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Italiano Pasta & Riso
Via Plinio 1, Milano, 20124
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PASTA
Spaghetti di semola di grano duro per una ricetta semplice e ricca. Uova e pancetta affumicata di prima qualità: un primo che parla da solo.
7,50 €
Garganelli di pasta fresca all'uovo con una ricca salsa al salmone.
8,00 €
Una prelibatezza semplice resa speciale dal gusto della varieta; di funghi di bosco e Champignon. Il taglio un pò più largo delle pappardelle da; corpo e sapore a questo gustoso primo.
Il classico ragù alla bolognese con le inimitabili tagliatelle. Una sottile sfoglia all'uovo con un ricco sugo di carni bovine e suine.
Spaghetti di semola di grano duro conditi con deliziose vongole: l'elegante profumo del mare sara; servito sulla tua tavola.
Una gustosa ricetta che profuma di tradizione laziale: spaghetti di semola di grano duro, sempre al dente, generosamente conditi con una saporita salsa a base di polpa di pomodoro e Guanciale Amatriciano riconosciuto dal comune di Amatrice con il marchio DE.CO.
Gli invitanti taglierini di pasta all'uovo con spinaci sono arricchiti con un saporito condimento con panna e speck, una ricetta gustosa e invitante che piace a tutti!
Sfoglie sottili di pasta fresca all'uovo con una ricca farcitura di besciamella e dolci verdure in pezzi. Funghi champignon, melanzane, zucchine, carote, asparagi, peperoni e piselli, per un primo davvero delizioso.
Ricco e gustoso ragù di carne bovina e suina e cremosa besciamella racchiusi in ben 5 strati di pasta all'uovo: le lasagne della tradizione, come quelle fatte in casa.
8,50 €
La pasta all'uovo tipica dell'Emilia Romagna, dalla caratteristica forma a ricciolo, è generosamente condita con saporita salsiccia e cremosa panna. Una pasta che piace a tutti, semplice e gustosa!
Deliziosi ravioli dal delicato ripieno alla ricotta ed erbette, resi ancora più gustosi dalla salsa al pomodoro e dalla fresca e profumata nota del basilico.
Golosi tortellini con ripieno alla carne in una sfoglia sottile di pasta fresca all'uovo, conditi con panna e cubetti di prosciutto cotto.
Riso parboiled cotto al punto giusto, burro e profumato zafferano, per la specialità lombarda tra le più conosciute e apprezzate, un primo piatto semplice ma mai banale.
Sedanini di pasta all'uovo conditi con una gustosa salsa con speck e zafferano, per una ricetta delicata e super profumata.
RISOTTI &...
Una delizia per chi è appassionato di questo ortaggio dal sapore deciso e inimitabile. Un goloso risotto, cotto al dente e condito con punte di asparagi cucinate in una salsa delicata.
Riso a chicco lungo arricchito con gamberi, cozze, anelli di totano, peperoni rossi grigliati e piselli nella più amata ed allegra ricettazione originale spagnola.
Specialità spagnola in versione veggie: riso long grain e riso rosso con zucchine e melanzane grigliate, pomodori, peperoni, "Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP", ceci, fagioli rossi kidney e fagioli di soia.
7,00 €
Gustosa insalata a base di orzo, farro e ben tre tipi di riso (rosso, nero e bianco) arricchita di mais, piselli, carote, zucchine, olive verdi e olive nere.
Colorata insalata di quinoa bianca, rossa e nera arricchita con ceci, melanzane e peperoni grigliati, condita con un delicato pesto di mandorle, olive nere e pomodorini secchi.
ASIAN TASTE
Riso cotto con filetti di pollo e verdure (carote, porro, taccole, cipolla, germogli di bambù), salsa di soia, curcuma, coriandolo.
8,90 €
Petto di pollo marinati, verdure miste, noodle, bambù, salsa teriyaki
Petto di pollo marinato, verdure miste (peperoni, carote, taccole, cipolla, funghi Mu Err, verza) noodles, salsa di soia, Sambal Oelek
I classici spaghetti fritti cinesi sono conditi con funghi, tante colorate verdure e la delicata salsa di soia, creando un primo piatto che ti farà fare un viaggio con il palato nella Cina più bella e gustosa!
ZUPPE CALDE
Cremosa vellutata di zucca e carote, arricchita con olio extravergine d'oliva e un perfetto tocco di rosmarino.
6,00 €
Tutto il sapore e la ricchezza di un minestrone con tante ottime verdure (zucchine, fagiolini, spinaci, carote, fagioli, patate) arricchito con passata di pomodoro e olio EVO.
6,50 €
Un primo piatto gustoso e ricco di legumi e cereali.
I sapori della nonna! Gustosa zuppa di fagioli borlotti e farro con polpa di pomodoro, broccoli e carote. Arricchita con passata di pomodoro e olio EVO.
POKE & SECONDI PIATTI
Pregiati filetti di Orata, magistralmente ricettati con patate, pomodorini, olive, capperi e una delicata salsa con timo e limone. Si preparano in microonde o in forno direttamente nella loro vaschetta. Eleganza e comodità assieme, per una specialità degna dei migliori Chef. Senza glutine.
