Pizze ClassichePizze Classiche
21 articoliIl nostro impasto viene preparato con metodo Biga, la biga è un pre impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante, in questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili, ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel forno a legna
l'Impasto non contiene prodotti di origine animaliIl nostro impasto viene preparato con metodo Biga, la biga è un pre impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante, in questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili, ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel forno a legna
l'Impasto non contiene prodotti di origine animali
- Margherita6,50 €pomodoro Mutti , mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscitapomodoro Mutti , mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Vegetariano - Marinara Vegan5,50 €pomodoro Mutti , olio all’aglio e origanopomodoro Mutti , olio all’aglio e origano
Vegano - Vegan8,80 €pomodoro Mutti, melanzane al forno, pomodorini datterini e rucola selvaticapomodoro Mutti, melanzane al forno, pomodorini datterini e rucola selvatica
Vegano - Capricciosa9,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, carciofi alla romana, funghi freschi e olive nere in uscitapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, carciofi alla romana, funghi freschi e olive nere in uscita
- Wurstel e Patate9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, würstel pollo e tacchino e patate al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, würstel pollo e tacchino e patate al forno
- Verdura8,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al forno
Vegetariano - Cotto e Funghi9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e funghi champignon freschipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e funghi champignon freschi
- Salsiccia9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Salumificio Capelli in doppia cottura e Parmigiano stagionato in uscitapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Salumificio Capelli in doppia cottura e Parmigiano stagionato in uscita
- Napoli9,60 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, filetti di alici sott'olio, capperi Lacrimella e origanopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, filetti di alici sott'olio, capperi Lacrimella e origano
- Salsiccia e Patate9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura e patate al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura e patate al forno
- Diavola9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola piccante Bergader Edelpilzpomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola piccante Bergader Edelpilz
Piccante - Anacapri9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella di bufala campana Dop, pecorino romano Dop e basilico fresco in uscitapomodoro Mutti, mozzarella di bufala campana Dop, pecorino romano Dop e basilico fresco in uscita
- Speck e Patate9,10 €mozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino Alto Adigemozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino Alto Adige
- 4 Formaggi9,30 €mozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante Bergader Edelpilz, provola affumicata e parmigiano stagionato in uscitamozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante Bergader Edelpilz, provola affumicata e parmigiano stagionato in uscita
- Margherita Doc7,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, parmigiano stagionato e basilico in cotturapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, parmigiano stagionato e basilico in cottura
- Crudo e Rucola 210,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, burrata vaccina da latte crudo e rucola selvaticapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, burrata vaccina da latte crudo e rucola selvatica
- Salsiccia e Gorgonzola9,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordi latte, salsiccia di salumificio Capelli a doppia cottura, cipolla rossa di Tropea e gorgonzola piccante Bergader Edilpilzpomodoro Mutti, mozzarella fiordi latte, salsiccia di salumificio Capelli a doppia cottura, cipolla rossa di Tropea e gorgonzola piccante Bergader Edilpilz
- Contadina9,30 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia di salumificio Capelli doppia cottura e cipolla rossa di Tropeapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia di salumificio Capelli doppia cottura e cipolla rossa di Tropea
- 4 Stagioni9,80 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura, carciofi alla romana e funghi champignon freschipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura, carciofi alla romana e funghi champignon freschi
- Bimbo9,00 €pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, wurstel pollo e tacchino e patatine frittepomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, wurstel pollo e tacchino e patatine fritte
Vegetariano
Dettagli dell’azienda
Brep Pizzeria
Via San Gervasio 5f
40121 Bologna
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