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14 articoliAntipasti tipici della greciaAntipasti tipici della grecia
- Bougiourntì8,50 €feta greca Dop cotta sulla piastra con peperoni, cipolla, pomodoro, olive, origano e olio extravergine d'olivafeta greca Dop cotta sulla piastra con peperoni, cipolla, pomodoro, olive, origano e olio extravergine d'oliva
Vegetariano - Saganaki6,50 €il vero saganaki greco σαγανάκι è una preparazione gastronomica a base di formaggio saltato in padella, tipica della cucina greca, il nome deriva dalla tecnica stessa di preparazione, che si fa utilizzando una padella leggermente concava particolare, con due manici laterali, in pratica, consiste nel friggere il formaggio, che di solito è graviera o κefalotiriil vero saganaki greco σαγανάκι è una preparazione gastronomica a base di formaggio saltato in padella, tipica della cucina greca, il nome deriva dalla tecnica stessa di preparazione, che si fa utilizzando una padella leggermente concava particolare, con due manici laterali, in pratica, consiste nel friggere il formaggio, che di solito è graviera o κefalotiri
Vegetariano - Tiròpita6,00 €Sfiziosa pasta sfoglia ripiena di feta grecaSfiziosa pasta sfoglia ripiena di feta greca
Vegetariano - Tiropitàkia Piccanti6,00 €sfiziosi triangolini di pasta sfoglia, ripieni di tirokafteri in base a feta greca dop, peperoni rossi e condimentisfiziosi triangolini di pasta sfoglia, ripieni di tirokafteri in base a feta greca dop, peperoni rossi e condimenti2 pezzi2 pezzi
Piccante Vegetariano - Dolmadàkia6,50 €involtini di foglie di vite ripieni di risoinvoltini di foglie di vite ripieni di riso
Vegano - Feta Greca Dop6,00 €una porzione di feta greca Dop condito con olio extra vergine di oliva ed origanouna porzione di feta greca Dop condito con olio extra vergine di oliva ed origano
Vegetariano - Mesè7,50 €olive kalamon e feta greca Dopolive kalamon e feta greca Dop
Vegetariano - Olive Kalamon5,50 €l'oliva di kalamata è una grande oliva marrone scuro con una consistenza liscia e carnosa, che prende il nome dalla città di Kalamata nel sud del Peloponneso, in grecia, usato spesso come olive da mensa, sono generalmente conservate in aceto di vino o olio d'olival'oliva di kalamata è una grande oliva marrone scuro con una consistenza liscia e carnosa, che prende il nome dalla città di Kalamata nel sud del Peloponneso, in grecia, usato spesso come olive da mensa, sono generalmente conservate in aceto di vino o olio d'oliva
Vegano - Patate Fritte4,50 €
Vegano - Spanakopitakia6,00 €una torta tradizionale che tutte le nonne greche preparano per le loro famiglie, seguendo la loro ricetta, ve la consegniamo pronta per essere cotta e mangiata, è fatta da una sfoglia arrotolata di pasta fillo con all'interno un gustoso ripieno di spinaci e mizithra, la combinazione di spinaci e mizithra porta ad un risultato fresco e delizioso, ideale per ogni momento della giornata, può essere anche una gustosa colazione, una sana merenda di lavoro o il secondo accompagnato da qualche oliva, è anche la torta ideale per allietare le vostre serate con amici e famiglia una torta tradizionale che tutte le nonne greche preparano per le loro famiglie, seguendo la loro ricetta, ve la consegniamo pronta per essere cotta e mangiata, è fatta da una sfoglia arrotolata di pasta fillo con all'interno un gustoso ripieno di spinaci e mizithra, la combinazione di spinaci e mizithra porta ad un risultato fresco e delizioso, ideale per ogni momento della giornata, può essere anche una gustosa colazione, una sana merenda di lavoro o il secondo accompagnato da qualche oliva, è anche la torta ideale per allietare le vostre serate con amici e famiglia3 pezzi3 pezzi
Vegetariano - Piperia Florinis8,50 €La Piperia Florinis ripiena con feta è un delizioso antipasto tipico della cucina greca. Si tratta di un peperone rosso dolce di Florina, noto per il suo sapore intenso e la sua polpa carnosa, farcito con feta cremosa e leggermente saporita. Il contrasto tra la dolcezza del peperone e la sapidità del formaggio crea un equilibrio perfetto di gusti. Può essere servito freddo o leggermente scaldato, condito con un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di origano per esaltarne il sapore autentico. Un'esplosione di gusto che porta direttamente in Grecia! 🇬🇷La Piperia Florinis ripiena con feta è un delizioso antipasto tipico della cucina greca. Si tratta di un peperone rosso dolce di Florina, noto per il suo sapore intenso e la sua polpa carnosa, farcito con feta cremosa e leggermente saporita. Il contrasto tra la dolcezza del peperone e la sapidità del formaggio crea un equilibrio perfetto di gusti. Può essere servito freddo o leggermente scaldato, condito con un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di origano per esaltarne il sapore autentico. Un'esplosione di gusto che porta direttamente in Grecia!
Vegetariano - Dakos7,50 €Il Dakos è un antipasto tipico cretese, semplice ma ricco di sapore. Si prepara con una base di paximadi, un pane d'orzo biscottato, ammorbidito con un filo d’acqua e condito con pomodori freschi grattugiati, feta sbriciolata o myzithra (un formaggio cretese morbido), olive, origano e un generoso filo di olio extravergine d'oliva. Il risultato è un piatto rustico e genuino, perfetto per assaporare i profumi e i sapori autentici della cucina greca. 🇬🇷✨Il Dakos è un antipasto tipico cretese, semplice ma ricco di sapore. Si prepara con una base di paximadi, un pane d'orzo biscottato, ammorbidito con un filo d’acqua e condito con pomodori freschi grattugiati, feta sbriciolata o myzithra (un formaggio cretese morbido), olive, origano e un generoso filo di olio extravergine d'oliva. Il risultato è un piatto rustico e genuino, perfetto per assaporare i profumi e i sapori autentici della cucina greca.
- Patate al Forno al Limone7,00 €Morbide dentro e dorate fuori, le nostre patate vengono cotte lentamente al forno con succo di limone fresco, origano greco e un filo d’olio. Un contorno tradizionale della cucina ellenica, profumato e irresistibile, che racchiude tutto il gusto del Mediterraneo in ogni boccone.Morbide dentro e dorate fuori, le nostre patate vengono cotte lentamente al forno con succo di limone fresco, origano greco e un filo d’olio. Un contorno tradizionale della cucina ellenica, profumato e irresistibile, che racchiude tutto il gusto del Mediterraneo in ogni boccone.
- Patatosalata della casa6,50 €Un classico intramontabile preparato con cura e ingredienti selezionati. Patate lessate al punto giusto, morbide ma compatte, condite con una delicata salsa cremosa che esalta il sapore naturale degli ingredienti. Arricchita con note fresche e aromatiche, è il contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure da gustare da sola per una pausa leggera e saporita.Un classico intramontabile preparato con cura e ingredienti selezionati. Patate lessate al punto giusto, morbide ma compatte, condite con una delicata salsa cremosa che esalta il sapore naturale degli ingredienti. Arricchita con note fresche e aromatiche, è il contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure da gustare da sola per una pausa leggera e saporita.
Vegano Vegetariano
Dettagli dell’azienda
Agapimu Cucina Greca
Via Saraceno 71
44121 Ferrara
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