11,00 €
Delicata tartare di salmone, croccante soia edamame e dolci cubetti di mela completano questa Poké a base di riso nero.
13,50 €
Profumato riso basmati, tartare di tonno a pinne gialle, croccante cavolo rosso, dolci taccole e cubetti di mango: un abbinamento di sapori e colori che stupirà, anche con salsa di soia.
Preparata con riso basmati, petto di pollo e carote uniti a fagioli borlotti e salsa al curry che le regala una piacevole nota orientale: un'esplosione di sapori unici.
Tenere polpette preparate con carne di suino e bovino e condite in rosso con il sugo di pomodoro ed il dolce tocco dei piselli.
9,50 €
Uno dei secondi più amati, la classica cotoletta impanata di filetto di pollo, accompagnata dalle immancabili patate grigliate.
DOLCI e GELATI
Una morbida base di savoiardi con una soffice e ricca crema di mascarpone e la classica dosata di cacao in polvere come guarnizione.
3,00 €
Uno strato di croccante meringa fa da base al semifreddo alla panna e granella di meringa. Una proposta che renderà speciale ogni momento!
La base di Pan di Spagna con bagna al limone è ricoperta da una deliziosa crema e semifreddo al limone, decorata con delicata granella di meringa.
Soffici bignè farciti con crema al latte ricoperti da una golosa crema al cacao.
Dolce tipico del Trentino Alto Adige, con una ricetta ancor più gustosa che profuma di magica tradizione. La fragrante pasta sfoglia abbraccia un ricco ripieno di mele, uva sultanina e deliziosa cannella.
Cremoso gelato riccamente variegato con salsa al cacao e caffè, nocciole pralinate e cacao in polvere.
2,50 €
La bontà e la freschezza del gelato con yogurt variegato con una salsa ai mirtilli, lamponi, more e fragole ideale per una golosa e nutriente merenda.
Cremoso gelato al cacao e alla nocciola deliziosamente variegato con una salsa al cacao-nocciola e impreziosito da granella di nocciole tostate. Un grande classico amato da tutti, per un`irresistibile dolcezza... al bacio!
Il piacere del gelato al gusto panna con una ricca variegatura di salsa all'amarena e il tocco originale delle scagliette di cioccolato fondente.
La salsa ai ribes neri rende ancora più speciale questo nuovo e profumato sorbetto ai ribes neri.
Fresco e fruttato sorbetto al mango variegato con una dolce salsa al mango.
Cremoso gelato al gusto menta variegato con dolce salsa al cacao e golosi cioccolatini ripieni alla menta.
Cremoso gelato al gusto di gianduia e al gusto crema arricchito con granella di nocciole pralinate e vellutato cacao.
Un dessert raffinato a base di gelato nei gusti cappuccino e panna, ricoperto da granella di meringa.
BIBITE
BIRRE
Colore chiaro, gusto rotondo ed elegante, dalla schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali. Perfetta a tutto pasto e ideale per soddisfare il desiderio di una birra equilibrata e dissetante. Alc. 4,9% vol 33 cl.
Dal colore ambrato, dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco, schiuma compatta e persistente. Ideale da gustare con piatti di carne, dolci o nei momenti di relax. Alc. 6,7% vol 33 cl.
Dal colore oro caldo, dal gusto rotondo con note fruttate. Il sapore, il profumo intenso e la corposità sono le sue principali caratteristiche. Perfetta con grigliate di carne, formaggi stagionati, arrosti e pesce. Alc. 5,8% vol 33 cl.
VINI
Vino bianco spumante particolarmente fresco e fruttato, dal colore leggermente dorato e dal perlage fine e persistente. Al gusto risulta morbido ed armonico. Contiene SOLFITI.
13,00 €
Vino spumante dal colore giallo paglierino scarico, con un profumo aromatico caratteristico. Sapore leggermente amabile, equilibrato e vivace. Piacevole in ogni momento della giornata. Contiene SOLFITI.
15,00 €
Re degli autoctoni friulani, colore rosso rubino, profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo. Invecchiando si affina. Contiene SOLFITI.
Colore rosso rubino carico. Profumo intenso che si fa etereo ed elegante invecchiando. Sapore asciutto, pieno e generoso ma raffinato nel suo ricordo erbaceo. Contiene SOLFITI.
Vino dal colore rosso rubino carico. Profumo intenso di piccoli frutti di sottobosco con note di mora, leggermente erbaceo. Al palato è morbido, persistente e fruttato. Contiene SOLFITI.
Vino finemente aromatico, asciutto, dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Sia al bouquet che al gusto ricorda il peperone giallo e il fiore di sambuco. Contiene SOLFITI.
ACCESSORI
Set di posate composto da forchetta, coltello e cucchiaio, in CPLA BIO con tovagliolo e confezione in carta.
Caratteristiche del materiale CPLA:...
1. Green, degradabile compost
2. migliore resistenza al calore
3. più plasticità
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