Zizzi Pizza

il pesce è fresco, sfilettato e fritto al momento in olio di semi di arachide, viene servito con uno spicchio di limone e lattuga romana

Sugo fatto cuocere per oltre 2 ore e mantecato con parmigiano reggiano fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", pomodori pelati 100% italiano "Gustarosso", basilico, carne di manzo macinata danese, mozzarella mamma sofi "azienda fragola", parmigiano reggiano, uova e pangrattato homemade.

Supplì fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", brodo vegetale (sedano carota e cipolla), mantecato a fine cottura con pecorino romano dop, mix di pepi, fiori di zucca e zest di limone. Cuore filante di mozzarella mamma sofi dell'azienda agricola "fragola".

Patate a pasta gialla selezionate da noi, parmigiano reggiano, sale, mozzarella mama sofi "azienda fragola", mix di pepi top secret e noce moscata.

Spaghettoni alla carbonara fritti in una croccante panatura. Ingredienti: spaghettoni "Rummo", rosso d'uovo fresco, pecorino romano, guanciale croccante, mix di pepi top secret e panatura croccante homemade.

Ravioli freschi artigianali de "La buona pasta", panati con la nostra panatura homemade! Scegli il tuo ripieno preferito!

Spaghettoni alla napoletana, fritti in una croccante panatura. Ingredienti: spaghettoni "Rummo", proscitutto cotto "San Rocco" sel. Cibaria, parmigiano reggiano, besciamella, mix di pepi top secret, sale, pepe e panatura croccante homemade.

Crocchetta di patate a pasta gialla, salame corallina, provola affumicata, mozzarella, sale, pepe e noce moscata.