Fornerie Alessandrino

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico fresco

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, carciofini, olive,  uovo e funghi champignon

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte e wurstel

pomodoro, guanciale, pecorino e salsa amatriciana fatta in casa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, scaglie di grana e basilico

pomodoro e olio extravergine d'oliva

pomodoro, origano e aglio

mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

mozzarella fiordilatte, salsiccia, broccoli e pecorino fresco grattuggiato

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere, miele e noci

mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano fresco e salsa carbonara fatta in casa

mozzarella fiordilatte, speck, funghi e noci

mozzarella fiordilatte, pancetta, provola e patate

mozzarella fiordilatte e zucchine

mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana, pomodorino  ciliegino e pesto alla genovese

mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola e prosciutto crudo

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema al tartufo e scaglie di provola affumicata

mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate

mozzarella fiordilatte, ‘nduia, cicoria e olive taggiasche

con olio extravergine d'oliva

bresaola di manzo, rucola fresca e scaglie di grana

pizzottella fritta farcita con prosciutto crudo e formaggio brie

pizzottella fritta coperta con pomodoro e pecorino grattugiato

hamburger da 200g, cheddar, bacon e patatine fritte

hamburger da 200g, pecorino toscano fresco, guanciale di cinta sense e patatine fritte

pollo fritto in panatura croccante e salsa bbq

pane casareccio con pomodorini freschi

pane casereccio con stracciatella e alici del cantabrico e pomodori confit

patate tagliate a lamella con cacio fresco e pepe nero

anelli di cipolla in pastella

le classiche French fries

supplì di riso al ragù e mozzarella fiordilatte al telefono

supplì di riso alla salsa amatriciana e mozzarella  fiordilatte al telefono

olive verdi denocciolate, ripiene di carne macinata 5 pezzi

morbida crema al mascarpone con savoiardi imbevuti nel nostro caffè espresso e con polvere di cacao

morbido semifreddo con pistacchio croccante

50cl

8,4% birra color oro con schiuma bianca,in bocca é delicata e la dolcezza iniziale del malto é bilanciata da un abbondante luppolatura con un finale secco e leggermente amaro

4,8% tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina gusto delicato e finemente maltato al palato

7% birra dal colore ambrato scuro una doppio malto dal profumo intenso e leggermente fruttato, sapore potente al palato e leggermente amarognolo

5% vol, helles cuor di pane si origina dalla consapevolezza che le risorse del pianeta non sono infinite e dal desiderio di contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari, è prodotta miscelando malto d‘orzo con pane invenduto che acquistiamo direttamente dai panifici, aroma di miele, crosta di pane, cereali, sentori fruttati ed erbacei, gusto di crosta di pane, miele e cereali gradazione

dal colore biondo velato carpe diem è una ipa senza glutine fresca e fruttata, al naso l’aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose, al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro