sabino al peperoncino Stracciatella di mucca Nduja di spilingaCrudo Sabino al peperoncino Stracciatella di mucca Nduja di spilinga6,50 €Piccante
- Il Re di coppeCoppa piacentina Toma del Monviso Pomodori secchi abruzzesiCoppa piacentina Toma del Monviso Pomodori secchi abruzzesi6,50 €
- Il GourmetCulaccia di Fontanellatp Robiola di capra del beigua Carciofini abruzzesiCulaccia di Fontanellatp Robiola di capra del beigua Carciofini abruzzesi7,50 €
- EtnaCrudo siciliano al pistacchio, Bra tenero dal piemonte,crema di pistacchioCrudo siciliano al pistacchio, Bra tenero dal piemonte,crema di pistacchio7,50 €
