AntipastiAntipasti
- Fritto Sicilianopanelle, crocchè, tuma in carrozza, verdure in pastella e mozzarelline panatepanelle, crocchè, tuma in carrozza, verdure in pastella e mozzarelline panate11,00 €
- Tris di Montanare Antica Focacceria1 salse di datteri o giallo, bufala, caviale di basilico, salsa san Marzano, stracciata di bufala, polvere di oliva 1 salsa Pic PAC, bufala affumicata e caviale di olio1 salse di datteri o giallo, bufala, caviale di basilico, salsa san Marzano, stracciata di bufala, polvere di oliva 1 salsa Pic PAC, bufala affumicata e caviale di olio9,00 €
- Bruschette Miste Mix Toasted1 stracciata di bufala, pancetta coppata e miele d’acacia, 1 mousse di ricotta, prosciutto crudo, noci e polvere di basilico, 1 primo sale, datterino giallo confit e olive taggiasche, 1 pomodoro a cubetti, ricotta salata e caviale di acciughe1 stracciata di bufala, pancetta coppata e miele d’acacia, 1 mousse di ricotta, prosciutto crudo, noci e polvere di basilico, 1 primo sale, datterino giallo confit e olive taggiasche, 1 pomodoro a cubetti, ricotta salata e caviale di acciughe9,00 €
- Patate Fritte5,00 €
- Street Food Barioto per 2focaccina con ricotta, focaccina con ricotta scomposta, sfincione bagherese e sfincione bagherese rivisitato per 2 personefocaccina con ricotta, focaccina con ricotta scomposta, sfincione bagherese e sfincione bagherese rivisitato per 2 persone9,00 €
- Bufala Frittacon pasta kataifi con riduzione di pomodoro e fonduta di granacon pasta kataifi con riduzione di pomodoro e fonduta di grana7,00 €
- Bruschette Classicheconcasse di pomodoro rosso, pesto di basilico e mandorle tostateconcasse di pomodoro rosso, pesto di basilico e mandorle tostate7,00 €
- Tris di Montanarestracciata di mozzarella di bufala, mortadella, granella e pesto di pistacchiostracciata di mozzarella di bufala, mortadella, granella e pesto di pistacchio9,00 €
- Selezione di Salumi e Formaggi26,00 €
- Sfincione18,00 €
