Zaika Ristorante Indiano

prima portata pakora mix e hara kebab - antipasto misto di verdure miste e crocchette di patate e spinaci pudina prantha - pane di farina integrale non lievitata con menta seconda portata chana masala - curry di ceci in una ricca a speziata salsa di cipolle e pomodoro baigen bharta - melanzane grigliate macinate e cucinate con pomodoro, cipolle e panna vegetale in varie spezie riso basmati - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore

prima portata samosa e pakora mix - sfoglia ripiena di patate, piselli e verdure miste in pastella di farina di ceci mix raita - verdure in salsa di yogurt e spezie cheese naan - pane con formaggio seconda portata malai kofta - polpettine di formaggio Indiano e patate servite in salsa di panna, anacardi, mandorle, cardamomo e miele palak - spinaci tradizionali leggermente speziati dal caratteristico sapore Indiano riso - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore no piccante

prima portata aloo tikki e pakora mix - crocchette di patate e verdure miste in padella di farina di ceci mix raita - verdure in salsa di yogurt cheese naan - pane con formaggio seconda portata kadai paneer - formaggio Indiano con curry, cipolla, peperoni e spezie dal bhukhara - lenticchie nere con burro, pomodoro e panna e specialità del Punjab riso - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore

prima portata fish tikka - bocconcini di pesce spada marinati in yogurt e spezie, cotti nel forno Tandoor mix raita - verdure in salsa di yogurt e spezie cheese naan - pane con formaggio seconda portata fish masala - delizioso curry di pesce spada con pomodoro, zenzero e spezie dal bhukhara - lenticchie nere con burro, pomodoro e panna specialità del Punjab riso - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore

jhinga tandoori - gamberoni tiger marinati in salsa speziata cotti nel forno Tandoor mix raita - verdure miste con yogurt cheese naan - pane con formaggio seconda portata a scelta dal bhukhara - lenticchie nere con burro, pomodoro e panna, specialità del Punjab riso - riso basmati indiano profumato e cotto a vapore

prima portata seekh kebab - spiedini di agnello, aromatizzato con zenzero, coriandolo e spezie mix raita - verdure miste in salsa di yogurt e spezie cheese naan - pane con formaggio seconda portata roganjosh - agnello al pomodoro e spezie garam masala, il più famoso piatto del Kashmir jeera aloo - patata in salsa di pomodoro, cumino e varie spezie riso - riso basmati indiano profumato e cotto a vapore

prima portata hara tikka e reshmi kebab - bocconcini di pollo insaporiti di menta e coriandolo fresco - spiedini di pollo tritato aromatizzato con spezie cotto nel Tandoor mix raita - verdure miste in salsa di yogurt e spezie cheese naan - pane con formaggio seconda portata chicken curry - pollo al curry di pomodoro e spezie mix vegetable - tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie riso - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore

prima portata tandoori chicken - cosce di pollo marinato in yogurt e spezie cotto nel forno tandoor mix raita - verdure miste in salsa di yogurt e spezie cheese naan - pane con formaggio seconda portata chicken shahi korma - bocconcini di pollo in salsa di panna, anacardi, miele e cardamomo palak - spinaci tradizionali leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano riso - riso basmati Indiano profumato e cotto a vapore no piccante