Giappugliese

Bruschetta Tarantina

pane grigliato con fave e cicoria

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine

3,50 €

Bruschetta Barese

pane grigliato con cozze e patate

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi e cereali contenenti glutine

3,50 €

Bruschetta Leccese

pane grigliato con pomodorini secchi e ricotta

informzione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

3,50 €

Bruschetta Lesinese

pane grigliato con pomodorini e salicornia

informzione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine

3,50 €

Involtino Bari Vecchia

pasta fillo ripiena di salmone, stracciatella e patate

informzione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine e frutta a guscio

4,50 €

Involtino Tokyo-Foggia Solo Andata

calamaretto con ripieno tradizionale

informzione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

10,00 €

Zuppa Meee...!!!

vellutata di broccoli e stracciatella

informzione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

5,00 €

Zuppa Miso Pugliese

vellutata di fagioli, cozze e germogli di soia

informzione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi e soia e prodotti a base di soia

5,00 €

Zuppa Loto Pugliese

fave e cicorie, alla vecchia maniera

6,00 €

Insalata A Class’k

insalata mista tradizionale

4,00 €

Insalata Alghe Pugliesi

insalata di salicornia sott’olio

4,00 €

Insalata San Marzano-Okinawa

insalata, pomodori, burratina e germogli di soia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e soia e prodotti a base di soia

8,50 €

Insalata Tokyo-Lesina Solo Andata

insalata, seppie, cozze, gamberi, peperoni, sedano, aglio e germogli di soia

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, soia e prodotti a base di soia e sedano e prodotti a base di sedano

9,00 €

Sashimi di Salmone

salmone crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Sashimi di Tonno

tonno crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Sashimi Misto

salmone crudo e tonno crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Nigiri Riso e Salmone

riso per sushi e salmone crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,00 €

Nigiri Riso e Tonno

riso per sushi e tonno crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

3,00 €

Nigiri Riso e Branzino

branzino crudo e riso per sushi

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,00 €

Nigiri Seppiolone

riso, seppia grigliata e vinaigrette pugliese

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

3,50 €

Uramaki Avocado Roll

riso e avocado

9,00 €

Uramaki Cetriolo Roll

riso, zucchine grigliate, cetrioli e ricotta speziata

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

10,00 €

Uramaki Mango Roll

riso, avocado, mango e philadelphia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

11,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Uramaki Spicy Salmon

battuta di salmone e avocado

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Uramaki Tonno

tonno e avocado

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Uramaki Ebiten

gambero fritto, patate croccanti e maionese

informazione: il prodotto contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi e prodotti a base di arachidi e uova e prodotti a base di uova

10,00 €

Uramaki U Dragon'

riso, salmone, zucchine grigliate, avocado, stracciatella e pomodori secchi

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

14,00 €

Uramaki U Tigron’

riso, salmone, patate croccanti, gambero grigliato, insalata e philadelphia

informazione: il prodotto contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

13,00 €

Uramaki Mooo...!!!

riso, gambero grigliato, battuta di mango, sfilacci di carne di cavallo e philadelphia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e crostacei e prodotti a base di crostacei

14,00 €

Uramaki U Tranes’

riso, frittura di paranza, avocado e pomodori secchi

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce, cereali contenenti glutine, arachidi e prodotti a base di arachidi e frutta a guscio

12,00 €

Uramaki Bari-Tokyo

riso, cozze e patate

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

12,00 €

Uramaki Foggia-Okinawa

riso, gamberi, astice, avocado, pomodorini e ricotta speziata

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e crostacei e prodotti a base di crostacei

15,50 €

Uramaki Ecceziunal

riso guarnito a mo’ di bruschetta, impanato e fritto

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, arachidi e prodotti a base di arachidi e frutta a guscio

13,00 €

Uramaki Ecceziunal Verament

riso, cime di rapa, pistacchio e arachidi

informazione: il prodotto contiene arachidi e prodotti a base di arachidi e frutta a guscio

13,00 €

Uramaki Ce’ cos

riso, salmone, zucchine grigliate e philadelphia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e pesce e prodotti a base di pesce

13,00 €

Uramaki Taranta

riso, galinella di mare, avocado, frisella sbricciolata e stracciatella

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e pesce e prodotti a base di pesce

13,00 €

Uramaki A Capa Gir

riso, galinella di mare, zucchine grigliate, taralli sbricciolati e insalata

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine e pesce e prodotti a base di pesce

13,00 €

Uramaki U Bastardooon

riso, salmone piccante, salicornia, pistacchio e arachidi

informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, arachidi e prodotti a base di arachidi e pesce e prodotti a base di pesce

13,00 €

Hosomaki Avocado

riso e avocado

4,50 €

Hosomaki Cetriolo

riso e cetriolo

4,50 €

Hosomaki Puglia

riso e salicornia

5,50 €

Hosomaki Riso e Salmone

alga nori, riso per sushi e salmone crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,50 €

Hosomaki Riso e Tonno

alga nori, riso per sushi e tonno crudo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,50 €

Hosomaki Riso e Gambero

gamberi, alga nori e riso per sush

informazione: il prodotto contienecrostacei e prodotti a base di crostacei

5,00 €

Temaki U Bell'

salmone, avocado e philadelphia

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,50 €

Temaki U Brutt’'

tonno, avocado e philadelphia

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

5,00 €

Temaki Spicy Salmon

battuta di salmone e avocado

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

4,50 €

Temaki U Bares’

riso, cozze e patate

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

5,00 €

Temaki U Lecces’

salmone, avocado, ricotta speziata e erba cipollina

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

5,00 €

Temaki U Tarantin’

tonno, avocado, stracciatella e pomodori secchi

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

6,00 €

Temaki U Fuggian’

gambero grigliato, zucchine grigliate e ricotta speziata

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e crostacei e prodotti a base di crostacei

