Antipasti
7 articoli- Tamal6,00 €fatto con una base di mais e solitamente ripieno di carne di maiale
- Papa a La Huancaina7,00 €patata lessa bagnate in una crema a base di peperoncino giallo, cipolla, latte e formaggio
- Anticuchos12,00 €spiadini di cuore di manzo marinato con spezie delle ande con chimichurri peruano e patate arrosto
- Anticuchos Con Rachi14,00 €spiedini di cuore di manzo marinato con spezie delle ande accompagnato di patate arrosto, mais e trippa alla griglia e crema di rocoto e chimichurri
- Piqueo Brisas del Norte20,00 €accompagnato de causa di tonno, anticucho e patate alla huancaina e leche de tigre
- Causa con Atun7,00 €impasto freddo di patate gialle, condito con peperone giallo e succo di limone, accompagnato da avocado e tonno
- Causa Limeña11,00 €impasto freddo di patate gialle, condito con peperone, accompagnato da avocado, pollo e maionese
Dettagli dell’azienda
Brisas del Norte - Ristorante Peruviano
Via Colletta Pietro 18
00179 Roma
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