D'Sumare Restaurante & Polleria

Salchipollo

wurstel e pollo fritto con salse

15,00 €

Salchipapa

wurstel e patate con salse

8,00 €

Tortilla de Mariscos

frittata di uova con frutti di mare

15,00 €

Tortilla de Verduras

frittata di uova con verdure

12,00 €

Ocopa

patate lesse bagnate da crema di huacatay, formaggio e crackers

7,00 €

Crema de Rocoto

peperoncino, cipolla rossa, insalata, patata lessa, uova e olive

7,00 €

Huancaina

patata lessa con una salsa di formaggio, spezie, uova e olive

7,00 €

Tamal con Pollo

impasto di farina di mais ripieno con pollo

7,00 €

Tamal con Carne

impasto di farina di mais ripieno con carne

7,00 €

Leche de Tigre

succo di limone, cubetti di pesce, peperoncino, sale e spezie

12,00 €

Patacones con Queso

banana verde fritta e formaggio

10,00 €

Maduro con Queso

banana fritta e formaggio

9,00 €

Causa Rellena con Pollo

impasto di patate con peperoncino e giallo pollo

8,00 €

Causa Rellena con Tonno

impasto di patate con peperoncino e tonno

8,00 €

Sopa a La Minuta

zuppa di carne, cipolla tritata, latte, spaghetti e spezie

10,00 €

Sustancia de Carne

zuppa di carne, cipolla, pomodori tritati, spaghetti e spezie

10,00 €

Sustancia de Pollo

zuppa di pollo, cipolla, pomodori tritati, spaghetti e spezie

10,00 €

Sudado de Pescado

pesce al vapore, pomodoro, cipolla e spezie

18,00 €

Chupe de Camarones

zuppa di gamberetti, riso, piselli, patate e latte

19,00 €

Parihuela

zuppa di pesce e frutti di mare

19,00 €

Ceviche Mixto

pesce, frutti di mare, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie

21,00 €

Ceviche de Pescado

pesce, lime, sedano, cipolla, patata dolce e spezie

19,00 €

Arroz con Mariscos

riso, frutti di mare e spezie

19,00 €

Chicharron de Pescado

pezzi di pesce e manioca fritti e insalata di cipolle con pomodori

19,00 €

Jalea Mixta

fritto di bocconcini di pesce, calamari, cozze, polipo, gamberi e spezie

20,00 €

Pescado Fritto Orata

pesce fritto, riso, manioca fritta e insalata

19,00 €

Choritos a La Chàlaca

cozze ripiene di salsa fatta a base di cipolla, pomodoro, rocoto e spezie

17,00 €

Picante de Mariscos

riso, crema di frutti di mare e patate lesse

17,00 €

Pescado a Lo Macho

crema di frutti di mare, pesce fritto e riso

20,00 €

Bis de Mariscos

riso con frutti di mare, pesce marinato e fritto misto di mare

22,00 €

Chaufa de Pollo

riso, bocconcini di pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

14,00 €

Chaufa Carne

riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

14,00 €

Chaufa Mixto

riso, bocconcini di carne e pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

16,00 €

Chaufa Especial

riso, bocconcini di carne e pollo, gamberetti, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

18,00 €

Lomo Saltado

riso e carne, cipolla, pomodori, patatine fritte e spezie

14,00 €

Tallarìn Saltado

spaghetti, frutti di mare, aglio, cipolla, pomodoro, salsa di soia e spezie

15,00 €

Bisteck a Lo Pobre

riso e carne, patatine fritte, platano fritto, uovo fritto e insalata

17,00 €

Bisteck Apanado

riso e carne impanato, patatine fritte, platano fritto, uovo fritto e insalata

17,00 €

Combinado

riso chaufa, spaghetti con verdure, cipollotti e pomodoro

19,00 €

Anticucho con Rachi

spiedini cuore, rachi, ventriglio, choncholi, patata lessa, mais e spezie

17,00 €

Asado Normal

carne alla griglia, insalata, pomodoro e spezie

14,00 €

Asado Mixto

carne e pollo alla griglia, insalata, pomodoro e spezie

17,00 €

Asado Super Mixto

carne, pollo, salamella, wurstel, insalata, pomodoro e spezie

20,00 €

Parillada Mixta

carne, pollo, salamella, wurstel, ventriglio, insalata, rachi, pomodoro e spezie

per 2 persone

32,00 €

Parillada Mixta Familiar

carne, pollo, salamella, wurstel, ventriglio, insalata, rachi, pomodoro e spezie

52,00 €

Pollo a La Brasa

da 12,00 €

Pica Pollo Domenicano

patacones, insalata, patate e spezie

17,00 €

Orgia de Mariscos

riso, frutti di mare, pomodoro, coriandolo e cipolla

per 2 persone

37,00 €

Orgia Familiar

riso, frutti di mare, pomodoro, coriandolo e cipolla

52,00 €

Mostrito

riso chaufa, patatine fritte, pollo a la brasa e insalata

17,00 €

Tacu Tacu

riso, fagioli e crema di frutti di mare

19,00 €

Crema Volteada

7,00 €

Torta de Chocolate

7,00 €

Torta Tres Leches

7,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Lattina

2,00 €

Bibita 50cl

3,00 €

Bibita 1.5L

5,00 €

Birra 18+

4,00 €

Caipirosca Fresa 18+

7,00 €

Piña Colada 18+

7,00 €

Margherita 18+

7,00 €

Cuba Libre 18+

7,00 €

Mojito 18+

7,00 €

Whisky 18+

7,00 €