6,00 €

Tataki Stra Fin

salmone leggermente scottato al sesamo con pistacchio e salsa

informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, pesce e prodotti a base di pesce, cereali contenenti glutine, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

10,00 €

Tataki See!!!

tonno leggermente scottato con pistacchio e salsa

informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, pesce e prodotti a base di pesce, cereali contenenti glutine, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

10,00 €

Gunkan Spicy Salmon

salmone speziato leggermente piccante

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

5,00 €

Gunkan Lesina

salmone, ricotta e tartufo

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

7,00 €

Gunkan Gargano

tonno, stracciatella e pomodori secchi

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

5,50 €

Gunkan Tokyo-Bari

gamberi, zucchina grigliata, ricotta speziata e germogli di soia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio, soia e prodotti a base di soia e crostacei e prodotti a base di crostacei

6,00 €

Gunkan Coccolone

salmone e philadelphia

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e pesce e prodotti a base di pesce

5,00 €

Futomaki Andr’san

salmone, avocado e stracciatella

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e pesce e prodotti a base di pesce

12,00 €

Tartara Mamma Miij...!!!

salmone, mango, avocado e salsa agrumata

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

Tartara La Taranta

tonno, avocado, stracciatella e bergamotto

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

10,00 €

Tartara A Paesan’

piovra grigliata, patate, peperoni, sedano, aglio e cipolla

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

10,00 €

Tartara A Pazz

manzo, capperi, germogli di soia e limone

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e cereali contenenti glutine

10,00 €

Carpaccio Scatafasc'

tonno con salsa agrumata pugliese

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

8,50 €

Carpaccio Sciamani’

salmone con salsa agrumata pugliese

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

8,50 €

Carpaccio U Sannaron

misto con salsa agrumata pugliese

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

8,50 €

Carpaccio A Nas

seppia con salsa agrumata pugliese

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

9,00 €

Plateau Gold

16 ostriche, 8 ricci, 8 scamponi reali, 8 gamberi rossi e frutto della passione

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

80,00 €

Plateau Silver

8 ostriche, 4 ricci, 4 scamponi reali, 4 gamberi rossi e frutti della passione

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

40,00 €

Plateau Royal Tamarr

30 ostriche, 30 ricci, 20 scamponi reali, 20 gamberi rossi, 20 cannolicchi e frutta varia

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

250,00 €

Yaki Udon Pugliesi

troccoli, gamberi, zucchine, germogli di soia e ricotta dura grattata

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, soia e prodotti a base di soia e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

12,00 €

Orecchiette Giappugliese

orecchiette, cime di rapa, acciughe, germogli di soia, aglio e peperoncino

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, pesce e prodotti a base di pesce e soia e prodotti a base di soia

9,50 €

Strasc’nat alla Lesinese

strascinati con frutti di mare, pomodori e salicornia

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, molluschi e prodotti a base di molluschi e crostacei e prodotti a base di crostacei

14,00 €

Orecchiette Evvai, Va...!!!

orecchiette e ragù con brasciole alla pugliese

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine e sedano e prodotti a base di sedano

9,50 €

Maff’ttun alla Gargano

paccheri, pomodori, aglio e stracciatella

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

9,00 €

Risotto alla Bares

riso, cozze e patate

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio, molluschi e prodotti a base di molluschi e sedano e prodotti a base di sedano

9,50 €

A Brasciol’

involtino di carne bovina al ragù

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene ereali contenenti glutine e sedano e prodotti a base di sedano

10,00 €

A Bombett’

involtino di carne suina alla salentina

4 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene ereali contenenti glutine 

13,00 €

A Sasicc'

salsiccia alla griglia

2 pezzi

10,00 €

A Pampanell

pancetta di maiale piccante al sugo con crostone di pane pugliese

9,00 €

Cat’fregh

gamberi grigliati

6 pezzi...

informazione: il prodotto contiene crostacei e prodotti a base di crostacei

13,00 €

Frisc’ e Mang

frittura mista

informazione: il prodotto contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, molluschi e prodotti a base di molluschi, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi e prodotti a base di arachidi e pesce e prodotti a base di pesce

10,00 €

A Zift e Zaft

misto di mare al sugo e crostone di pane pugliese

informazione: il prodotto contiene pesce e prodotti a base di pesce

13,00 €

Cozze alla Vecchia Maniera

pepata di cozze con vino bianco, limone e pepe

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi

8,50 €

Cozze alla Cap’ Pazz’

pepata di cozze con formaggio di fossa 24 mesi e cipolla

informazione: il prodotto contiene molluschi e prodotti a base di molluschi e latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

10,00 €

U Duc’

gamberi, curry e marmellata di albicocche

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio, crostacei e prodotti a base di crostacei e cereali contenenti glutine

12,00 €

Zucchine Grigliate

3,50 €

Patatine Fritte

informazione: il prodotto contiene frutta a guscio e arachidi

3,50 €

Edamame

bacelli di soia lessi con sale

informazione: il prodotto contiene soia e prodotti a base di soi

3,00 €

Tiramisù

informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e uova e prodotti a base di uova 

6,00 €

Crema a' Licc Licc

crema flambè con caramello

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio e uova e prodotti a base di uova

6,00 €

Peccato

mousse l cioccolato con mascarpone e cacao

informazione: il prodotto contiene latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante

50cl

2,00 €